Салат с мандаринами
Салат с мандаринами
Мне очень нравится сочетание свеклы с мандаринами, которые придают ей свежее звучание. Чуть уставшая от слегка поднадоевшей ей роли примы в
Добрый день! Салат «Ревнивец» я готовлю уже около 5 лет, в моей семье он обязательно присутствует на Новогоднем столе. Этот салат не оставит равнодушным никого! Рецепт не сложный, но затратный по
Всегда хорошо, когда на праздничном столе много разнообразных салатов и каждый найдет себе вариант по вкусу, а то и с удовольствием перепробует все-все! Этот салат приготовлен из тушеного мяса
Очень легкий и вкусный салатик с руколой, мандаринами и ароматным сыром Джюгас. Мандарины лучше брать сочные и без косточек.
Очень легкий и вкусный салатик с руколой, мандаринами и ароматным сыром Джюгас. Мандарины лучше брать сочные и без косточек.
Вообще, я в салатах предпочитаю отварное куриное филе, но иногда можно и обжарить. В этом случае мне показалась такая обработка уместной – вкус ярче и многограннее!:)
Вообще, я в салатах предпочитаю отварное куриное филе, но иногда можно и обжарить. В этом случае мне показалась такая обработка уместной – вкус ярче и многограннее!:)
Приятный простой зимний салат, да и в принципе можно назвать полезным:)
Приятный простой зимний салат, да и в принципе можно назвать полезным:)
Вкусный, сочный и ароматный салат!
Вкусный, сочный и ароматный салат!
Освежающий, легкий, яркий и витаминный салат! Угощайтесь 🙂
Освежающий, легкий, яркий и витаминный салат! Угощайтесь 🙂
Чудесный освежающий салат с необыкновенным вкусом и цитрусовой заправкой.
Чудесный освежающий салат с необыкновенным вкусом и цитрусовой заправкой.
6 салатов с мандаринами, которые вы еще не пробовали
Куриное филе и печень, свекла, сельдерей и красная капуста – выберите свой вариант идеальной пары для мандарина в салате.
САЛАТ ИЗ МАНДАРИНОВ И СВЕКЛЫ
- свекла – 3 шт.
- мандарин – 3 шт.
- соевый соус – 1 ст. л.
- растительное масло – 2 ст. л.
- зелень – ½ пучка
- соль, перец – по вкусу
Свеклу отвариваем с кожурой около 30 минут до готовности, даем ей остынуть и чистим. Мандарины чистим от кожуры и белых волокон. Нарезаем свеклу и мандарины кружочками и выкладываем на тарелку, чередуя, в форме кольца (как в капрезе). Смешиваем соевый соус с маслом и специями и сбрызгиваем заправкой салат. Посыпаем измельченной зеленью.
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ТЫКВОЙ И МАНДАРИНАМИ
- тыква – 700 г
- мандарин – 4 шт.
- шпинат – 6 ст.
- клюква сушеная – ¼ ст
- розмарин – 3 ч. л.
- оливковое масло – 4 ст. л.
- соль, перец – по вкусу
Духовку разогреваем до 200 градусов. Тыкву чистим от кожуры, семечек и волокон, нарезаем небольшими кубиками. Свежий розмарин моем, просушиваем и крупно рубим. Нарезанную тыкву смешиваем с 2 ст. л. оливкового масла и выкладываем на противень с пергаментом. Посыпаем солью, перцем и 2 ч. л. розмарина. Отправляем в духовку на 20 минут, периодически помешиваем.
Готовой тыкве даем 15 минут остыть. Шпинат моем и сушим. Клюкву заливаем кипятком на 30 секунд, затем подсушиваем на бумажном полотенце. Три мандарина очищаем от кожуры и белых волокон, нарезаем кубиками. Из последнего мандарина выжимаем сок и смешиваем его с 2 ст. л. оливкового масла и остатками розмарина. Добавляем соль, перец и перемешиваем.
В салатнике смешиваем тыкву, мандарины, шпинат и клюкву, заправляем блюдо соусом.
САЛАТ С МАНДАРИНАМИ И КУРИЦЕЙ
- мандарин – 200 г
- куриное филе – 250 г
- лук красный – 60 г
- листья салата – 200 г
- оливковое масло – 30 г
- горчица в зернах – 1 ч. л.
- соль, перец – по вкусу
Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности и режем небольшими кусочками. Салатные листья моем, просушиваем и рвем руками. Мандарины чистим и удаляем пленки, оставляя только дольки сочной мякоти. Лук чистим и нарезаем полукольцами. В небольшой емкости смешиваем горчицу с маслом и специями. В миску выкладываем салатные листья, курицу, мандарины, лук и поливаем все заправкой.
САЛАТ С МАНДАРИНАМИ И СЕЛЬДЕРЕЕМ
Для салата: | Для соуса: |
|
|
Салатные листья моем, просушиваем и мелко рвем руками. Мандарины очищаем от кожуры и пленок или используем консервированные. Сельдерей и зеленый лук моем и мелко нарезаем. Для соуса взбиваем все ингредиенты блендером. Смешиваем твердые и жидкую составляющие салата в миске и подаем.
САЛАТ С МАНДАРИНАМИ И КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ
Для салата: | Для соуса: |
|
|
Печень обжариваем до готовности и посыпаем подсушенным на сковороде кунжутом. Салатные листья моем, сушим и рвем руками. Черри разрезаем на половинки, мандарины очищаем от кожуры и пленок. В отдельной емкости взбиваем горчицу с медом и соевым соусом, добавляем уксус, кунжутное и оливковое масла, перец.
Выкладываем в блюдо салатные листья, печень, мандарины и томаты. Поливаем салат заправкой и посыпаем измельченным укропом.
САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ КАПУСТЫ С МАНДАРИНАМИ
Рецептом этого яркого салата мы уже делились с вами в другой подборке.
Легкий салат с мандаринами
07.01.2020 Комментариев нет 12 Просмотров
Легкий салат с мандаринами
Новейший и смачный салат с мандаринками.
Присваивает салату приятную кислинку.
Ингредиенты для «Легкий салат с мандаринами»:
Для салата
Листья салата
Салат
—
100 г
Огурец
—
1 шт
Помидор
—
2 шт
Мандарин
—
2 шт
Для соуса
Соевый соус
—
1 ст. л.
Чеснок
—
1 зуб.
Перец темный
—
по вкусу
Соль
—
по вкусу
время изготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Легкий салат с мандаринами»:
Выкладываем в глубокую миску смесь листьев салата
Нарезаем маленькими кубиками помидоры.
И выкладываем их в миску.
Свежайшие огурцы нарезаем мелко брусочками и также добавляем в миску.
Авокадо нарезаем маленькими кубиками и также в миску
Готовим соус для салата.
В небольшую миску вливаем оливковое масло.
Потом к соусу вливаем соевый соус.
Потом чеснок натрем на маленькой терке.
И выкладываем тертый чеснок в соус.
Потом добавляем ваши возлюбленные специи, я положила базилик и перец, а потом соль по вкусу.
Все кропотливо перемешаем.
Вливаем соус в наш салат и все перемешаем.
Мандарины очищаем и режем дольки мандаринов на половинки.
И перекладываем все в салатник.
Все перемешиваем.
Салат готов.
Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека .
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, т.к. все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой.
Заботьтесь о себе и своих близких.
Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания каждый день , и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней.
Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.
Приятного аппетита!
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей .
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Салаты с мандаринами
Что может быть более новогодним, чем мандарины? Именно этот фрукт, в первую очередь, ассоциируется с самым любимым праздником многих из нас, наряду с шампанским. В этой статье мы расскажем о том, как готовить салаты с мандаринами – самые новогодние и самые праздничные!
Если приготовить на новогодний стол хочется не только традиционный «Оливье», «Мимозу» и другие классические салатики, выбирайте салаты с мандаринами, и не прогадаете – ну кто откажется от такой чудесной закуски, приготовленной с самым новогодним фруктом?! Гарантированно – такой салат (в качестве оригинального и необычного, так сказать, «изюминки» меню) будет иметь успех на вашем столе и долго на нем не задержится. Тем более, вариантов салатов с мандаринами не два и не три, а гораздо больше, и подобрать вариант можно на любой вкус.
Салаты с мандаринами могут быть не только десертными – фруктовыми, но и весьма сытными, с несладкими продуктами: курицей и куриными субпродуктами (печенкой, сердечками и др.), индейкой, сыром, орешками и даже грибами или рыбой – форелью, семгой и т.д.
Широко используют мандарины для приготовления различных закусок, в том числе салатов, и вторых блюд в кухнях стран Востока, особенно китайской – там можно встретить самые разнообразные варианты сочетаний фрукта с продуктами, в том числе с мясом, всевозможными морепродуктами, крупами.
Мы расскажем о самых вкусных версиях салатов с мандаринами, любой из которых можно смело подавать на новогодний стол.
Рецепт салата с мандаринами и овощами
100г зеленого салата
50г петрушки
по 10 грецких орехов и помидоров черри
2 мандарина
1 авокадо
8ст.л. оливкового масла
по 2ст.л. уксуса винного и горчицы
перец, соль
Способ приготовления:
Как приготовить салат с мандаринами и овощами. Авокадо подготовить соответствующим образом: вдоль пополам разрезать, вынуть косточку, очистить от кожицы и нарезать мякоть ломтиками некрупно. Очистить мандарины, на дольки разобрать, удалить пленки с мякоти. Разрезать пополам каждую помидорку черри. Листья салата промыть, обсушить (чтобы они были хрустящими, их нужно выдержать от 10 до 1ч в холодной воде). На сухой сковороде обжарить половинки грецкого ореха, очищенные от скорлупы, затем порубить крупно, измельчить петрушку. Все ингредиенты соединить в салатнике, заправить оливковым маслом, взбитым с уксусом и горчицей, поперчить и посолить, перемешать и подать салат к столу.
Этот легкий салат без майонеза станет отличной альтернативой многочисленным закускам, приготовленным с майонезом и более тяжелым для желудка.
Рецепт салата с мандаринами и креветками
150г креветок очищенных
100г стеблей сельдерея
6 мандаринов
1 яблоко
4ст.л. майонеза
1ст.л. сока лимона
зелень
соль
Способ приготовления:
Как приготовить салат с мандаринами и креветками. Креветки опустить в кипящую подсоленную воду (можно добавить специи: черный перец-горошек, лавр и др.), отварить 5мин, остудить, достав из кастрюли, очистить. Отжать сок из 2 мандаринов, очистить остальные, на дольки разобрать. Очистить яблоко от кожицы и удалить семена, нарезать дольками. Измельчить стебли сельдерея. Перемешать для заправки отжатый из мандаринов сок с рубленой зеленью, перцем, солью и майонезом, полить салат, аккуратно перемешать и подать к столу. Приятного аппетита!
Можно подать этот салатик на стол как «салат-коктейль» – красиво в бокалах, креманках или фужерах. Яблоко при желании можно заменить грушей.
Рецепт легкого салата с мандарином и куриной печенью
300г куриной печени
2-3 мандарина
по 1 луковице и пучку листьев салата
2ст.л. винного уксуса
растительное масло
шпинат свежий
сахар
перец, соль
кунжут
2ст.л. оливкового масла
1ст.л. уксуса бальзамического
1ч.л. горчицы неострой
Способ приготовления:
Как приготовить салат с мандаринами и печенью. Полукольцами нарезать лук, посыпать щепоткой сахара и полить 2 ст.л. уксуса винного, руками помять, оставить на 10мин. Очистить, разобрать мандарины на дольки, удалить с долек пленки и косточки, если есть. Подготовить печенку – срезать жир и все лишнее, нарезать произвольно – чтобы кусочки не были крупными. Обжарить печенку до готовности в сковороде на смеси сливочного и растительного масла. Листья салата промыть, обсушить, нарвать руками, выложить печенку, очищенные дольки мандаринов, замариновавшийся лук, шпинат, поперчить и посолить. Смешать венчиком оливковое масло, уксус и горчицу для заправки, кунжут подрумянить (слегка) на сухой сковороде, полить салат заправкой и посыпать кунжутом, подать к столу.
Заменить куриную печень можно куриными сердечками, филе куриным, индейки или кролика.
Рецепт слоеного праздничного салата с мандаринами
200г сыра голландского
150г майонеза
2 яйца вкрутую
по 1 мандарину и куриному филе
зелень
перец, соль
Способ приготовления:
Как приготовить салат слоеный с мандаринами на праздник. Этот салат выкладывается в ровное круглое блюдо послойно: половина тертого на крупной терке сыра, майонез (можно добавить немного пропущенного через пресс чеснока), тертые на мелкой терке яичные желтки, майонез, разрезанные на 3-4 части дольки мандарина, отваренное с душистыми травами куриное филе, разобранное на волокна, майонез, оставшийся сыр, тертый на крупной терке. Выложив, салат нужно ловким движением перевернуть на салатное блюдо, либо можно использовать сервировочное кольцо – тогда слои выкладываются в обратном порядке. По кругу на салат выложить петрушку, оформить по вкусу, дать настояться перед подачей в течение 2-3ч.
Приготовьте любой из этих праздничных салатов с мандаринами, и все будут в восторге! Это чудесные варианты закусок для новогоднего стола, идеально подходящие для этого случая, Удачи! А в видеорецепте смотрите еще один вариант салата с мандаринами.