Коктейль Голубая лагуна

Коктейль «Голубая Лагуна» – самые лучшие рецепты

Коктейль «Голубая лагуна» — отличный напиток на каждый день. Его освежающий вкус бодрит и поднимает настроение. А необычный экзотический вид доставляет эстетическое удовольствие. Немалое достоинство этого напитка в том, что для его приготовления используются легкодоступные в любое время года ингредиенты, поэтому приготовить его дома не составит труда.

Что понадобится для приготовления

Прежде чем приступить к приготовлению коктейля необходимо подготовить ингредиенты и нужную посуду. Рассмотрим, что именно требуется для того, чтобы приготовить напиток по всем правилам. Конечно, в домашних условиях необязательно строго придерживаться рекомендаций и некоторую посуду или ингредиенты можно заменить аналогичными.

Оригинальный состав коктейля «Голубая лагуна» :

  • водка – придаёт напитку нужную крепость;
  • ликёр «Блю Кюрасао» — отвечает за оригинальный синий цвет;
  • «Спрайт» – разбавляет и смягчает алкоголь и добавляет цитрусовых ноток;
  • ананас (для украшения);
  • лёд в кубиках.

Количественное содержание всех составляющих будет указано далее, когда будут рассмотрены рецепты оригинала и других вариаций напитка.

Вот что ещё понадобится бармену для приготовления коктейля (если в домашних условиях часть инструментов отсутствует, то можно использовать другие, способные функционально заменить первые).

  • Харрикейн — специальный бокал, напоминающий по своей форме керосиновую лампу или цветок колокольчика. Объем такого бокала 400 мл. Используется для подачи тропических напитков.
  • Коктейльная ложка. Инструмент необходимый для смешения ингредиентов в высоком бокале. Кроме того, может служить как мерный инструмент, вмещающий в себя 5 гр сыпучих или 5 мл жидких компонентов.
  • Джиггер — мерный инструмент, предназначенный для создания идеальных пропорций коктейлей.
  • Трубочка — лучший аксессуар для употребления коктейля «Голубая Лагуна».

На этом все. Как видно из перечисленных компонентов и необходимых инструментов, действительно ничего сложного и недоступного. Приготовить слабоалкогольный напиток не составит труда.

Коктейль «Голубая лагуна» : рецепты

Рассмотрим несколько составов, среди которых не только классический рецепт в общепринятых пропорциях, но и другие варианты.

Классический состав

  • Водка – 50 мл.
  • «Блю Кюрасао» — 20 мл.
  • «Спрайт» — 150 мл.
  • Ананас – 30 гр (небольшой кусочек для украшения бокала.
  • Кубики льда – 200 гр.

Для того чтобы создать великолепный по вкусу и невероятный по виду напиток требуется наполнить бокал кубиками льда. Затем влить ликёр и водку в соответствии с рецептом. Оставшийся объем бокала наполняем спрайтом и размешиваем состав коктейльной ложкой. Украшаем бокал кусочком ананаса.

Некоторые бармены заменяют водку текилой или джином, но практика показывает, что подобное решение не меняет вкусовые качества коктейля, поэтому совершенно неоправданно.

Рецепт с лимонадом

  • водка – 50 мл;
  • ликёр «Блю Кюрасао» — 25 мл;
  • сок лимона – 20 мл;
  • лимонад – 100 мл;
  • лёд;
  • лимонная долька для украшения, можно заменить лаймом.

Процесс приготовления мало отличается от предыдущего. Складываем лёд в бокал, наливаем водку, сок лимона и лимонад. Перемешиваем состав и добавляем ликёр. Добавление красящего ликёра в конце процесса позволяет придать смеси оригинальный окрас, так как тяжёлый сироп, опускаясь на дно бокала создаёт очень красивый градиент.

Украшаем бокал долькой лимона. Такую же дольку можно опустить и в бокал для красоты. Напиток готов к подаче.

Голубая лагуна — Маргарита

  • водка – 50 мл;
  • ликёр «Блю Кюрасао» — 25 мл;
  • сок лайма – 15 мл;
  • сок ананаса – 15 мл;
  • газировка – 100 мл4
  • лёд.

Этот рецепт представляет собой гибрид из двух топовых напитков. Для приготовления, помимо основных инструментов понадобится ещё и шейкер.

Все компоненты, кроме ликёра, помещаем в шейкер и тщательно смешиваем. Переливаем в бокал и аккуратно вливаем ликёр. Украшаем долькой лимона или апельсина. Напиток получается очень вкусным и красивым. Помимо привычных цитрусовых ноток, добавляется бодрящий фруктовый тон ананаса.

Читать еще:  Гарнир к стейку из свинины рецепт

Безалкогольный коктейль

Голубая лагуна имеет и безалкогольную версию, такая смесь особенно понравится детям за его оригинальный цвет и освежающий вкус. Также рецепт порадует людей, не употребляющих алкоголя совсем.

  • сироп «Блю Кюрасао» — 25 мл;
  • сок лимона – 20 мл;
  • спрайт или 7UP – 150 мл;
  • лёд;
  • лимон для украшения.

Приготовление аналогично предыдущим вариантам. Можно смешать компоненты в шейкере и затем влить синий сироп. Если шейкера нет, то можно просто соединить ингредиенты в бокале и перемешать ложкой.

Немного истории

Дата создания классического рецепта датируется 1960 годом. Авторство принадлежит бармену из Америки Энди МакЭлхону.

Название слабоалкогольного напитка возникло благодаря термальному курорту в Исландии. Бармен, придумавший рецепт когда-то отдыхал в этих местах, и они произвели на него неизгладимое впечатление. Хотя многие считали, что коктейль назван в честь одноимённого фильма, который в то время был на пике популярности.

Есть версия о том, что смесь компонентов одновременно придумали и во Франции. На самом деле это исключено, но страны до сих пор не могут определить кто из них был первым.

Сегодня «Голубая Лагуна» — один из самых известных коктейлей мира. Он присутствует в карте любого бара, при этом напиток отлично подходит для домашнего приготовления, так как содержит простые и доступные ингредиенты, каждый из которых играет свою роль. Ликёр придаёт цвет, водка — крепость, а лимонад добавляет цитрусовый вкус и сглаживает горечь крепкого алкоголя.

По одной из легенд, коктейль «Голубая Лагуна» — это голубая вода чистейшего озера для жаждущих. Если вы до сих пор не пробовали это напиток, то настоятельно советуем приготовить. Он не оставит равнодушным никого, кроме того, представленные выше рецепты позволяют сделать напиток даже для противников употребления алкоголя.

Завораживающий коктейль Голубая лагуна

Коктейль Голубая лагуна – это экзотический спиртной напиток с оригинальным цветом и простым приготовлением. Освежит и взбодрит, как морской утренний бриз. Подарит нежное послевкусие с еле заметной цитрусовой ноткой.

Историческая справка

Придумали алкогольный коктейль Голубая Лагуна в Америке. Бармен Энди МакЭлхон сочинил рецептуру идеального коктейля в 1960 году, параллельно получив экстравагантный цвет напитка.

С названием история оказалась довольно простой. Энди дал коктейлю имя исландского термального курорта. Полупрозрачный голубой оттенок в стеклянном бокале напомнил МакЭлхону о красивейшем источнике, возле которого он когда-то бывал.

Есть и ещё одна никем не подтверждённая версия возникновения Голубой Лагуны. Она гласит: коктейль изобрёл французский художник Гоген. Когда доктор запретил ему пить абсент, он приступил к экспериментам, чтобы не лишать себя возможности пить алкоголь. Смешивая разные ингредиенты, экспериментируя со вкусами, он разработал для себя такой вот «идеальный напиток».

Коктейль голубая лагуна рецепт в домашних условиях

Традиционно в состав алкогольного коктейля Голубой Лагуны входят три основных компонента (водка, Спрайт и ликёр цитрусовый синего цвета). Всё можно найти на прилавках магазинов. Поэтому нет никакой сложности в приготовлении коктейля дома.

  • купите водку хорошего качества без посторонних неприятных и резких запахов (она отвечает не только за крепость, но и «задаёт интеллигентный тон» будущего напитка);
  • ликёр – это обычно «Блю Курасао», хотя замена аналогами не запрещена (Bolls или для безалкогольного варианта – сироп). Главное – цитрусовые нотки и шикарный синий цвет;
  • газировка необходима, чтобы гармонизировать вкус, понизить градус напитка до нужного уровня.

Чтобы быстро подготовиться к приходу гостей и удивить их новенькими напитками, предлагаем также ознакомиться с рецептурой эксцентричных коктейлей Радуга, Ламборджини.

Состав коктейля голубая лагуна

  • 150 мл газировки «Спрайт»;
  • 10 мл ликёра «Блю Кюрасао»;
  • 50 мл водки;
  • долька лимона;
  • 180-200 гр. льда измельчённого или в кубиках.

Может возникнуть вполне логичный вопрос: сколько градусов в коктейле голубая лагуна? Если говорить о классическом рецепте, то его крепость будет составлять 20%. Но тут каждый решает сам для себя. И если добавить меньше водки или больше газировки, то крепость снизится до нужного вам уровня. Или же действуйте наоборот, чтобы получить коктейль покрепче.

Читать еще:  Борщ с фасолью рецепт

Приготовление

  1. В шейкере либо ином сосуде, который плотно закрывается, взбейте воедино ликёр и водку.
  2. Высокий бокал наполните льдом наполовину.
  3. Ранее приготовленный алкогольный микс и газировку налейте в бокал.
  4. Кусочек лимона украсит готовый коктейль.

Коктейль голубая лагуна безалкогольный

В этот вариант напитка входят следующие ингредиенты:

  • 150 мл газировки со вкусом цитруса (лимон, апельсин);
  • 30 мл сиропа Блю Курасао, иного сиропа синего цвета с апельсиновой ноткой;
  • 10 мл сока лайма;
  • лёд в кубиках;
  • долька лайма (лимона) для украшения.

Компоненты смешиваются, помещаются в стаканы, бокалы.

Украсить подачу может долька цитруса. Оригинально смотрится фужер с Голубой Лагуной, края которого окунуть в сахар (предварительно края надо слегка смочить водой).

Как сделать коктейль голубая лагуна

Содержание:

Коктейль Голубая лагуна является одним из самых известных коктейлей мира. Для приготовления коктейля достаточно иметь при себе водку, лимонный сок и ликер Блю Кюрасао. Этот коктейль можно пить круглый год. Вместо лимонного сока иногда используют спрайт, а также используют разные комбинации приготовления коктейля.

Коктейль голубая лагуна был открыт в 1960 году американским барменом Энди МакЭлхоном. Считается, что Голубая лагуна была названа в честь одного фильма, но по другой версии считается, что коктейль так назвали в честь курорта в Исландии, на котором был МакЭлхон.

Вторая неподтвержденная версия гласит, что этот коктейль был придуман французским художником Полем Гогном. Художник придумал коктейль т.к ему врачи запретили пить абсент, и он переехал на Таити, где начал смешивать разные алкогольные напитки.

Каждый ингредиент коктейля играет какую-то свою роль. Например ликер придает коктейлю особый синий цвет, благодаря водке напиток приобретает крепость и горчинку, спрайт придает вкус цитруса и снижает жгучий вкус крепости.

Попробуйте поэкспериментировать с цветом коктейля, добавляя туда лимонад или ликер, тем самым осветляя и затемняя напиток.

Простой рецепт коктейля Голубая лагуна

Водка 60 мл
Блю Кюрасао 30 мл
Спрайт 150 мл
Лед

Этот рецепт очень простой и на его приготовление не уйдет много времени. Достаточно смешать все ингредиенты в бокале со льдом.

1. Для начала заполняем бокал льдом и заливаем туда постепенно водку.

2. Затем выливаем туда ликер и спрайт.

3. Для того, чтобы украсить коктейль достаточно нарезать лимон дольками и положить их сверху бокала.

Рецепт коктейля Голубая лагуна для большой компании

Водка 2 части
Блю Кюрасао 1 часть
Спрайт 5 частей
Колотый лед

Данный рецепт очень хорошо подойдет для большой компании.

1. Для начала наливаем водку, ликер и спрайт в шекер и хорошо все взбалтываем.

2. Добавляем колотый лед и опять все хорошо взбалтываем.

3. Разливаем коктейль Голубая лагуна по бокалам.

Рецепт безалкогольного коктейля Голубая лагуна

Сироп «Блю Кюрасау» 25 мл
Лимонный сок 20 мл
Лимонад(Спрайт или 7UP) 150 мл
Лед 3 кусочка
Ломтик лимона/апельсина 1 шт

1. Для начала берем шекер и заливаем туда все ингредиенты.

2. Тщательно все взбалтываем и выливаем в бокал.

3. Для украшения кладем ломтик лимона или апельсина.

Данный коктейль можно пить детям т.к он безалкогольный.

Рецепт коктейля Голубая лагуна с лимонадом

Водка 50 мл
Блю Кюрасао 25 мл
Лимонный сок 20 мл
Лимонад(Спрайт/7UP) 100 мл
Лед 3 кусочка
Ломтик лимона/апельсина 1 шт

1. Заливаем в бокал или стакан со льдом водку, лимонад и лимонный сок.

2. Все тщательно перемешиваем и заливаем ликер. Ликер вливать надо в последнюю очередь т.к он самый тяжелый из всех ингредиентов и окрашивает напиток разными по глубине цветами.

Читать еще:  Консервированный горошек на зиму

3. Затем кладем в коктейль Голубая лагуна дольку лимона или апельсина для декорации.

Рецепт коктейля Голубая лагуна – Маргарита

Водка 50 мл
Блю Кюрасао 25 мл
Сок лайма 15 мл
Сок ананаса 15 мл
Газированная вода 100 мл
Лед 3 кусочка

1. Заливаем в шекер все ингредиенты вместе со льдом, кроме ликера.

2. Взбалтываем их и выливаем в бокал или стакан.

3. Заливаем туда ликер и декорируем долькой лимона или апельсина.

Вот и готов коктейль Голубая лагуна с газом, наслаждайтесь!

Тропический коктейль “Голубая лагуна”

Следующий в списке это “Голубая лагуна” – вкусный свежий и красивый тропический коктейль.

Рецепт «Голубой лагуны» в 1960 году придумал бармен Энди МакЭлхон. «Голубая лагуна» – это термальный курорт в Исландии, где когда-то побывал МакЭлхон. Цвет полученного коктейля напомнил ему увиденные там красоты.

В IBA данный рецепт не входит.

Для приготовления понадобятся:

2. Ликер “Блю Кюрасао” – 20 мл;

4. Спрайт – 120 мл или около того;

7. Бокал “Харикейн”.

Бокал наполняем льдом, оставляем. Берем шейкер

Вливаем в шейкер 20 мл Блю Кюрасао, 40 мл водки, 10 мл сока лайма

Закрываем шейкер, трясем. Открываем и переливаем в бокал, лучше применить сито, там хоть и немного лайма, но все же есть.

Получаем примерно половину бокала напитка.

Доливаем до верху спрайтом (но не более 120 мл) и перемешиваем немного ложкой

Остается вставить пару трубочек, подходящих по цвету и украсить лаймом

Коктейль действительно вкусный, свежий, кисловатый, алкоголь не чувствуется вовсе.

Пожалуй один из моих любимых легких коктейлей.

На сегодня все, до скорых встреч. Бухайте вкусно.

Найдены возможные дубликаты

Можно для начала собрать алкоголь из состава Лонг Айленда, и уже можно будет делать много интересного.

По маркам попробую посоветовать:

Водка – в идеале абсолют или Финляндия.

Если не они, то с минимальным количеством левых ингредиентов в составе. Т.е. без всяких березовый брунек, кедровых шишек, овса, сахара. У меня это “Русская валюта”. На спирте альфа, не стоит брать водку со спиртом люкс. Вроде ничего.

Ром – главное не брать “ромовый напиток”. Достаточно будет белого рома Бакарди, или даже капитана моргана. Можно также взять Ron Barcelo, он получше.

Джин – не брать русский естественно, и я не беру итальянский. Все таки “Лондон Драй” должен быть из Англии. Я беру Greenall’s, по моему ничего. Но не стоит переусердствовать и лить в коктейли Бомбей Сапфир.

Текила – тут все не так просто. Нужно брать со 100 процентами агавы. Кто-то говорит, что об этом обязательно должно быть написано на бутылке. Но бывает, что такой надписи нет, но и в составе только вода и дистилят ИЗ агавы. В общем х.з. По моему достаточно Sauza.

Трипл-Сек. Скорее всего это будет Fruko Schulz, Bols или De Kuyper. Любой из них подойдет. Можно взять и Cointreau. Но он заметно дороже. Разница есть, но не такая, чтобы прямо ах. Я его лью в коктейли, где мало составляющих, и его вкус и запах не забъется более весомыми составляющими. Например в Маргариту. Но в Лонг-Айленд нет смысла лить куантро, достаточно будет и более дешевого Трипл-Сека.

Соки беру j7, “Я”, Rich.

Не стоит на них экономить, все-же они на порядок дешевле алкоголя.

Колу, спрайт – тут все стандартно.

Из сиропов по началу нужен только сахарный. Он делается дома.

Для начала это все.

Можно делать очень много коктейлей с ними, понимать, что больше нравиться, и покупать ингредиенты в нужном направлении.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector