Салат из крабовых палочек с яблоком

Вкусный салат с крабовыми палочками и яблоком

Крабовые палочки прочно обосновались в нашем меню – как повседневном, так и праздничном. Рецепт салата из них с кукурузой и свежим огурцом уже почти такая же классика, как оливье или сельдь под шубой. Пора попробовать что-то новое – варианты, в которых присутствуют яблочки.

«Нежность» с палочками крабовыми и яблоком

Не стоит переживать, что яблочный вкус будет доминировать над другими компонентами – все получается очень гармонично.

Украсить салат «нежность» мелко порубленной зеленью и несколькими тонкими слайсами, нарезанными из половинки палочки.
Обычно этот салат с яблоком и крабовыми палочками подают как слоеный. Поэтому ингредиенты можно резать, а можно натирать на терке – кому как больше нравится. Чтобы он получился идеальной формы, можно использовать кулинарное кольцо или разъемную форму для выпечки.

Совет – если взять не замороженные палочки, а охлажденное крабовое мясо (это такой же продукт из рыбного фарша-сурими, как и привычные крабовые роллы в пачках), то салатик получится особенно нежным и прямо воздушным.

• Замороженные палочки или охлажденное мясо крабовые 300 гр
• Яблоко кисло-сладкое 1-2 шт
• Яйца куриные 4 шт
• Кукуруза консервированная 1/2 банки
• Лук зеленый 3-4 стебелька
• Майонез 100 гр
• Зелень – несколько веточек для украшения
• Соль – по вкусу

С добавлением сыра

Часто этот нежный салат с палочками крабовыми, сыром и яблоком называют нарцисс. Несмотря на пафосное название, в приготовлении он очень прост и получается довольно нежный.

• Палочки крабовые – 350 грамм;
• Сыр (плавленый или твердый в зависимости от ваших предпочтений) – 100 гр.;
• Яйца куриные – 4 шт.;
• Масло сливочное – 100 гр.;
• Яблоко – 1 большое;
• Лук репчатый – 0,5 головки;
• Майонез для промазки – около 100 гр.

Время на подготовку – 15 минут.

Время приготовления – 15 минут.

Примерная пищевая ценность на 100 грамм готового салата: белок – 8,5 гр., жиры – 15 гр., углеводы – 5,5 гр., калорийность – 175 ккал.

1. Отварите и остудите яйца, отделите белки от желтков. Лук мелко нарежьте и сбрызните яблочным уксусом или соком лимона, чтобы замариновался.
2. Первым слоем натрите белки, вторым – сыр, третьим – замороженное масло, четвертым – палочки, на них выложите маринованный лучок, пятым – яблоко. Каждый из слоев промазывайте майонезом. Последним слоем натрите яичные желтки, можно их выложить в форме цветка и немного украсить нарезанной петрушкой. Поставить в холодильник немного охладить.

Совет – идеально в салат «нарцисс» подойдут яблоки сорта «Семеренко». Они кисло-сладкие, с очень тонким ароматом. А зеленая кожица довольно тонкая, и если ее не снимать, то она придаст яркости готовому салатику.

Заключение

Какой бы крабовый салат, рецепт которого идет с яблоком, вы не выбрали, он получится вкусным и относительно низкокалорийным. На праздничный стол его можно оформить как слоеный, а для семейного ужина – просто перемешать в салатнике все ингредиенты.

Крабовый салат с яблоком

Крабовый салат с яблоком – это прекрасный вариант простого и вкусного блюда из крабовых палочек, которые традиционно присутствуют почти на каждом праздничном столе и всегда пользуются повышенным вниманием гостей. Ведь вкус такого редкого и деликатесного морепродукта, как крабы, нравится поголовно всем взрослым и детям, даже несмотря на тот неопровержимый факт, что в популярных крабовых полуфабрикатах он имеет сугубо искусственное происхождение. И хотя в продаже иногда встречаются палочки с добавлением натурального мяса краба, однако сильно обольщаться на счет такого продукта не стоит, так как он содержит всего лишь 2 – 3% этого недешевого ингредиента, что не оказывает практически никакого влияния на его вкус и пользу. Поэтому для приготовления вкусного салата достаточно выбрать охлажденные крабовые палочки средней ценовой категории, которые не имеют подозрительно яркой окраски и длинного списка химических соединений в составе.

Крабовый салат с яблоком включает в себя всего четыре очень простых и доступных ингредиента, поэтому он получается совсем не дорогим и готовится буквально за полчаса. Такое нехитрое блюдо можно приготовить практически в любой момент и использовать для вкусного перекуса, угощения неожиданно объявившихся гостей, а также в качестве легкой закуски к бокальчику вина или пива уютным вечерком в выходной день. И, безусловно, он является отличным вариантом холодной закуски для любых праздников, фуршетов и торжественных приемов, так как значительно экономит время и силы в предпраздничной суете. Поскольку этот нежный крабовый салат рекомендуется подавать в порционных тарталетках, то он может служить универсальной и очень удобной в употреблении закуской, подходящей для любого случая жизни.

Крабовые палочки и отварные яйца являются универсальными ингредиентами практически любого крабового салата, поскольку они идеально сочетаются по вкусу и создают нежнейшую по консистенции основу для легкой закуски. Если добавить к этой композиции натертый сыр, то он придаст пикантный вкус и сделает еще более мягкой структуру блюда, как например, в этом оригинальном салате с крабовыми палочками, сухариками и сыром. Однако, когда захочется ощутить в крабовом салате хрустящую и освежающую нотку, которая интересно контрастирует с деликатным вкусом и консистенцией яиц и крабовых палочек, вам на помощь придут такие компоненты, как островатый зеленый лук и свежее кисло-сладкое яблоко. Такое неожиданное сочетание простых ингредиентов наверняка придется по душе большинству взрослых и маленьких гостей, поэтому крабовый салат с яблоком не сможет остаться незамеченным на вашем праздничном столе!

Полезная информация

Уровень сложности:	2*	Размер порции:	80 г
Время приготовления:	30 минут	Калорийность порции:
Количество порций:	8	Цена одной порции:	16 руб.

Как приготовить крабовый салат с яблоком — рецепт легкого салата с крабовыми палочками и яблоком с пошаговыми фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 200 г крабовых палочек
• 3 больших яйца
• 1 большое яблоко
• 40 г зеленого лука
• 50 г майонеза
• соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат с крабовыми палочками и яблоком, сначала нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Крабовые палочки следует мелко нарезать и выложить в салатник или глубокую миску.

2. Яйца положить в небольшую кастрюлю или ковшик, залить холодной водой и поставить на средний огонь. После закипания воды огонь убавить и варить яйца в течение 10 минут. Затем яйца следует полностью залить холодной водой и оставить в таком виде на 10 минут до их полного остывания.
3. Яйца очистить от скорлупы и порезать как можно мельче, например, вначале нарезать их кубиками, а потом дополнительно порубить сверху ножом. Такая мелкая нарезка особенно важна, если вы планируете подавать крабовый салат с яблоком в песочных тарталетках.
4. Яблоко очистить от семян и кожуры и порезать очень маленькими кубиками.

5. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.

6. Подготовленные продукты добавить в салатник к крабовым палочкам, посолить и заправить майонезом.
7. Все ингредиенты тщательно перемешать. По желанию салат с крабовыми палочками и яблоком можно разложить в небольшие порционные тарталетки и украсить веточкой зелени.

Очень простой, но вкусный и пикантный крабовый салат с яблоком послужит вам отличной холодной закуской и в праздники, и в любой будний день. Помимо удовольствия, он способен принести пользу для здоровья и содержит всего лишь 141 ккал на 100 г. Приятного аппетита!

Рецепт: Крабовый салат с яблоком

Поделится c друзьями:

Салат с крабовыми палочками, яблоками и кукурузой

• крабовые палочки – 240 г
• яблоки – 2 шт.
• кукуруза – 200 г
• яйца – 4 шт.
• петрушка – 30 г
• майонез легкий – 2 ст. ложки
• сметана – 2 ст. ложки

Варим яйца в мешочек, то есть так, чтобы желток остался мягким. Это сделает салат еще более нежным. Потом трем их на терке. Крабовые палочки мелко режем и обжариваем до золотистого цвета несколько минут. Чищеные яблоки режем кубиками. Смешиваем все ингредиенты с консервированной кукурузой и заправляем соусом. Для того чтобы его приготовить, смешиваем сметану с майонезом . Украшаем звездочкой, которую делаем из разрезанных вдоль палочек. По бокам выкладываем зелень.

Крабовый салат с яблоками и помидорами

• помидоры – 2 шт.
• крабовое мясо – 200 г
• зеленый горошек – 3-4 ст. ложки
• яблоко зеленое – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• майонез

Нарезаем мелкими кубиками помидоры, лук и яблоко. Пол-помидора оставляем для украшения. Смешиваем крабовое мясо , горошек, яблоко, лук и помидор, заправляем майонезом. По центру выкладываем столовую ложку горошка и делаем цветочек из долек помидора.

Освежающий крабовый салат с яблоками и капустой

• мясо крабов – 300 г
• пекинская капуста – 200 г
• яблоки – 2 шт.
• зеленый лук – 3-4 перышка
• перец – 1 шт.
• яблочный уксус – 2 ч. ложки
• соль – щепотка
• сок лимона – 10 мл
• оливковое масло – 3 ст. ложки
• чеснок – 2-4 зубчика

Одно яблоко взбиваем в блендере вместе с чесноком, лимонным соком, уксусом и солью. Ножом измельчаем крабовое мясо, второе яблоко и зеленый лук. Шинкуем пекинскую капусту , сверху выкладываем яблоко, лук крабовое мясо, перемешиваем с полученным пюре и поливаем оливковым маслом.

Крабовый салат с рисом и яблоками

• рис – 100 г
• уксус – 2 ст. ложки
• сахар и соль – 1ч. ложка
• крабовые палочки – 300 г
• кукуруза и горошек – 100 г
• яблоко – 1 шт.
• яйца – 3 шт.

Отвариваем рис как для суши. Для этого варим его вначале на сильном огне, потом еще минут 10 на слабом. Потом заливаем соусом, приготовленным из уксуса с добавлением сахара и соли. Мелко нарезаем яйца, крабовые палочки и яблоко. Добавляем консервированный горошек и кукурузу, поливаем салат майонезом.

Крабовый салат с плавленым сыром и яблоком

• плавленый сырок – 2 шт.
• палочки крабовые – 200 г
• сливочное масло – 50 г
• чеснок – 2 зубчика
• яблоко – 1 шт.
• яйца — 4 шт.
• соль – щепотка
• майонез

Отдельно трем на терке все продукты, не смешиваем и белки с желтками. На блюдо первым слоем выкладываем белки, потом делаем майонезную сеточку и кладем крабовые палочки, яблоко и плавленые сырки, потом поливаем майонезом с измельченным чесноком. Далее выкладываем масло и желтки. Готовый салат украшаем тонкой сеточкой из майонеза.

Салат с крабовыми палочками, солеными огурцами и яблоком

• лук – 1 шт.
• соленые огурцы – 2 шт.
• крабовые палочки – 200 г
• яйца – 2 шт.
• яблоки – 2 шт.
• зелень – 1 пучок
• майонез – 3 ст. ложки

Шинкуем зелень и лук, добавляем порезанные кубиками яйца, соленые огурчики, крабовые палочки и тертое на терке яблоко. Заправляем салат майонезом и выкладываем его горкой.

Салат с курицей, крабовыми палочками и яблоком

• куриное филе – 1 шт.
• картофель – 2 шт.
• крабовые палочки – 200 г
• большое яблоко – 1 шт.
• репчатый лук – 1 шт.
• яйца — 2 шт.
• маринованные огурцы – 2 шт.
• горошек – 2-3 ст. ложки
• майонез

Одинаковыми кубиками нарезаем вареный картофель и яйца, маринованные огурцы, яблоко и лук. Все ингредиенты тщательно перемешиваем с майонезом и посыпаем консервированным горошком.

Крабовый салат с морковью и яблоком

• сыр – 200 г
• крабовые палочки – 250 г
• свежая морковь – 2 шт.
• яблоко – 2 шт.
• яйца – 3 шт.
• майонез
• креветки – 5-7 шт.
• укроп – 20 г

Выкладываем салат слоями и смазываем каждый майонезом. Вначале идут тертые крабовые палочки, потом яблоки, морковь, яйца и сыр. Сверху украшаем салат креветками и рубленым укропом.

Салат с кириешками, яблоком и крабовыми палочками

• кириешки со вкусом сыра – 1 пачка
• крабовые палочки – 100 г
• кукуруза – 200 г
• яблоко – 1 шт.
• петрушка – несколько веточек
• яйца – 5 шт.
• майонез

Смешиваем консервированную кукурузу с порезанными яйцами, яблоками и крабовыми палочками. Перед самой подачей добавляем майонез и кириешки, украшаем веточками петрушки.

Салат с крабовыми палочками и красной икрой

• красная икра – 3 ст. ложки
• кислое яблоко – 1 шт.
• крабовые палочки – 200 г
• рис – 100 г
• кукуруза – 100 г
• майонез
• зелень – 3 веточки

Смешиваем порезанные кубиками крабовые палочки, яблоко с отварным рисом и кукурузой. Поливаем салат майонезом и сверху выкладываем красную икру . Также не помешает украсить салат веточками зелени.

Морской салат с ананасом и яблоками

• капуста пекинская – 200 г
• мелкие креветки – 300 г
• крабовые палочки – 200 г
• консервированный ананас – 1 банка
• гранат – ? шт.
• яблоко – 2 шт.
• майонез – 4 ст. ложки

Зеленые листья капусты мелко шинкуем, добавляем отварные креветки и порезанные крабовые палочки. Добавляем зерна граната, кусочки консервированного ананаса и тертое яблоко. Заправляем салат легким майонезом.

Салат с крабовым мясом, маслинами и яблоком

• маслины – 200 г
• крабовое мясо – 200 г
• яблоко – 1 шт.
• репчатый лук – ? шт.
• уксус – 1 ст. ложка
• листья салата – 1 пучок
• оливковое масло – 2 ст. ложки

Режем крупными кусками крабовое мясо, добавляем порезанные листья салата и целые маслины. Яблоко и лук режем очень мелко и тоже добавляем в салат. Заправляем соусом из оливкового масла и уксуса.

Салат “Нежность” с крабовыми палочками, маслом и яблоком

В салат входят очень интересные ингредиенты – масло сливочное, яблоко, крабовые палочки. и др. Я сама в первый раз была насторожена к нему, но после первой ложечки меня нужно было за уши от него оттягивать)))

Ингредиенты для «Салат “Нежность” с крабовыми палочками, маслом и яблоком»:

• Масло сливочное — 50 г
• Сыр плавленый (типа “Дружба”) — 2 шт
• Крабовые палочки — 2 пач.
• Яйцо куриное (вареные) — 5 шт
• Яблоко (большое зеленое) — 1 шт
• Майонез — 1 стак.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2966.45 ккал	белки 92.065 г	жиры 265.665 г	углеводы 43.555 г
Порции
ккал 370.81 ккал	белки 11.51 г	жиры 33.21 г	углеводы 5.44 г
100 г блюда
ккал 266.05 ккал	белки 8.26 г	жиры 23.83 г	углеводы 3.91 г

Рецепт «Салат “Нежность” с крабовыми палочками, маслом и яблоком»:

1-ый слой: тертые белки, смазываем майонезом. Можно немного белки подсолить.

2-ой слой: нарезать мелко крабовые палочки одну пачку, сверху тертое яблоко и смазать майонезом.

3-ий слой: тертый сыр, сверху тертое сливочное масло.

4-ый слой: тертые желтки и майонез.

5-ый слой: мелко нарезанные крабовые палочки и майонез.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Салат “Неожиданное удовольствие”

• 77
• 1604
• 124387

Салат с крабовыми палочками

• 78
• 383
• 30903

Салат “Нежность” с крабовыми палочками, маслом и яблоком

• 29
• 166
• 101702

Салат “Женская слабость”

• 34
• 156
• 21977

Салат “Нарцисс”

• 36
• 119
• 80646

Салат-микс с крабовыми палочками

• 22
• 98
• 19278

Крабовый салат для любителей здорового питания

• 18
• 56
• 12560

Слоеный салат

• 50
• 53
• 6526

Салат “Крабовое облачко”

• 7
• 17
• 2881

Похожие рецепты

Салат “Восточный экспресс”

• 11
• 37
• 6754

Салат “Рыбка-клоун”

• 6
• 34
• 1498

Салат “Сeмушка под шубой”

• 17
• 125
• 14102

Салат из болотно-морских продуктов ” Радость Дуремара”

• 14
• 13
• 5892

Салат “Золотая подкова”

• 86
• 233
• 15429

Салат с мясом криля

• 41
• 67
• 26188

Салат “Экзотика”

• 73
• 16
• 8023

Салат “Нежный”

• 17
• 132
• 11856

Салат с крабовыми палочками

• 25
• 53
• 22871

Попробуйте приготовить вместе

Салат “Архиерейский” -2

• 126
• 987
• 111263

Куриные котлеты “Акварель-ка”

• 224
• 1105
• 258636

Паштет “Радость украинца”

• 121
• 559
• 16700

Комментарии и отзывы

11 марта 2016 года Inna Trofimova #

21 января 2015 года KALINA O #

3 октября 2014 года НАНЯ 02 #

24 января 2014 года Lena2207 #

25 июля 2013 года lena9 #

20 декабря 2010 года lavrushka # (автор рецепта)

17 сентября 2010 года Т-а-т-ь-я-н-а #

16 сентября 2010 года ирина66 #

9 сентября 2010 года Elvyrka #

8 сентября 2010 года lavrushka # (автор рецепта)

8 сентября 2010 года irmusha #

7 сентября 2010 года Tanya-O-511 #

7 сентября 2010 года lavrushka # (автор рецепта)

7 сентября 2010 года mylik-sv #

7 сентября 2010 года lavrushka # (автор рецепта)

7 сентября 2010 года OLGA_BOSS #

7 сентября 2010 года Osanna #

6 сентября 2010 года lema #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: