Бисквит в мультиварке на кипятке

МУЛЬТИВАРКА.РУ – главный сайт о мультиварках

www.multivarka.ru – главный кулинарный форум о мультиварках, рецепты, советы, обмен опытом

Телефоны в Москве: 8-(495)-509-60-80 8-(495)-509-60-90

Приём заказов: ПН-ПТ 10:00-20:00 СБ 10:00-18:00 ВС – выходной

• Список форумов‹Рецепты для разных мультиварок‹Торты‹Бисквиты
• Изменить размер шрифта
• Для печати

• FAQ
• Регистрация
• Вход

Ванильный бисквит на кипятке (Panasonic 18 )

Ванильный бисквит на кипятке (Panasonic 18 )

Светл@нка » 31 окт 2010, 08:46

Очень нежный и воздушный бисквит.Стакан-200г

Вес-500г
высота-6,5см
Состав:
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. кипятка
ванилин

Приготовление:
Очень хорошо взбиваем яйца с сахаром до густоты (до увеличения раза в 2, минут 10 это точно). В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в яичную смесь на минимальной скорости миксером . Добавляем кипящую воду, затем растительное масло и ванилин.Всё перемешиваем.
Режим”Выпечка”-65мин.
Украшаем по желанию.Крем делала взбитые сливки с йогуртом.,внутри персики.

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Яна » 31 окт 2010, 08:59

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Светл@нка » 31 окт 2010, 09:01

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Яна » 31 окт 2010, 09:04

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

druzhina » 31 окт 2010, 09:38

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

vladimir2005 » 31 окт 2010, 12:33

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Светл@нка » 31 окт 2010, 12:36

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

vladimir2005 » 31 окт 2010, 14:07

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Светл@нка » 31 окт 2010, 14:12

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

vladimir2005 » 31 окт 2010, 14:19

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

vladimir2005 » 31 окт 2010, 16:33

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Светл@нка » 31 окт 2010, 16:48

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Светл@нка » 01 ноя 2010, 08:09

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Jessica_Rabbit » 02 ноя 2010, 11:35

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Светл@нка » 02 ноя 2010, 17:59

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

• Список форумов
• Наша команда • Удалить cookies форума • Часовой пояс: UTC + 3 часа

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group

Любое копирование любых материалов с сайта без письменного разрешения администрации запрещено.

Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке

Ингредиенты

Кипяток – 1 стакан

Сахар – 1 стакан

Масло растительное – 40 мл

Масло сливочное – 20 г

• 270 кКал
• 1 ч. 35 мин.
• 1 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

По данному рецепту шоколадный бисквит получается очень мягким, воздушным и довольно высоким. Выпекать его можно в мультиварке или же в духовке.

Для приготовления шоколадного бисквита на кипятке в мультиварке подготовить из списка необходимые ингредиенты.

В миску вбить яйца, добавить соль и сахар.

Все взбить миксером, а затем влить масло растительное.

Взбить еще раз ингредиенты, а затем добавить соду. Ее гасить уксусом не нужно.

Добавить просеянную муку.

Добавить какао, его также просеять через сито.

Форму для выпекания смазать маслом сливочным. Вылить в нее тесто.

Выпекать шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке на режиме “Выпечка” 1 час 30 минут.

После этого аккуратно достать бисквит из формы.

Нарезать его на куски и подать к столу.

• 5

8

Фотоотчеты по рецепту

Смотрите также

Расскажите о рецепте друзьям

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Бисквит в мультиварке на кипятке

С помощью этого рецепта вы приготовите пышный, не опадающий после выпечки бисквит на кипятке, а мультиварка сделает этот процесс очень простым и быстрым.

Ингредиенты

• 4 яйца
• 200 сахара
• 150 гр муки
• 3 ст.л. растительного масла
• 3 ст.л. кипятка
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка ванилина

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

1. Яйца вбить в миску и взбить миксером до пышности. Всыпать постепенно сахар и продолжать взбивать на высокой скорости еще 5-7 минут до образования пышной и светлой массы.
2. Всыпать к яичному крему муку и разрыхлитель, просеивая их через сито, вымешать однородное не густое тесто. Влить к нему кипяток, размешать, затем влить растительное масло и еще раз перемешать.
3. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и влить туда тесто. Выпекать бисквит в течение 70 минут в режиме Выпечка. После звукового сигнала вынуть заварной бисквит из мультиварки, дать остыть на решетке.
4. Готовый бисквит на кипятке можно подавать к столу теплым в самостоятельном виде, приготовить из него торт, либо полить его медом/джемом/сгущенным молоком/глазурью. Приятного чаепития!

Похожие рецепты:

Савоярди для тирамису: рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Торт суфле: рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Бисквит Дакуаз (миндальный)

Бисквит на лимонаде

Ваши отзывы и советы

Новое на сайте:

К сезону десертов:

120 мин. / Средне

480 мин. / Средне

180 мин. / Сложно

120 мин. / Средне

120 мин. / Сложно

480 мин. / Средне

480 мин. / Средне

Мы в соцсетях

FOODideas (идеи для еды) – это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях. Так же наши рецепты вы можете читать в нашем Яндекс Дзен канале – Foodideas Zen

Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке – пошаговый рецепт

Следуя рекомендациям к рецепту шоколадного торта на кипятке в мультиварке – его сможет приготовить даже неопытная хозяйка.

• Для теста:
• Мука пшеничная (высшего сорта) 2,5 стакана
• Сахарный песок 2 стакана
• Яйцо куриное 2 шт
• Молоко 1 стакана
• Крутой кипяток 1 стакан
• Пекарский порошок 1 столовая ложка
• Сода 1,5 чайной ложки
• Какао-порошок 6 столовых ложек
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Подсолнечное масло (рафинированное) 100 грамм
• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Состав начинки из замороженной вишни:
• Вишня (замороженная) 300 грамм
• Сахарный песок 2 столовые ложки
• Сок от вишни 100 мл
• Крахмал картофельный 1 столовая ложка
• Компоненты крема:
• Масло сливочное (мягкое) 150 грамм
• Сахарная пудра 10 столовых ложек
• Сметана (высокой жирности) 300 грамм
• Для шоколадной глазури:
• Плитка темного или горького шоколада 120 грамм
• Масло сливочное 75 грамм
• Сахарная пудра 20 грамм

Как приготовить бисквит шоколад на кипятке в мультиварке

Обеспечения приросту шоколадному бисквиту выполняет кипяток, а мультиварка усиливает эффект.

Но чтобы гарантировано получить хороший результат, добиться однородной массы теста, лучше воспользоваться предлагаемой технологией приготовления шоколадного торта в мультиварке.

Единственный минус десертов из мультиварки – это отсутствие зарумянивания. Но для коричневого коржа румяная корочка не так уж важна, а еще вы скроете поверхность торта под слоем шоколадной глазури, крема, бисквитной крошки, тертого шоколада или другого декора.

Кстати, крем и вишневую начинку удобнее приготовить заблаговременно (до приготовления теста или во время выпекания бисквита), а шоколадную глазурь нужно варить непосредственно перед применением.

Приготовление крема

• Взбейте размягченное сливочное масло. Выбирайте только качественный продукт. Не пытайтесь заменить масло маргарином.
• Добавьте сахарную пудру и превратите масляную массу в пышную пену.
• Нужную консистенцию крему придаст сметана. Введите молочный продукт в масляную смесь и добейтесь однородности.

Как приготовить вишневую начинку

1. Замороженную вишню необходимо предварительно разморозить.
2. Переложите ягоду в небольшую металлическую емкость (лучше взять ковшик). Добавьте сахар. Перемешайте.
3. Поставьте емкость с вишней на небольшой огонь. Нагрейте ягоду до кипения.
4. В сок, который остался после размораживания ягоды, введите крахмал, перемешайте. Можно использовать вишневый сок из пакета.
5. В процессе нагрева из вишни дополнительно выделится еще много сока. В емкость с горячей ягодой влейте раствор крахмала. Перемешайте и варите до загустения. Не забывайте регулярно перемешивать ягодную массу.
6. После того как начинка загустеет, ее еще нужно проварить в течение двух минут.
7. Затем снимите смесь с плиты и остудите.

Приготовления глазури: жидкий шоколад можно приготовить разными способами: на огне, водяной бане, в микроволновке.

Шоколад готовится при минимальной температуре. Положите все ингредиенты в чашу и постоянно перемешивайте смесь.

Шоколадный торт можно украсить кокосовой стружкой или вишенками, сладким декором.

Варианты крема

Бисквит можно смазать любым легким не очень сладким кремом, который соответствует вашему вкусу, например:

1. Подойдет смесь (в равных пропорциях вареного сгущенного молоки и жирной сметаны).
2. Крем от торта «Пражский».
3. Некоторые хозяйки предлагают использовать сметанный крем (в таком случае не нужно пропитывать бисквит сиропом, и можно обойтись без). Сметана с сахаром дает много влаги.
4. Жидкий шоколад. В этом случае торт «Шоколад на кипятке», приготовленный в мультиварке оправдывает свое название «на все сто».

Для повседневного употребления, можно отменить в рецепте крем, вишневую начинку и даже шоколадную глазурь. Воздушный «брюнет» напоминает по текстуре кекс – он доставит удовольствие и в «сольном» варианте.

А десерт «Шоколад на кипятке», приготовленный по полной рецептуре, станет украшением праздничного стола на Новый год, день рождения или любое другое торжество.

Бисквит в мультиварке на кипяткеСсылка на основную публикацию wpDiscuz Adblock
detector

Оцените рецепт ОценитьПрименить