Творожная запеканка в микроволновке

Творожная запеканка в микроволновке

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Запеканку можно готовить и в духовке, и в микроволновке. В микроволновке можно приготовить легко и быстро. Получается она мягкая сочная. Вкусно и полезно. Блюдо подойдет детям и будущим мамам.

Описание приготовления:

Ингредиенты:

• Творог — 250 Грамм
• Сахар — 3-4 Ст. ложек
• Манная или кукурузная крупа — 2 Ст. ложки
• Яйца — 2 Штуки
• Сливочное масло — 1 Ст. ложка
• Сода — 0,5 Чайных ложки

Как приготовить “Творожная запеканка в микроволновке”

Оценить рецепт Творожная запеканка в микроволновке:

Пожалуйста, введите символы с картинки

Отвратительно получилось. 8 минут мало!! Получилась жижа, хотя делала с кукурузной мукой, а она сушит по определению и добавила ее больше, чем было написано. В итоге пришлось второй раз размазывать по большей флрме, чтобы вообще пропеклось хоть. Хотя сын и съел со сметной и аппетитом почти всё. Но в следующий раз рецепт доработаю под себя, однозначно

ОЧЕНЬ вкусно! Добавила чуть больше сахара. Просто обалденно! Спасибо

Спасибо за интерес к моему рецепту :))

Очень простой и вкусный рецепт

Теперь сижу,читаю отзывы, нужно былр их до процесса почитать, но торопилась, все хотели завтракать, хорошо параллено готовила обычный завтрак в виде яичницы, а то все нолодные бы лстались от такой запеканки

Я перевела творог, накрыла крышкой, он пытался убежать, был жидкий, потом вообще превратился в клей, теперь отдирать всю посуду как от жидкого клея.в след.раз буду искать рецепт в духовке, этот не прокатил с домашним творогом.

На видео совсем не привлекательно выглядит это блюдо( но попробую все таки приготовить!)

А у меня все получилось. Манку я обычно соединяю с кефиром (на 60 г манки 160 мл кефира ) предварительно и даю постоять. И только потом с содой добавляю к творогу и яйцам. Яйца, да, взбиваю, предварительно с сахаром. Еще добавляю сметану 2 столовые ложки. Тесто получается довольно жидкое, хорошо выливается из миски, а не такое крутое как на видео. КРЫШКОЙ запеканку прикрывать НЕ НАДО. Поэтому мне кажется, у многих и не вышло ничего. Под крышкой образуется пар. Творог варится (тушится), а не запекается. Лично я выложила в силиконовую форму и поставила на режим комби (60% микроволны, 40% гриль) на подставке на 15 минут. Потом еще полный гриль включила на 5 минут для румяной корочки сверху. Творога у меня было 650 грамм.

Творожная запеканка в микроволновке

Как легко и быстро испечь в микроволновке вкуснейшую, cочную творожную запеканку. А самое главное, в неё можно ещё добавлять фрукты по вкусу и своему усмотрению! Понравится всем членам семьи.

Ингредиенты для «Творожная запеканка в микроволновке»:

• Творог — 250 г
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахарная пудра — 4,5 ст. л.
• Ваниль — по вкусу
• Цедра лимона — по вкусу
• Сода гашеная уксусом (на кончике ножа) — 2 г
• Масло сливочное (растопить) — 1 ст. л.

Время приготовления: 8 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 953.45 ккал	белки 71.677 г	жиры 32.735 г	углеводы 94.067 г
Порции
ккал 476.73 ккал	белки 35.84 г	жиры 16.37 г	углеводы 47.03 г
100 г блюда
ккал 180.92 ккал	белки 13.6 г	жиры 6.21 г	углеводы 17.85 г

Рецепт «Творожная запеканка в микроволновке»:

Творог выложить в отдельную миску и размять его вилкой.
Добавить сахар, яйца, манную крупу. При желании можно использовать кукурузную крупу.
Добавить сливочное масло и соду. При добавлении соды запеканка поднимется и будет более сочной.
Взбить блендером или миксером всю массу.

Выложить творожную массу в специальную стеклянную посуду для микроволновки, предварительно её слегка смазав жиром. Обязательно закройте посуду крышкой. В противном случае, ваша запеканка просто высохнет.

Посуду с запеканкой ставим в микроволновку. Готовится она 8 минут при мощности 800 W. При выпекании она увеличится вдвое. Не вытаскивать сразу, а дать остыть, не открывая дверцы микроволновки.
Для детского полдника – это незаменимое блюдо. Хорошо подойдет это блюдо и для завтрака. Вкусно будет, если вы подадите его с медом, вареньем или сметаной.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Воздушная творожная запеканка

• 18
• 126
• 34462

Похожие рецепты

Запеканка из творога “Пользительная” с соусом

• 74
• 506
• 34180

Творожно-сырная запеканка с корицей и изюмом

• 51
• 111
• 2458

Творожная запеканка с отрубями и ягодами

• 55
• 79
• 4001

Творожная запеканка “Спортивная”

• 18
• 938
• 15816

Рисово-творожная запеканка “Мамина”

• 41
• 248
• 146876

Запеканка из творога и пшена

• 49
• 178
• 3945

Макаронная запеканка с рикоттой и тунцом

• 4
• 24
• 1284

Запеканка творожная

• 14
• 25
• 6648

Запеканка “Солнечная”

• 45
• 86
• 1994

Попробуйте приготовить вместе

Салат “Как будто с мясом”

• 312
• 3370
• 175360

Маринованная капуста по-быстрому

• 62
• 1102
• 14602

Масляный крем “Пралине”

• 115
• 1008
• 39706

Фотографии «Творожная запеканка в микроволновке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

12 февраля 2017 года gorelgena #

24 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #

23 сентября 2016 года Хлоркина #

7 октября 2015 года nchigla #

9 апреля 2014 года veronika1910 #

21 марта 2014 года ElizabethII #

5 марта 2014 года Alohomora #

5 марта 2014 года Kardia # (автор рецепта)

5 марта 2014 года intel #

4 марта 2014 года Zara819 #

4 марта 2014 года Frambuesa #

4 марта 2014 года levania #

4 марта 2014 года OLGA_BOSS #

4 марта 2014 года Medved Ksusha #

4 марта 2014 года fish803 #

4 марта 2014 года larik_malasha # (модератор)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Творожная запеканка в микроволновке, рецепт с фото, как приготовить запеканку из творога в микроволновке?

Для приготовления запеканки в микроволновке лучше всего использовать круглые, а не квадратные формы. В квадратных при выпекании это блюдо может слишком сильно подсохнуть по углам.

Самый простой рецепт запеканки в микроволновке

• 200 г творога 9%;
• по 1 ст/л сахара и манки;
• 1 яйцо;
• 1 ст/л сахара;
• ¼ ч/л соды.

В чашу кухонного комбайна выложить творог. Добавить в него яйцо, манку, сахар и соду. При желании можно слегка подсолить ингредиенты.

Вымесить в комбайне гладкую творожную массу. Оставить массу в чаше прибора на 5 мин. За это время манка немного набухнет, а уксус погасится в соде.

Смазать силиконовые формочки небольшим количеством растительного масла. Заполнить их творожной массой чуть больше чем на половину.

Выставить в микроволновке мощность на 500 Вт, поставить в нее формочки и включить таймер на 2 мин.

Через 2 мин. достать формы из микроволновки и подержать их на столе 5-7 мин. Вынуть запеканки из формочек и подать их к столу со сметаной или сгущенкой.

Как приготовить запеканку из творога в микроволновке (фото-рецепт)

Подготовьте все ингредиенты. Не устаю повторять, что идеальные запеканки и сырники получаются из домашнего творога. Именно на рынке вы можете выбрать нужный вам продукт. Перед тем, как приготовить запеканку творожную в микроволновке, попробуйте творог на вкус – он должен быль некислым, жирным (на рассыпаться на кусочки) и средней влажности (сыворотка чтобы не отделялась, но и не сухими комочками).

В глубокой миске взбейте подтаявшее мягкое сливочное масло с сахаром. Это можно сделать и вилкой, и кулинарным венчиком. Не советую использовать кухонную технику – мыть ее вы будете дольше, чем готовится эта творожная запеканка в микроволновой печи.

Вбейте в смесь масла и сахара яйцо, перемешайте до однородности. Поскольку наша творожная запеканка в микроволновке по рецепту с фото без манки, то роль связующего элемента, благодаря которому она не распадется на кусочки после выпекания, играет как раз яйцо.

В широкую миску к ингредиентам поместите творог. Достаточно размять его вилкой до однородной консистенции. Запеканка из творога в микроволновке, рецепт фото пошагово которой вы читаете, готовится быстро, не нужно ждать, пока ингредиенты между собой «подружатся» — вмешали один ингредиент, добавляйте следующий.

Последними ингредиентами нашей запеканки будут изюм и картофельный или кукурузный крахмал. Перемешайте все и тесто для творожной запеканки в СВЧ готово.

Можно приготовить запеканку творожную в микроволновке по этому рецепту в силиконовой форме, можно – в специальных стеклянных кастрюльках для микроволновой печи. Я запекла наш десерт в керамическом горшочке, предварительно смазав его сливочным маслом внутри – стенки и дно. Тыльной стороной ложки разровняйте поверхность.

Быстрая запеканка из творога в микроволновке выпекается всего 10 минут на максимальной мощности, у меня это 850 Вт. После того, как прозвучит сигнал окончания режима, оставьте запеканку в микроволновой печи еще на 4-5 минут, за это время доготовится ее середина.

Обратите внимание, что форму для СВЧ лучше взять круглую. В прямоугольной и квадратной форме края запеканки приготовятся быстрее и будут более сухими. Если вы возьмете меньшее количество ингредиентов, то творожная запеканка в микроволновке в кружке также прекрасно приготовится, при условии, что кружка фарфоровая, стеклянная или керамическая.

Готовая запеканка отлично отошла от стенок. Оставьте ее на 1-2 минуты в форме и затем можно доставать.

Я просто положила на форму тарелку большего диаметра и перевернула форму. Таким образом, творожная запеканка просто осталась на тарелке.

Запеканка готова. Можно подавать ее без добавок, можно полить медом, сгущенным молоком, сметаной или сладкими фруктовыми соусами. Я сверху залила ее вишневым вареньем без ягод, для более яркого цвета и большей сладости.

К чаю, утреннему кофе лучший быстрый завтрак трудно и представить. Этот рецепт творожной запеканки в микроволновке за 5 минут без манки станет вашим любимым и в суматохе утренних сборов вы не оставите семью без вкусного и полезного завтрака.

Как приготовить творожную запеканку в микроволновке по пошаговому рецепту с фото

Утром у меня часто не хватает времени, чтобы приготовить завтрак. Бутерброды и омлеты уже надоели. Как-то сам собой возник вопрос, а можно ли сделать завтрак в микроволновке, ведь готовиться он будет без моего участия, и я успею заняться утренними сборами. И тут я вспомнила, что моя тётя как-то рассказывала рецепт запеканки из творога в микроволновке. Я попробовала приготовить. Получилось быстро (максимум минут 10) и вкусно. Даже мой муж, который не очень жалует творог, скушал с удовольствием. К тому же, если подумать, то для тех, кто любит пп, этот рецепт очень актуален, блюдо получается полезное и малокалорийное. Давайте разберемся, как правильно запечь творожник в СВЧ.

Творожная запеканка в микроволновке за 10 минут

Творог	200 г
Масло сливочное	20 г
Манка	40 г
Сахарная пудра	60 г
Яйца	2 шт.
Разрыхлитель	0,5 ч. л.
Ванилин	0,20 ч. л.

Как выбрать ингредиенты

• Творог лучше взять жирностью 3-5 %.
• Если вы любите более сладкую запеканку, то можно взять 50 грамм пудры сахарной.
• Ванилин можем заменить ванильным сахаром.

Этапы приготовления:

1. Разминаем вилкой творог.
   
2. Добавляем масло сливочное, пудру сахарную, яйца, манку и перемешиваем.
   
   
3. Всыпаем ванилин и разрыхлитель.
   
4. Взбиваем блендером.
   
5. Стеклянную форму смазываем маслом сливочным, выкладываем запеканку.
   
   
6. Накрываем пленкой пищевой, делаем в ней несколько отверстий.
   
7. Отправляем в микроволновку (800 Вт; 5 минут).

Творожную запеканку можно подавать с медом, сметаной или вареньем.

Видеорецепт

Смотрите видеоурок приготовления простой запеканки из творога.

Запеканка творожная с курагой в микроволновке

• яйца – 2 штуки;
• творог – 250 грамм;
• сахар – 50 грамм;
• манка – 40 грамм;

• курага – 25 грамм;
• изюм – 25 грамм;
• масло сливочное – 20 грамм.

Этапы приготовления:

1. Яйца слегка взбиваем с сахаром.
2. Творог растираем вилкой, добавляем масло, манку и яичную смесь.
3. Курагу и изюм мелко режем, добавляем к творогу.
4. Форму смазываем масло и выкладываем творожную массу.
5. Отправляем в микроволновку (800 Вт; 9 минут).

Запеканка творожная с тыквой в микроволновке

• творог – 300 грамм;
• тыква – 400 грамм;
• сахар – 60 грамм;

• манка – 60 грамм;
• яйца – 2 штуки.

Этапы приготовления:

1. Кусочки тыквы очищаем, режем, заливаем водой и отправляем в микроволновку на 20 минут.
2. Разминаем вилкой творог, добавляем яйца, манку, сахар и тыкву.
3. Все взбиваем блендером.
4. Отправляем в микроволновку (500 Вт; 8 минут).

Запеканка творожная с овсяной мукой

• творог – 300 грамм;
• мука овсяная – 5 столовых ложек;
• яйца – 2 штуки;

• сахар – 50 грамм;
• цедра одного лимона.

Этапы приготовления:

1. Яйца взбиваем с сахаром.
2. Вилкой разминаем творог.
3. Добавляем к творогу яичную смесь, овсяную муку и цедру лимона.
4. Отправляем в микроволновку (800 Вт; 5 минут).

Запеканка творожная с яблоками в микроволновке

• творог – 200 грамм;
• манка – 40 грамм;
• пармезан – 30 грамм;
• яйца – 2 штуки;
• сметана – 25 грамм;

• ванильный сахар – 2 грамма;
• сода – 1 грамм;
• сахар – 10 грамм;
• яблоко – 2 штуки.

Этапы приготовления:

1. Яйца взбиваем с сахаром и ванилином.
2. Творог смешиваем с манкой.
3. Пармезан натираем на терке, смешиваем со сметаной и добавляем к яйцам.
4. Творог соединяем с яичной смесью, добавляем соду.
5. Выкладываем в форму.
6. Яблоки чистим, режем дольками и выкладываем сверху на запеканку.
7. Отправляем в микроволновку (800 Вт; 15 минут).

Добрые советы

• Заменить манку можно кукурузной крупой.
• Форма для запеканки подойдет силиконовая или стеклянная.

Марка микроволновки не так и важна — будь то Редмонд или Поларис, запеканки в СВЧ получаются замечательно, если следовать пошагово хорошим рецептам. Для тех, кто любит более румяные творожные запеканки, отлично подойдет рецепт для духовки Творожная запеканка в духовке. Если вы пользуетесь мультиваркой, обратите внимание на рецепт Творожная запеканка в мультиварке. Тому, кто не кушает яйца, однозначно подойдет такой рецепт запеканки Творожная запеканка без яиц. Деткам очень понравится запеканка с бананом Творожная запеканка с бананом.

Другие рецепты запеканки

Отзывы читателей

Никто ничего не написал пока. Будтье первым!