Запеканка из макарон

Запеканка из макарон

Коллекция рецептов макаронных запеканок с фото и пошаговыми инструкциями от наших кулинаров. Готовьте вкусные запеканки из макарон вместе с нами!

Похожие подборки рецептов

Упорядочить рецепты по .

Рецепты запеканок из макарон

Ингредиенты

Фарш мясной: 800 грамм;

Лук репчатый: 1 шт;

Макароны: 200 грамм;

Яйца куриные: 2 шт;

Соль: 1 чайная ложка;

Перец молотый: по вкусу;

Масло растительное: 2 столовые ложки.

Ингредиенты

Макароны (любые) – 400 г

Сыр твёрдых сортов – 100 г

Сливки 10% – 200 мл

Томатная паста – 4 ст.л.

Репчатый лук – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Ингредиенты

Макароны сырые – 380 грамм;

Куриные яйца – 7 шт;

Вода для отваривания макарон – сколько понадобится;

Сливочное масло – 50 грамм;

Панировочные сухарики – 1,5 ст.л.

Ингредиенты

Макароны (среднего размера ригатоне, спиральки, перья) – 250 г

Куриные грудки – 2 шт.

Масло растительное – 4 ст.л.

Вино сухое красное – 70 мл

Соль и перец – по вкусу

Соус бешамель – 800 мл

Соус томатный – 200 мл

Для соуса бешамель:

Масло сливочное – 50 г

Мускатный орех молотый – 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Макаронные изделия – 200-250 грамм;

Фасоль стручковая – 1 стакан;

Морковь – 0,5-1 штука;

Лук – 0,5-1 головка;

Помидор – 1 штука;

Сметана – около 100 мл;

Свежая зелень – для подачи

Растительное масло – для жарки.

Ингредиенты

Макароны – 250 г

Сыр твердый – 70 г

Моцарелла – 100 г

Молоко – 1 стакан

Яйцо куриное – 3-4 шт.

Перец ч.м. – по вкусу

Сухари панировочные – 1 ст.л.

Масло сливочное – 1 ч.л.

Ингредиенты

Цветная капуста – 500 г

Макароны сырые – 1 стакан

Помидоры черри – 6-8 шт.

Пармезан – 100 г

Чеснок – 3 зубчика

Соль, перец – по вкусу

Ингредиенты

Макаронные изделия т/с – 400-500 грамм;

Мясной фарш – 600-700 грамм;

Лук – 1-2 головки;

Помидоры – 2 штуки;

Корица – 1 палочка;

Фета – 100 грамм;

Сыр твердых сортов – 50 грамм;

Оливковое масло для болоньезе – 1-1,5 ст. ложки;

Оливковое масло для бешамель – 3 ст. ложки;

Мука – 1,5 ст. ложки;

Вино красное сухое – 50 мл;

Перец черный молотый – 2 щепотки;

Мускатный орех молотый – 1 щепотка.

Ингредиенты

Ракушки – 200 грамм;

Фарш свиной – 300 грамм;

Сливки (30%) – 200 мл;

Сыр тертый – 100 грамм.

Ингредиенты

Макаронные изделия – 140 г

Брокколи – 300 г

Сыр твердый – 50 г

Масло сливочное – 40 г

Зелень, соль, перец – по вкусу

Ингредиенты

Вермишель – 250 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Тимьян сушёный – 0,5 ч.л.

Укроп сушёный – 0,5 ч.л.

Масло сливочное – 15 г

Панировочные сухари – 15 г

Перец чёрный молотый – по вкусу

Ингредиенты

Макароны (из твердых сортов пшеницы) – 300 г

Фарш мясной – 500-600 г

Репчатый лук – 150 г

Орегано (или другая приправа) – по вкусу

Перец ч.м. – по вкусу

Растительное масло – 2-3 ст.л.

Сыр (твердого сорта) – 60 г

Вода (кипяток) – должна почти покрыть макароны (мне потребовался 1 л)

Ингредиенты

Вермишель – 300 г

Мясной фарш – 300 г

Лук репчатый – 200 г

Томатная паста – 60 г

Масло сливочное – 80 г

Масло подсолнечное – 30 г

Сыр твердый – 100 г

Перец черный молотый – по вкусу

Панировочные сухари – 0,5 ст.л.

Ингредиенты

Фарш свиной – 500 г

Фарш куриный филейный – 500 г

Мускатный орех – 5 г

Сливочное масло – 150 г

Листы лазаньи – 10 шт.

Бальзамический соус – по вкусу

Томатная паста – 100 г

Тертый сыр – 150 г

Кавказская приправа – 5 г

Сушеная кинза – 5 г

Прованские травы – 5 г

Итальянский соус – 5 г

Меленый грецкий орех – 70 г

Ингредиенты

Молоко – 1/2 стакана;

Сливочное масло – 5 грамм.

Ингредиенты

Мясо отварное – 400 г

Яйцо (крупное) – 2 шт.

Репчатый лук – 200 г

Сливочное масло – 50 г + для смазывания формы

Растительное масло – 3-4 ст.л.

Сметана (15%) – 100-150 г

Ингредиенты

Лапша – 1 стакан

Колбаса вареная «Докторская» – 200 г

Молоко – 0,5 стакана

Соль, перец, специи – по вкусу

Растительное масло – 2 ст.л.

Ингредиенты

Макароны (любые) – 250 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Сухари панировочные – 2 ст.л.

Масло сливочное – 1 ст.л.

Ингредиенты

Макароны – 250 г

Овощная смесь – 400 г

Соус:

Растительное (оливковое) масло – 3 ст.л.

Бульон овощной или грибной (вода) – 700 мл

Чеснок – 1-2 средних зубчика

Перец ч.м. – по вкусу

Ингредиенты

Макароны – 250 г

Колбаса варёная – 200 г

Колбаса копчёная – 150 г

Сыр твёрдый – 100 г

Перец сладкий – 110 г

Помидоры – 180 г

Перец чёрный молотый – по вкусу

Масло подсолнечное – 50 г

Куриные яйца – 2 шт.

Ингредиенты

Макаронные изделия – 450 г

Моцарелла – 200 г

Томаты вяленые – 60 г

Сливки 22% жирности – 500 г

Яйцо куриное – 4 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Масло сливочное – 40 г

Сухари панировочные – 70 г

Перец черный молотый – по вкусу

Орегано сушеный – 1 ч.л.

Масло растительное – 1 ч.л.

Ингредиенты

Лук репчатый – 1 шт.

Сосиски – 3 шт. (колбаса или мясо)

Растительное масло – 1 ст.л.

Масло сливочное – 2 ч.л.

Ингредиенты

Картофель – 600 г

Макароны – 250 г

Сыр твердый – 100-200 г

Лук репчатый – 130 г

Масло сливочное – 20 г

Растительное масло – 0,5 ст.л.

Перец черный молотый – 1 щепотка

Мускатный орех тертый – на кончике ножа

Ингредиенты

Каннеллони – 400 г

Итальянские травы – по вкусу

Ингредиенты

Макароны отваренные – 200 г

Масло растительное – 1 ст.л.

Молоко – 1 стакан

Ингредиенты

Макароны – 150 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Сахар коричневый – 2 ст.л.

Сливочное масло – 1 ст.л.

Ванильный сахар – 1 пакетик

Ингредиенты

Капуста белокочанная (нашинкованная) – 250 г

Макароны – 120 г

Сыр твердый – 60 г

Перец черный молотый – на кончике ножа

Масло сливочное – 15 г

Масло растительное – 1 ст.л.

Ингредиенты

Спагетти сырые – 150 г

Яйца куриные – 4 шт.

Молоко 3,5% – 150 г

Ванильный сахар – 5 г

Сливочное масло – 5 г

Ингредиенты

Печень куриная – 200 г

Barilla Tagliatelle Bolognesi – 300 г

Соевый соус – 10 г

Бальзамический соус – по вкусу

Тертый сыр – 100 г

Соус «Blue Cheese» – 10 г

Сливочное масло – 50 г

Томатная паста – 1 ст.л.

Ингредиенты

Макароны сырые – 150 г

Сухие помидоры – 30 г

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 1-2 зубчика

Моцарелла – 120 г

Сыр твёрдый – 60 г

Соль, перец – по вкусу

Базилик – по вкусу

Масло растительное – 1-2 ст.л.

Масло сливочное – для смазывания формы

Ингредиенты

Спагетти сырые – 150 г

Яйца куриные – 4 шт.

Молоко 3,5% – 150 г

Брюссельская капуста – 100 г

Масло сливочное – 5 г

Ингредиенты

Макароны полые – 120 г

Лук репчатый – 70 г

Сливки – 400 мл ( или 200 мл сливок +200 мл молока)

Яйцо куриное – 2 шт.

Сыр твердый – 50 г

Перец черный молотый – по вкусу

Масло растительное – 2 ст.л.

Ингредиенты

Макароны – 250 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Сыр твёрдый – 80 г

Растительное масло – 1 ст.л.

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

7 вкуснейших рецептов макаронных запеканок

Кто не любит макароны?! А как насчет того, чтобы запечь их в духовке с сыром, овощами, курицей? Это должно быть очень вкусно, особенно если сверху будут хрустящие сухарики, а внутри – нежнейший сырный соус! 7 вкуснейших рецептов макаронных запеканок прямо сейчас!

1. Макароны в духовке “Три сыра”

Ингредиенты:

450 граммов макарон

1/2 стакана сливочного масло

1/2 стакана муки

4 стакана молока

240 г сливочного сыра

1,5 стакана сыра Чеддер

1 стакан пармезана

1/2 стакана хлебных крошек

Отварить макароны и слить воду. Разогреть духовку до 180 градусов. Растопить масло в кастрюле, добавить муку и обжарить ее. Медленно, помешивая венчиком, добавить молоко, всыпать натертый мускатный орех, хорошо перемешать и добавить сливочный сыр в эту смесь. Посолить и поперчить. Полученный соус добавить к макаронам и выложить их в форму для запекания. Сверху посыпать натертым сыром Чеддер, пармезаном и хлебными крошками. Выпекать в духовке в течение 25-30 минут. Перед подачей на стол дать немного остыть.

2. Макаронная запеканка с овощами

Ингредиенты:

2 красных болгарских перца

2 стакана тыквы (нарезать кубиками)

1 стакан грибов

1/4 стакана оливкового масла

1 пачка макарон

1,5 стакана сыра Чеддер

1,5 стакана гороха

Свежий сыр 1/4 сттакана

2 ст.л. сливочного масла

3 стакана томатного соуса

Установить духовку на 190 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой. На противень выложить нарезанные кабачки, перец, лук и грибы, заправить солью, перцем и специями по вашему выбору. Сбрызнуть оливковым маслом и готовить в духовке в течение 15 минут. Отварить пасту в кипящей воде в течение 6 минут. Не варите дольше этого времени, т.к. она будет продолжать готовиться в духовке. Слить макароны и поместить их в миску, выложить сверху томатный соус, зеленый горошек, сыр, запеченные овощи, соль и перец и хорошо перемешать. Переместите макароны в форму для запекания и сверху положите кусочки сливочного масла и немного сыра. Запекать до золотистого цвета.

3. Макаронная запеканка с курицей

Ингредиенты:

1 стакан макарон

2 ст.л. оливкового масла

1/2 стакана куриной грудки (нарезать кубиком)

1 зубчик чеснока

1 мягкий помидор (мелко нарезать)

1+1/4 стакана сыра

1/4 стакана петрушки (порубить)

1/4 стакана сухарей

1 ст.л. сливочного масла

Установите духовку на 200 градусов. Макароны отварить до полуготовности. Обжарить курицу на оливковом масле в течение 3 минут. Добавить лук и чеснок и готовить, пока лук не станет мягким. Затем выложить в миску и добавить помидор, 1 стакан сыра, петрушку, посыпать солью и перцем и перемешать. Макароны выложить в форму для запекания, сверху выложить курицу, посыпать сухарями и 1/4 стакана сыра и запекать 30 минут до золотистого цвета.

4. Карбонара в духовке

Ингредиенты:

2 ст.л. оливкового масла

2 зубчика чеснока

6 кусочков ветчины

3 веточки зеленого лука (порубить)

3/4 стакана пармезана

Установите духовку на 200 градусов. Отварите макароны в соответствии с инструкцией на обратной стороне упаковки. Готовые макароны слить и вернуть в кастрюлю. На сковороде раскалить оливковое масло и обжарить на нем чеснок и ветчину. На макароны выложить обжаренную ветчину, зеленый лук, добавить сливки и полстакана сыра и немного взбитые яйца. Хорошо перемешайте все ингредиенты и выложите макароны в форму для запекания. Посыпьте оставшимся пармезаном. Накройте форму фольгой и запекайте в течение 10 минут. Затем снимите фольгу и готовьте еще 10 минут.

5. Макаронная запеканка со шпинатом и лимоном

Ингредиенты:

1 пачка макарон

1 пачка шпината (300 г)

1 ст.л. оливкового масла

1/4 стакана муки

4 зубчика чеснока

2 + 1/2 стакана молока

Цедра 1/4 лимона

3/4 стакана хлебных крошек или сухарей

Установите духовку на 170 градусов. Отварите пасту в течение 8 минут. Снимите с плиты и добавьте шпинат. Подождите 2-3 минуты и слейте воду. Обжарьте лук на сковороде. Добавьте муку и чеснок. Перемешайте венчиком. Добавьте молоко и готовьте, пока соус не загустеет. Посолите, поперчите и добавьте лимонную цедру и 3/4 стакана сыра. Снимите с плиты. Заправьте макароны полученным соусом и выложите их в форму для запекания. Посыпьте хлебными крошками и оставшимся сыром и запекайте в течение 50 минут.

6. Лазанья с тыквой и шпинатом

Ингредиенты:

2 пачки шпината (по 300 г)

3/3 стакана сыра

1/2 стакана петрушки

1 стакан сливочного сыра

3 стакана тыквы

6 стаканов томатного соуса

12 листов лазаньи

1 стакана пармезана

Установите духовку на 170 градусов. Обжарить лук, добавить к нему шпинат и готовить, пока он не поменяет цвет. В отдельной миске смешать сыр, петрушку, соль, перец, яйца и сливочный сыр. Тыкву нарезать кубиками и приготовить в духовке или на пару до ее размягчения. В форму для запекания добавить немного томатного соуса. Уложить несколько листов лазаньи, затем тыкву, шпинат и томатный соус. Продолжать выкладывать слоями, пока не закончатся все ингредиенты. Верхний слой посыпать пармезаном и выпекать в течение 30 минут.

7. Макаронная запеканка с фрикадельками

Ингредиенты:

1 пачка макарон

300 г мясного фарша

4 зубчика чеснока

2 ломтика черствого хлеба

1/4 пучка петрушки

1 ст.л. томатной пасты

1 стакан тертого сыра

2 ст.л. растительного масла

Установите духовку на 180 градусов. В блендере смешать чеснок, мякиш хлеба и петрушку. Добавьте смесь в фарш. Посолить, поперчить и добавить тмин. Сделать фрикадельки размером с грецкий орех. Отварить макароны. На масле обжарить томатную пасту и в эту же сковороду выложить макароны. В форму для запекания выкладываем макароны, сверху фрикадельки и посыпаем сыром. Закрыть форму фольгой и выпекать в течение 10 минут. Затем снять фольгу и запекать еще 5 минут. Вынуть из духовки и подавать.

Запеканка из макарон в духовке — 7 простых и вкусных рецептов

Запеканка из макарон — самое простое второе блюдо. Во-первых, макароны не являются дефицитом, потому что они сейчас всегда есть в магазинах. Во-вторых, пока блюда готовится в духовке, можно заняться другими делами.

Мое первое знакомство с макаронами произошло, когда еще в детстве, я покушала макароны по-флотски с мясным фаршем. Их приготовил нам с братом наш отец. И я поняла, что это вкусно и сытно.

Запеканки с макаронными изделиями очень популярны. Дополнительными ингредиентами могут быть: мясо, морепродукты, овощи, фрукты, творог. Готовы блюда посыпают тертым сыром или зеленью и горячими подают к столу.

Запеканка из макарон с индейкой и сладким перцем

По этому рецепту блюдо получается ароматным и вкусным.

Ингредиенты:

• Макароны — 300 г
• Вода — 1 литр
• Филе индейки — 300 г
• Перец сладкий — 200 г
• Грибы — 250 г
• Сметана нежирная — 150 г
• Сыр твердый — 150 г
• Горошек зеленый -100 г
• Масло сливочное — 70 г
• Масло оливковое — 30 г
• Зелень петрушки и укропа — 30 г
• Перец черный молотый, соль — по вкусу

Приготовление:

1. Доведите воду в емкости до кипения, посолите и варите макароны до полуготовности. Затем откиньте их на дуршлаг.
2. Соедините отварные макароны с мелко нарезанными свежими грибами и зеленым горошком.
3. Филе индейки мелко нарежьте и выложите на сковороду с маслом. Добавьте измельченный сладкий перец, соль и черный молотый перец. Перемешайте и обжарьте все вместе.
4. Обжаренную массу соедините со смесью макарон, грибов и горошка, хорошо перемешайте. Еще добавьте натертый на мелкой терке сыр и сметану.
5. Всю подготовленную общую массу переложите в форму для запекания, смазанную оливковым маслом. Запекайте в духовке до готовности при температуре не ниже 180 градусов С.
6. К столу запеканка из макарон подается разрезанной на порционные куски. Еще украсьте зеленью укропа и петрушки.

Макаронная запеканка с фаршем в духовке

Данный рецепт будет для вас как находка для быстрого ужина.

Необходимые продукты:

• Макароны — 250 г
• Сладкий перец — 2 шт.
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Баклажаны — 2 шт.
• Говяжий фарш — 400 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйцо — 1 шт.
• Обжаренная без масла мука — 2 ст. л.
• Тертый сыр пармезан — 50 г
• Йогурт — 150 мл
• Молоко — 250 мл
• Тимьян, базилик

Ход действий:

1. Отварите макароны до готовности.
2. Сладкий перец нарежьте соломкой.
3. Баклажаны нарежьте кружочками.
4. Фарш обжарьте в масле на сковороде. Добавьте подготовленные овощи, перемешайте и потушите. Еще добавьте пропущенный через пресс чеснок. Все приправьте солью, перцем, тимьяном и базиликом.
5. Молоко доведите до кипения, всыпьте муку и дайте покипеть. Еще добавьте яйцо и йогурт. Получается соус, в который добавьте 2/3 сыра и пусть он расплавится. Добавьте соль, перец и лимонный сок.
6. Форму для запекания смажьте маслом и выкладывайте слоями макароны со смесью фарша и овощами. Полейте сверху подготовленным соусом и посыпьте базиликом.
7. Запеканка из макарон с фаршем и овощами должна выпекаться в духовке в течение 30 минут при 225 градусах С.

Запеканка с луком и мускатным орехом

Очень простой рецепт приготовления удивляет ароматом мускатного ореха.

Продукты:

• Макароны — 500 г
• Вода — 1 литр
• Лук репчатый — 150 г
• Яйца — 3 шт.
• Твердый сыр — 100 г
• Масло сливочное — 80 г
• Мускатный орех на кончике ножа
• Перец и соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Макароны отварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг.
2. Репчатый лук очистите, помойте, мелко порежьте и переложите на разогретую с маслом сковороду. Обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Сваренные макароны соедините с обжаренным луком, взбитыми яйцами, молотым перцем, солью, мускатным орехом. Все тщательно перемешайте.
4. Выложите в смазанную маслом
5. форму для запекания всю подготовленную массу.
6. Запекайте в духовке в течение 20-30 минут при температуре 200 градусов С.
7. Горячую готовую запеканку посыпьте натертым сыром, разрежьте на куски и подайте к столу.

Макаронная запеканка с вишней и творогом

Отсутствие мяса придает блюду совершенно другое восприятие вкуса. Узнайте его опытным путем.

Потребуются:

• Макароны -300 г
• Вишня -200 г
• Творог — 400 г
• Молоко — 800 мл
• Яйца — 4 шт.
• Цедра лимона -10 г
• Сахар — 150 г
• Ванилин на кончике ножа
• Масло сливочное — 120 г
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Перелейте молоко в кастрюлю и поставьте на огонь, доведите до кипения. Засыпьте макароны и добавьте половину натертой на мелкой терке лимонной цедры. Еще добавьте ванилин и соль. Все варите в течение 10 минут.
2. Готовые макароны смешайте с 50 г сливочного масла.
3. Яйца взбейте венчиком, добавьте растопленное сливочное масло и цедру лимона. Сюда же добавьте сахар и вишню, освобожденную от косточек. Присоедините творог, макароны и все хорошо перемешайте.
4. Подготовленную массу переложите в смазанную маслом форму. Запеканка из макарон с вишней и творогом должна выпекаться в духовке в течение 20-30 минут при температуре 180-200 градусов С.
5. Разрежьте готовую запеканку на куски и подайте горячей.

Как приготовить запеканку из макарон в духовке

Посмотрите еще один рецепт приготовления макаронных изделий в духовом шкафу.

Ингредиенты:

• Макароны — 400 г
• Вода — 1 литр
• Брокколи — 400 г
• Помидоры — 300 г
• Сметана нежирная — 300 г
• Сыр твердый — 150 г
• Масло сливочное — 50 г
• Чеснок — 5 г
• Лук репчатый — 30 г
• Перец белый молотый, соль — по вкусу
• Зелень укропа и кинзы

Ход действий:

1. В подсоленную кипящую воду положите макароны и варите до полуготовности. Затем откиньте их на дуршлаг.
2. Брокколи залейте водой, посолите и отварите.
3. Помидоры помойте, выдержите в кипятке 1-2 минуты, снимите кожицу и измельчите.
4. Чеснок и репчатый лук очистите, мелко нарубите и смешайте с помидорами. Полученную массу выложите на разогретую сковороду со сливочным маслом. Добавьте сюда молотый перец, измельченную зелень укропа и кинзы. Все вместе обжарьте.
5. Форму смажьте маслом и выложите смесь из чеснока, помидоров и лука. Сверху поместите сваренные макароны и вареную брокколи. Полейте все сметаной, смешанной с натертым на мелкой терке сыром.
6. Запеканка из макарон с брокколи и помидорами должна запекаться 15-20 минут при температуре 180-200 градусов С.

Видео о том, как приготовить куриную запеканку из макарон с соусом Бешамель

Сочетание прожаренного мяса и макарон с соусом Бешамель — это вкусно. Попробуйте приготовить.

Видео о том, как приготовить макаронную запеканку с сосисками

Хотите быстро и вкусно покушать в домашних условиях — запеканка из макарон с разными добавочными ингредиентами удовлетворит ваш аппетит. Готовьте и будете сытыми.

Запеканка из вчерашних макарон: простые и оригинальные рецепты

Макароны — одно из самых популярных блюд у хозяек. Они недорого стоят, быстро и легко готовятся и могут быть сытным полноценным завтраком, обедом или ужином. Часто мы готовим их помногу, и макароны остаются недоеденными. Выбрасывать жалко, а есть уже не хочется. Но если подойти к делу с фантазией, из вчерашних макарон можно приготовить новое, оригинальное блюдо.

Простая запеканка из макарон

Недостаток отварных макарон в том, что, остывая, они становятся жёсткими. Можно разогреть их на сковороде, но вкус будет уже совсем не тот. Но запекание с дополнительными ингредиентами это исправит. Кроме макарон вам понадобятся:

• 1 помидор;
• 1 яйцо;
• 50 г твёрдого сыра;
• 50 г майонеза;
• 20 мл растительного масла.

Этот вариант запеканки готовится в сковороде.

Разогрейте сковороду, налейте в неё растительное масло, подождите, пока оно закипит. Положите макароны. При желании можно их досолить и приправить специями.

Разогрейте и прожарьте макароны в сковороде

Добавьте к макаронам помидоры и сыр

Залейте макароны смесью яйца и майонеза

Жарьте запеканку до готовности

Сладкая макаронная запеканка из духовки

Из макарон можно приготовить вкусный десерт к чаю. Возьмите такие продукты:

• 50 г сливочного масла;
• 1,5 стакана молока;
• 3 яйца;
• 0,5–0,75 стакана сахара;
• соль — по вкусу;
• ванилин — по вкусу.

Если макароны сильно слиплись, постарайтесь их разобрать.

Форму для выпечки или противень смажьте сливочным маслом. Положите в неё макароны, разровняйте. Остальное масло нарежьте небольшими кусочками и разложите сверху.

Выложите макароны в форму и сдобрите сливочным маслом

Взбейте яйца с сахаром и молоком

Залейте макароны молочной смесью и поставьте в духовку

Готовьте запеканку, пока она станет золотистой

Видеорецепт: запеканка из вчерашних макарон с колбасой и помидорами

Запеканка с грибами и ветчиной

Очень вкусный и сытный вариант, который не стыдно подать гостям за праздничным столом. Вам понадобится:

• 400 гр. любых готовых макарон;
• 100 гр. ветчины;
• 100 гр. свежих шампиньонов;
• 100 гр. сливок;
• 2 яйца;
• 100 гр. сыра типа гауда;
• соль, перец.

Советую готовить эту запеканку в небольших фигурных формочках. Во-первых, так она лучше пропечётся, во-вторых — на стол вы подадите несколько красивых запеканок.

Мелко нарежьте грибы и ветчину, обжарьте в небольшом количестве растительного масла. Добавьте к макаронам, перемешайте. Разложите по формочкам, предварительно смазав их маслом.

Такую запеканку лучше готовить в небольших порционных формочках

Можно добавить в запеканку побольше сыра

Запеканка из макарон с фрикадельками

Макароны отлично сочетаются с любыми мясными продуктами. Если у вас есть в морозилке фрикадельки, обязательно попробуйте этот вариант запеканки.

• 300 г мясных фрикаделек;
• 500 г готовых макарон;
• 100 г твёрдого сыра;
• 3–4 ст. л. сметаны;
• 1–2 ст. л. томатной пасты;
• 1 ст. воды;
• соль и специи — по вкусу;
• масло для смазывания формы.

Подготовьте продукты для запеканки

Сразу же включите духовку на 200 °C, чтобы она успела прогреться.

Смажьте форму для выпечки маслом, разложите слой фрикаделек, сверху — отваренные макароны.

Положите в форму фрикадельки, сверху — макароны

Из воды, сметаны и томатной пасты сделайте заливку для запеканки

Запеканка будет готова, когда сыр превратится в золотистую корочку

Видеорецепт макаронной запеканки с курицей

Вермишельно-творожная запеканка

Ещё один вариант сладкой запеканки, который очень нравится детишкам. Все мои знакомые малыши просто обожают эту запеканку, да и взрослые тоже никогда не отказывались. Правда, для такого блюда крупные макароны не подходят, зато вермишель или «паутинка» — запросто.

• 250 г творога;
• 100 г отварной вермишели;
• 3 ст. л. муки;
• 3 ст. л. молока;
• 3 яйца;
• сахар и ванильный сахар — по вкусу.

Творог разотрите в миске с сахаром и ванилином. Влейте молоко, тщательно перемешайте.

Смешайте творог с сахаром и молоком

Смешайте все ингредиенты и выложите их в форму

Творожно-вермишелевая запеканка готова!

Видеорецепт творожно-вермишельной запеканки

Макаронная запеканка с овощами и яйцом в мультиварке

Для приготовления этого блюда вам понадобится совсем простой набор продуктов.

• 150–200 г отварных макарон;
• 6 яиц;
• 1–2 помидора;
• 1 головка репчатого лука;
• 50 г твёрдого сыра;
• 1 ст. л. растительного масла;
• соль.

1. Мелко нарежьте лук. Помидоры можно порезать крупными дольками. Разогрейте в чаше мультиварки масло, положите туда овощи и установите режим «Выпечка». Обжаривайте, пока томаты не размягчатся, а лук не станет полупрозрачным.
2. Добавьте варёные макароны, хорошо перемешайте и продолжайте готовить ещё 5 минут.

Сначала готовьте овощи и макароны

Яйцо и сыр дополнят запеканку с овощами

Как видите, вчерашние макароны — это целое поле деятельности, и при должном желании из них можно приготовить очень много интересных блюд. Запеканка — один из самых простых способов порадовать родных на завтрак или обед завтрашнего дня. А как вы экспериментируете с макаронами, которые остались от ужина? Поделитесь с нами в комментариях. Приятного аппетита!