Пицца с грибами
Пицца с грибами
Похожие подборки рецептов
Упорядочить рецепты по .
Рецепты пиццы с грибами
Ингредиенты
Дрожжи сухие – 6 г
Оливковое масло – 2 ст.л.
Начинка:
Колбаса салями – 50 г
Колбаса варено-копчёная – 90 г
Сыр твёрдый – 100 г
Шампиньоны свежие – 200 г
Маринованные грибы – 100 г
Лук репчатый – 1 шт.
Масло подсолнечное – по вкусу
Орегано, базилик – по вкусу
Для смазывания теста:
Оливковое масло – 1 ст.л.
Томатный соус или паста – 1-2 ст.л
Ингредиенты
Сухие дрожжи – 5 г
Оливковое масло – 30 мл
Морская соль – 5 г
Теплая вода – 80 мл
Томатный соус – 100 г
Шампиньоны – 100 г
Томаты черри – 100 г
Сыр Моцарелла – 120 г
Сыр Пармезан – 50 г
Ингредиенты
Яйца куриные – 2 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – 1 щепотка
Мука пшеничная – 9-10 ст.л.
Перец ч.м. – 1 щепоть
Для начинки:
Сыровяленая колбаса – 30 г
Сыровяленое мясо – 30 г
Шампиньоны – 3 шт.
Сыр твердый и адыгейский – по 20 г
Соль, перец – по вкусу
Ингредиенты
Сухие дрожжи – 1 ч.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Шампиньоны – 300 г
Тимьян – 3 веточки
Чеснок – 1 зубок
Моцарелла – 100 г
Ингредиенты
Подсолнечное масло – 2 ст.л.
Дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
Мука пшеничная – 250-300 г
Масло подсолнечное – 2 ст.л.
Начинка:
Шампиньоны – 200 г
Куриный окорочок – 500 г
Сыр твердый – 150 г
Томатная паста – 85 г
Перец черный молотый – по вкусу
Лавровый лист – 1-2 шт.
Ингредиенты
Мясо копченое – 3 ломтя
Колбаса варено-копченая – 50 г
Шампиньоны – 3-5 шт.
Ингредиенты
Тесто для пиццы – 400 г
Картофель – 2 шт.
Шампиньоны – 150 г
Куриная грудка – 200 г
Сметана – 3-4 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Масло сливочное – 3 ст.л.
Ингредиенты
мука – 3 стакана
вода тёплая – 1 стакан
оливковое масло – 2-3 ст. л.
дрожжи (свежие) – 30 -40 г
Для начинки:
Шампиньоны – 300 г
Помидоры – 2-3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Маслины без косточек – 0,5 банки
Зелень (петрушка, укроп) – 4-5 веточек
Специи (паприка, базилик, орегано, красный острый перец) – по вкусу
Ингредиенты
Тесто для пиццы – 1 шт.
Шампиньоны – 2 шт.
Моцарелла – 80 г
Соль, орегано – по вкусу
Ингредиенты
Тесто слоеное дрожжевое – 400 г
Лук красный – 1 шт.
Помидор большой – 1 шт.
Грибы большие – 2 шт.
Сыр твердый – 100 г
Мясо копченое – 150 г
Ингредиенты
Тесто для пиццы – 150 г
Сливки жирные – 140 мл
Масло сливочное – 10 г
Сыр пармезан – 20 г
Сыр моцарелла – 50 г
Шампиньоны – 2 шт.
Копчёная курица – 50 г
Ингредиенты
Свежие дрожжи – 4 г
Мука пшеничная – 100 г
Манная крупа – 150 г
Масло растительное – 1 ст.л.
Для начинки:
Сыр твердый – 40 г
Шампиньоны – 2-3 шт.
Соль, перец – по вкусу
Адыгейский сыр – для украшения при подаче
Ингредиенты
Оливковое масло – 2 ст.л.
Сухие дрожжи – 1,75 ч.л.
Начинка:
Мясной фарш – 250 г
Шампиньоны – 50 г
Маринованные огурцы – 50 г
Ингредиенты
Дрожжи – 1 упаковка, рассчитанная на 500 г муки
Сыр для бортика на 1 пиццу:
Моцарелла – 100 г
Начинка на 1 пиццу:
Моцарелла – 50 г
Помидоры для пиццы – 3 ст.л.
Шампиньон – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Чеснок – 1 зубчик
Орегано, соль – по вкусу
Ингредиенты
Мука пшеничная – 100 г
Мука ржаная – 100 г
Дрожжи свежие – 10 г
Масло растительное – 1 ст.л.
Начинка:
Соус для пиццы – 3 ст.л.
Орегано – по вкусу
Шампиньоны – 3-4 шт.
Сыр Моцарелла – 125 г
Смесь замороженных овощей – 30 г
Ингредиенты
Тесто для пиццы – 150 г
Помидоры для пиццы – 100 мл
Моцарелла – 25 г
Шампиньон – 1 шт.
Приправы для пиццы, соль – по вкусу
Ингредиенты
Тесто для пиццы – 125 г
Огурец солёный – 10 г
Шампиньон – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Ингредиенты
Тесто для пиццы – 1 шт.
Колбаса вареная – 50 г
Шампиньон – 0,5 шт.
Растительное масло – 1 ст.л.
Чеснок – 1 зубчик
Орегано – 1 щепотка
Базилик свежий – по вкусу
Ингредиенты
Вода теплая – 150 мл
Масло постное – 2 ст.л.
Помидор крупный – 1 шт.
Помидоры черри – 100 шт.
Шампиньоны – 150 г
Оливки крупные – 40 г
Лук красный – 1 шт.
Томатный соус – 3 ст.л.
Ингредиенты
Тесто для пиццы – 150 г
Соус для пиццы – 100 мл
Шампиньон – 1 шт.
Сыр козий – 15 г
Ингредиенты
Дрожжи сухие – 1 ч.л. (без горки)
Масло растительное – 1 ст.л.
Мука пшеничная – 165 г
Начинка:
Кетчуп или томатный соус – 1,5 ст.л.
Фарш мясной – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Соль и перец – по вкусу
Ингредиенты
Мука – 4 стакана
Вода теплая – 1-1,5 стакан
Масло оливковое – 3-4 ст.л.
Дрожжи сухие – 1 ч.л.
Шампиньоны маленькие – 4-5 шт.
Артишоки – 4-5 шт.
Томатный соус – 3-4 ст.л.
Сыр адыгейский измельченный – 3-4 ст.л.
Хамон – 3-4 ломтика
Базилик – несколько веточек
Ингредиенты
Дрожжи сухие – на 400 г муки (у меня ушло 5-6 г)
Масло растительное – 2 ст.л.
Травы для пиццы – 1 ст.л.
Помидоры Черри – 8 шт.
Шампиньоны – 2 шт.
Ингредиенты
Мука – около 1 стакана
Масло сливочное – 100 г
Желток яйца – 1 шт.
Соль – 1 щепотка
Для начинки:
Куриное мясо запеченное
Ингредиенты
Масло оливковое – 2 ст.л.
Дрожжи сухие – 3 ч.л.
Для начинки:
Колбаса варёная – 200 г
Колбаса полукопчёная – 80 г
Вяленые помидоры – 30 г
Шампиньоны – 200 г
Томатная паста – по вкусу
Базилик, орегано – по вкусу
Маслины – по вкусу
Сыр твёрдый – 150 г
Растительное масло – для обжаривания
Ингредиенты
Тесто для пиццы – 200 г
Помидоры черри – 8-10 шт.
Моцарелла – 120 г
Сыр твердый – 30 г
Грибы свежие – 30 г
Масло постное – 1 ч.л.
Томатный соус – 2 ст.л.
Базилик – для подачи
Ингредиенты
Дрожжи сухие – 1 ч.л.
Вода теплая – 100 мл
Растительное масло – 2 ст.л.
Для начинки (на 2 пиццы):
Шампиньоны – 150 г
Соленые огурцы – 2 шт.
Соль, перец – по вкусу
Загрузка...
detector
Поделитесь подборкой рецептов с друзьями АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены. Грибная пиццаЭтот рецепт сейчас читают: • Белые грибы придают пицце своеобразный вкус. Грибная пицца не нуждается в особых специях и добавках, хотя немного остроты не повредит. Пошаговый рецепт Вкусовые качества пиццы определяются ее начинкой, и грибная пицца не исключение. Часто пицца бывает сложного состава, с большим количеством ингредиентов в начинке, имеет слишком насыщенный, и, поэтому, не всегда уникальный аромат. Поэтому, если готовится пицца с каким-либо «особенным» ингредиентом в начинке, не стоит заглушать этот аромат обилием других составляющих. А вот подчеркнуть его, внеся в начинку немного не слишком ароматного, но острого или пряного ингредиента – очень полезно. На фоне большинства основных ингредиентов начинки, которые имеют нейтральный вкус и запах (моцарелла, пармезан, оливки), большинство основных начинок имеют ярко выраженный и заметный вкус. Собственно вкусом основного ингредиента и определяется вкус готовой пиццы. Например, пиццу с баклажаном сложно спутать с чем-нибудь другим, а пицца с морепродуктами имеет свой несравненный особый вкус. Вряд ли стоит комбинировать баклажаны и морепродукты, т.к. наверняка вкус жареных баклажанов перебьет, а не дополнит, вкус морепродуктов. Курица с грибами и картошкой, пицца с грибами, ризотто с грибами, картошка с грибами, жаркое с грибами — все с грибами. И все очень вкусно. Грибы, как правило, имеют легкий аромат, который легко уловим, и его не стоит заглушать. А вот вкус свежих, только вчера собранных белых грибов, придаст пицце весьма своеобразный вкус, и аромат. Грибная пицца не нуждается в дополнениях, особых специях и технологиях. Подчеркнуть вкус белых грибов легко можно, добавив несколько небольших кусочков обжаренного острого перца. Перец не будет распределен равномерно по начинке, поэтому белые грибы будут основным компонентом начинки, обеспечивающим вкус грибной пиццы.
Грибная пицца готовится не сложно, все ингредиенты доступны. Если не грибной сезон, всегда можно воспользоваться домашней грибной заготовкой – отваренными и замороженными грибами. Немного томатного соуса, моцарелла, по желанию – кусочки маринованного острого перца и пицца получится очень вкусной. Грибная пицца. Пошаговый рецептИнгредиенты (пицца 34 см)
Для приготовления рекомендую точные, надежные и недорогие кухонные весы
|
Тесто немного помесите на присыпанной мукой поверхности, затем раскатайте скалкой в тонкий пласт. Будьте аккуратны, чтобы не порвать основу. С помощью скалки переложите пласт на противень, смазанный растительным маслом. Налейте майонез и кетчуп.
