Салат с ветчиной и грибами на пасху рецепт

Салат с ветчиной и грибами на пасху рецепт

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫ	МАССА	КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Небольшие вареные картошины	2 шт.	83
Маленькая банка шампиньонов или свежие грибы	200 г.	25
Перья свежий зеленый лук	пучок	22
Яйца	3 шт.	157
Ветчина	150 г.	279
Вареные морковины	2 шт.	33
Маленькие пачки плавленых сырков	2 шт.	226
Соль
Майонез	627

Пошаговый рецепт приготовления Салат с ветчиной и грибами на пасху с фото

Салат с ветчиной, обжаренными грибами и помидорами

А готовится лакомство так:

Сразу подготовьте грибы. Если вы выбрали маринованный продукт, тогда слейте с банки сок, нарежьте шляпки. Если замороженные, разморозьте грибочки, порежьте кусочками.

Возьмите лук, удалите шелуху, измельчите, переложите в большую сковородку с маслом, обжарьте на слабом огне.

В лук, который вы обжарили, положите грибные кусочки, обжаривайте все вместе 10 минут. Потом отставьте массу в сторонку, пусть остывает.

Ветчину порежьте с помощью острого ножа длинными кусочками.

Помойте помидоры, огурцы, порежьте средними дольками.

Отварите яйца, очистите, измельчите.

• Каждый продукт переложите в салатницу, добавьте майонез, посолите, помешайте, посыпьте измельченной зеленью петрушки, укропа и все, блюдо готово!

Салат с шампиньонами, ветчиной и сыром



Готовится кушанье так:

Ветчинный продукт порежьте кубиками.

Сыр нарежьте полосками.

Шампиньоны порежьте меленькими дольками.

• В салатник отправьте каждый ингредиент, горошек, только предварительно слейте сок, добавьте майонез и все, красивенькое блюдо готово!

Слоеный салат с грибами и ветчиной



Готовится кушанье так:

Отварите яйца, морковь, картофель. Остудите продукты, почистите, потрите в разные емкости.

Ветчину порежьте полосками.

Крупные грибочки порежьте мелкими кусочками.

Перья зеленого лука нарежьте кружками.

• Теперь возьмите плоскую тарелку, все слои смазывайте майонезом. Итак, сразу укладывайте картошку, посыпьте ее луком, потом на очереди яйца, грибочки, ветчина, морковка, плавленый сырок. Вот и все, вкуснейший салат готов!

Грибной салат с ветчиной и курицей



Готовится лакомство так:

Куриное мясо порежьте небольшими кусочками.

Огурец, шампиньоны, яйца нарежьте маленькими кусочками.

Помойте перья зеленого лука, порежьте тонкими кольцами.

Орехи поломайте руками.

• Каждый подготовленный ингредиент переложите в салатницу, добавьте майонез, посолите, украсьте укропом, петрушкой. Вот и все, теперь вы знаете, как готовится салат с ветчиной и грибами на пасху в нескольких вариантах, какой именно вам понравился, решайте сами!

Видеорецепт Салат с ветчиной и грибами на пасху

Салат коктейль с ветчиной и фасолью



А еще к пасхальному празднику можно побаловать своих домочадцев и гостей вкуснейшим салатом коктейль с ветчиной и фасолью!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
ветчина-200 г.;
белая фасоль-2 ст.;
лук-1 шт.;
яйца-2 шт.;
растительное масло-6 ст.л.;
уксус-1 ст.л.;
вода-1 ст.л.;
черный молотый перец, корица, молотый кориандр, соль, укроп – по вкусу.

Готовится блюдо так:

С вечера замочите в воде фасоль, пусть постоит ночь. Утром отправьте ее отвариваться в соленую воду.

Порубите мелкими кусочками ветчину.

Готовую фасоль отставьте в сторонку, пусть остывает, а потом порежьте ее пластинами.

Возьмите лук, удалите шелуху, измельчите.

Отварите яйца, остудите, порежьте кубиками.

В чистой емкости смешайте воду с уксусом, растительным маслом. Отправьте содержимое на огонь, вскипятите, сразу снимите с плиты. Соусная масса готова.

• В салатницу переложите каждый подготовленный ингредиент, заправьте соусом и все, вкуснейшее салатное блюдо к празднику готово!

Праздничный салат с ветчиной и грибами



• Поделиться
• Нравится 0
Читать еще:  Зразы куриные с яйцом рецепт

Куриная грудка – 300 г.

Шампиньоны – 300 г.

Лук репчатый – 1 шт,

Ветчина – 300 г.

Помидоры – 2 шт.

Майонез – 150 г.

Соль – 2 ч. ложки

Сыр – 100 г.

Не жалейте на количестве ингредиентов, чтобы не сидеть всё застолье с опустошенными тарелками. Готовьте побольше, и ваши гости скажут вам спасибо!

1 час Порций 6 Не сложно

Этот салат станет гвоздём программы на любом праздничном столе! Все ингредиенты очень вкусные, поэтому гости сметают его довольно быстро.

Пошаговый рецепт

• 

Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде до готовности (около 25-30 минут). Соли надо примерно 1 чайную ложку.

• 

Пока варится грудка, моем шампиньоны и нарезаем их на пластинки. Отправляем грибы на сковородку, немного добавив растительное масло. Обжариваем грибы до испарения влаги.

• 

Когда влага практически полностью испарилась, добавляем в сковороду мелко нарезанный лук. Солим и жарим ещё в течение 15 минут. Соли добавляем примерно 1 чайную ложку.

• 

Прежде чем собирать салат необходимо остудить куриное филе и грибы. После чего начинаем нарезать кубиком вареные грудки и ветчину, отправляя их в большой салатник.

• 
• 

Далее выкладываем в салатник остывшие шампиньоны и нарезанные кубиком помидоры.

• 
• 

Далее немного присаливаем и добавляем майонез. Всё тщательно перемешиваем.

• 

Посыпаем салат тёртым сыром и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).

Салат с ветчиной и грибами

Подборка простых и праздничных рецептов салатов с ветчиной и грибами с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как сделать вкусный салат с ветчиной и грибами быстро и просто!

Похожие подборки рецептов















Упорядочить рецепты по .

Рецепты салатов с ветчиной и грибами

Ингредиенты

Картофель – 2 шт;

Свежий огурец – 1 шт;

Свежий помидор – 1 шт;

Яйца куриные – 2 шт;

Ветчина – 150 грамм;

Кукуруза консервированная – 4 ст.л;

Грибы маринованные – 100 грамм;

Петрушка свежая- 3-4 веточки;

Майонез – по вкусу;

Соль, перец – по вкусу.

Ингредиенты

Шампиньоны – 100 г

Свежий огурец – 1 шт.

Масло растительное для жарки – 2 ст. л.

Соль – 2 щепотки

Специи – по вкусу

Майонез – 2 ст. л.

Зелень свежая – 2-3 веточки

Ингредиенты

Филе куриное – 0.5 шт.

Маринованные шампиньоны – 100 г

Лук салатный – 40 г

Соль, перец – по вкусу

Майонез – по вкусу

Салатные листья – для подачи

Помидор – для подачи

Зелень – для подачи

Ингредиенты

Маринованные опята – 1 банка

Куриные яйца – 3 шт.

Майонез или йогурт – 200 г

Зеленый лук – 1 пучок

Ингредиенты

Шампиньоны (консервированные) – 250 г

Яйцо куриное – 3 шт.

Огурец свежий – 1 шт.

Кукуруза – 1 банка

Майонез – по вкусу

Соль, перец ч/м – по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе – 120 г

Шампиньоны маринованные – 100 г

Укроп – 0.5 пучка

Соль, перец – по вкусу

Майонез – по вкусу

Масло подсолнечное – для жарки

Ингредиенты

Шампиньоны маринованные – 100 г

Картофель – 2 шт.

Лук зелёный – 3-4 шт.

Майонез – по вкусу

Ингредиенты

Шампиньоны маринованные – 0.5 банки

Картофель – 1 шт.

Сыр твёрдый – 50 г

Лук зелёный – 1 пучок

Майонез – по вкусу

Ингредиенты

Язык отварной – 100 г

Огурец маринованный – 1 шт.

Болгарский перец – 0.5 шт.

Шампиньоны свежие – 80 г

Читать еще:  Жульен в булочках с курицей и грибами рецепт

Соль, перец – по вкусу

Майонез – по вкусу

Ингредиенты

Ветчина в/с – 200 г

Маринованные грибы – 150 г

Фасоль (консервированная) – 300 г

Чеснок – по вкусу

Майонез – для заправки

Гранат – по желанию для украшения

Ингредиенты

Картофель – 2 шт;

Ветчина – 100 грамм;

Грибы маринованные – 100 грамм;

Лук репчатый – 1 шт;

Майонез – по вкусу.

Для оформления:

Маслины, грибы, перец, укроп, морковь.

Ингредиенты

Отварная курица – 150 г

Грибы маринованные – 100 г

Укроп свежий – 5-6 веточек

Сыр твердый – 70 г

Соевый соус – 3 ст.л.

Горчица в зернах – 1,5 ч.л.

Соль, специи – по вкусу

Ингредиенты

Шампиньоны – 150 г

Сыр твердый – 100 г

Зеленый лук – 20 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Оливковое масло – 1 ч.л.

Грецкие орехи – 20 г

Соль и черный молотый перец – по вкусу

Ингредиенты

Лук репчатый – 1 шт.

Маринованный огурец – 1-2 шт.

Шампиньоны – 7-8 шт.

Масло растительное – 2 ст.л.

Майонез – 2-3 ст.л.

Соль – 3 щепотки

Черный молотый перец – 2 щепотки

Петрушка свежая – 4-5 веточек

Ингредиенты

Грибы (вареные, или маринованные) – 100 г

Салат листовой – 100 г

Яйцо вкрутую – 1 шт.

Огурцы маринованные (корнишоны) – 5 шт.

Масло оливковое – 3 ст.л.

Соль, перец, специи – по вкусу

Ингредиенты

Куриная грудка – 150 г

Шампиньоны – 3-4 шт.

Перец сладкий – 0,5 шт.

Майонез – для заправки

Свежая зелень – для подачи

Ингредиенты

Молодой картофель – 400 г

Капуста молодая – 100 г

Опята маринованные – 100 г

Лук зеленый – 1 шт.

Сметана – 3-4 ст.л.

Перец ч.м. – по вкусу

Ингредиенты

Горошек консервированный – 80 г

Опята маринованные – 80 г

Сыр твердый – 80 г

Лук зеленый – 1 шт.

Перец болгарский – 0,5 шт.

Соль – по желанию

Перец ч.м. – по вкусу

Майонез – 1-2 ст.л.

Укроп – несколько веточек

Чеснок – по желанию

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Салат с ветчиной и грибами по самым популярным рецептам

Салат с ветчиной и грибами – это универсальное блюдо, которое подходит как для праздничного стола, так и повседневного рациона. Это сытное блюдо не только обладает отменным вкусом, но также богато витаминами, белком и полезными минералами. Сочетая эти два продукта, в рецепт можно вносить и другие ингредиенты – в любом случае аппетитная закуска понравится каждому члену семьи.

Салат с ветчиной и грибами: классический рецепт

Салат с ветчиной и грибами очарует гостей своим превосходным вкусом и удивит даже матерых гурманов.

Ингредиенты:

• ветчина – 300 г;
• шампиньоны – 350 г;
• яйца – 3 шт;
• сухарики – 80 г;
• твердый сыр – 50 г;
• майонез – 150 г.

Схема приготовления:

1. Грибы нужно очистить и мелко нашинковать. Далее их требуется обжарить до золотистого цвета, добавив перец и соль по вкусу.
2. Яйца также измельчаются кубиками. Если есть необходимость ускорить процесс приготовления, можно воспользоваться яйцерезкой – на вкус это не повлияет, но готовку упростит.
3. Далее нарезается ветчина аналогичным способом, как и предыдущие ингредиенты. В отдельной емкости необходимо смешать нарезанную ветчину, яйца и обжаренные грибы. Самыми последними в блюдо добавляются сухарики. Компоненты заправляются майонезом.
4. Остается только тщательно перемешать полученную смесь, выложить на плоское блюдо и присыпать тертым сыром.
Читать еще:  Сливовое варенье с грецкими орехами рецепт

Перед подачей рекомендуется добавить в блюдо небольшое количество свежей зелени. Вкусный салат с сыром, ветчиной и грибами готов.

Салат с маринованными грибами и ветчиной

Салат с ветчиной и маринованными грибами – это простое, но в то же время сытное и аппетитное блюдо, которое легко может приготовить даже неопытный кулинар. Для готовки подойдут грибы как собственной засолки, так и приобретенные в магазине.

Ингредиенты:

• ветчина – 100 г;
• маринованные грибы – 120 г;
• отварные яйца – 2 шт;
• репчатый лук – 1 шт;
• маринованный огурец – 1 шт;
• сметана и майонез – 2 десертные ложки.

Инструкция по приготовлению:

1. Репчатый лучок нашинковать тонкими полукольцами, поместить в отдельную миску и залить кипятком на пять минут. Спустя заданное время горячую воду сливают, а лук промывают прохладной водой.
2. Ветчина и отварные яйца нарезаются тонкой соломкой или ровными брусочками – выбор по желанию.
3. К этим компонентам добавляют промытый лук и нарезанные маринованные грибочки.
4. Далее в блюдо вводят измельченный маринованный огурец (можно порезать соломкой или кубиками). Салат заправляют майонезом и сметаной. По вкусу добавляют соль и перец. Остается все тщательно смешать.
5. Готовое блюдо перекладывают в сотейник или любую другую глубокую посуду.

Перед подачей блюдо рекомендуется украсить свежей зеленью и присыпать любыми специями.

Слоеный салат

Тем, кому не хватает разнообразия в рационе и хочется попробовать новые изысканные вкусы, следует обратить внимание на слоеный салат с ветчиной и грибами. Красивое и необычное блюдо станет прекрасный вариантом для украшения праздничного стола. Грибы для приготовления можно использовать любые – как свежие, так и маринованные. Главная изюминка этого салата – несколько слоев разного цвета.

Ингредиенты:

• отварной картофель – 3 шт;
• отварная морковь – 2 шт;
• ветчина – 200 г;
• майонез – 2 столовые ложки;
• отварные яйца – 4 шт;
• маринованные грибы (шампиньоны) – 300 г;
• плавленый сырок – 300 г;
• зеленый лук – по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Предварительно необходимо сварить картофель. Далее его очищают и натирают на крупной терке. По мере измельчения его требуется аккуратно распределять, чтобы он не сдавливался.
2. Полученный картофельный слой необходимо перемазать тонким слоем майонеза.
3. Далее приступают к измельчению свежей зелени. Нарезанным зеленым луком необходимо хорошо присыпать картофельный слой.
4. Далее приступают к приготовлению следующего слоя. На крупной терке необходимо измельчить куриные яйца и равномерно выложить толстым слоем. Нужно соблюдать осторожность, чтобы не подавить ингредиенты. Далее этот слой из яиц перемазывается тонким слоем майонеза.
5. Грибочки нарезают произвольной формой и выкладывают следующим ярусом.
6. Следующим ярусом выкладывают измельченную кубиками ветчину и снова тщательно смазывают тонким слоем майонеза.
7. После этого приступают к морковке: ингредиент очищают и натирают на крупной терке. После равномерного распределения морковный ярус также перемазывается майонезом.
8. При помощи терки измельчается плавленый сырок, смешивается с майонезом и выкладывается следующим и заключительным ярусом. Посуду с салатом необходимо накрыть пищевой пленкой или прикрыть тарелкой, а затем убрать в холодильник на один час.
9. Перед тем, как блюдо подавать на стол его необходимо аккуратно достать из посуды, нарезать и выложить на тарелку с плоским дном.

Сверху приготовленный салат обязательно присыпают зеленым лучком.

Если правильно следовать рецептуре, перед салатом с ветчиной и грибами не устоит никто.

Салат с грибами, ветчиной, помидорами и сыром — видео