Салат «Орхидея» рецепт
Салат “Орхидея”
Вкусный салатик с пикантной ноткой.
Ингредиенты для «Салат “Орхидея”»:
- Морковь (По-корейски) — 200 г
- Ветчина — 300 г
- Шампиньоны (Маринованные) — 1 бан.
- Сыр голландский (пармезан) — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Майонез
- Чипсы (на ваш вкус) — 1 упак.
Время приготовления: 30 минут
Рецепт «Салат “Орхидея”»:
Грибы и ветчину нарезать тонкой соломкой, яйца отварить и натереть на мелкой терке (отставить 1 желток для украшения. Морковь нарезать покороче. Салат выкладывать слоями, промазывая майонезом.
1. Морковь по-корейски
2. Грибы
3. Ветчина
4. Сыр
5. яйца
Из чипсов сформировать цветочки, серединку сделать из тертого желтка. Дать настояться в холодильнике.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| Нравятся наши рецепты? | |
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
|
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
|
Как это будет выглядеть?
Похожие рецепты
Теплый салат с беконом и орехами
- 52
- 60
- 6272
Салат из пекинской капусты и ветчины
- 35
- 138
- 55451
Картофельно-ветчинный салат
- 21
- 112
- 1769
Самый сексуальный салат в мире от Джейми Оливера
- 41
- 145
- 10597
Рисовый салат с ветчиной и перцем
- 20
- 116
- 1309
Салат с ветчиной “Новогодний переполох”
- 117
- 1700
- 37079
Салат “Остров”
- 60
- 110
- 12460
Салат “Снеговая шапка”
- 10
- 53
- 3637
Салат с ветчиной
- 4
- 51
- 1392
Попробуйте приготовить вместе
Салат “Неженка”
- 151
- 2048
- 100789
Куриные шашлычки в маринаде
- 312
- 3224
- 169822
Канапе “Мозаика”
- 39
- 445
- 93774
Комментарии и отзывы
14 декабря 2012 года Annetsolo #
14 ноября 2012 года Ollessya #
14 ноября 2012 года Хомячишка # (автор рецепта)
14 ноября 2012 года белошвейка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Салат «Орхидея» с чипсами — рецепты приготовления
Очень красивый и необычный салат «Орхидея» станет украшением любого застолья или праздничного ужина. Его можно приготовить на общем блюде или порционно для каждого гостя. Готовится он легко и просто. Даже неопытная хозяйка справится с ним. Давайте рассмотрим несколько вариантов его приготовления.
Рецепт салата «Орхидея» с чипсами и ветчиной
Этот сытный слоеный салат понравится любому. Его ингредиенты очень хорошо гармонируют друг с другом. Итак, для рецепта салата «Орхидея» с чипсами нам понадобятся:
- твердый сыр – 150 грамм;
- ветчина любая – 200 грамм;
- корейская морковка – 100 грамм;
- яйца – две штуки;
- любые соленые грибы – 100 грамм;
- чипсы с вкусом бекона – 50 грамм;
- майонез – для прослойки.
- Яйца отварить, отделить белки от желтков и натереть по отдельности на терке.
- Грибы и ветчину порезать тонкой соломкой.
- Корейскую морковь порезать, чтобы она стала короче.
- Выкладываем салат слоями: морковь – майонез – грибы – майонез – крошка из чипсов – майонез – ветчина – майонез – сыр – майонез – натертые белки – майонез – желтки.
- На желтки не нужно наносить майонез, это верхний слой. На нем нужно сделать цветы из чипсов.
Как видите, рецепт салата «Орхидея» с чипсами очень простой и не дорогой. А еще это блюдо невероятно вкусное и питательное.
Рецепт салата «Орхидея» с чипсами и курицей
Для приготовления этого варианта блюда, нам нужны следующие ингредиенты:
- куриное филе – 200 грамм;
- морковь – одна средняя;
- свежий огурец – один крупный;
- сыр твердый – 70 грамм;
- яйца – две штуки;
- чипсы с вкусом курицы – одна пачка;
- пучок зелени – на ваш вкус;
- соль, приправы – для обжарки или варки курицы;
- майонез – для прослойки салата.
Ознакомившись с составляющими рецепта салата «Орхидея» с чипсами, можно приступать к приготовлению:
- Куриное филе нужно порезать на мелкие кусочки и обжарить со специями и солью до готовности. Если вы предпочитаете вареное мясо, тогда отварите его и разделите на волокна.
- Морковь нужно отварить, очистить и натереть на терке.
- Свежий огурец натрите на терке для корейской моркови или порежьте тонкими полосками.
- Яйца сварите вкрутую, почистите и отделите белки от желтков. Их тоже натереть на терке.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Часть чипсов превратите в крошку.
- Теперь собираем салат послойно. Первым делом кладем на блюдо морковь, промазываем майонезом, далее огурец и сверху измельченные чипсы – майонез, теперь курица – майонез, белок – майонез, сверху посыпаем желтком.
- Теперь украшаем салат. Для этого выложите поверх салата чипсы так, чтобы образовался цветок, а в середину орхидеи поместите шарик из сыра, смешанного с майонезом. Можно сделать несколько цветков, все зависит от вашего желания. Также украсьте блюдо зеленью.
Рецепт салата «Орхидея» с чипсами, фото которого представлено ниже, подойдет для любого праздника.
Салат с маринованными огурцами
- копченая колбаса – 200 грамм;
- маринованные огурцы – 100 грамм;
- морковь по-корейски – 100 грамм;
- твердый сыр – 150 грамм;
- яйца, сваренные вкрутую – две штуки;
- чипсы – одна пачка;
- майонез – для прослойки.
- Морковь порезать ножом.
- Огурцы и колбасу порезать тонкой соломкой.
- Сыр и яйца натереть на терке.
- Из чипсов сделать крошку. Оставьте несколько штук для украшения.
- Выкладываем слои: морковь – майонез – огурцы майонез – чипсы – колбаса – майонез – сыр – майонез – яйца. Сверху украсить капельками майонеза и сделать цветок из чипсов. Можно украсить зеленью.
Салат Орхидея: рецепт с грибами и ветчиной — украшенный чипсами
Здравствуйте уважаемые читатели. Сегодня у меня друзья для вас отличная идея и называется она салатик «Орхидея». Я не просто так на пустом месте решил приготовить Салат «Орхидея». Как сказал мой сын, увидев его: «Такой салат только на свадебный стол подавать». И сам того не зная попал в самую точку.
Именно салат с таким чарующим названием стоял на столе в день нашего с Ольгой бракосочетания. Получилось, что разбитый из чипсов цветник на салате оказался самой заметной фигурой на торжестве. После молодоженов естественно. Все обращали на салат, украшенный хрустящими орхидеями свое внимание, изъявляя желание непременно в первую очередь попробовать именно его.
Вкусив самой яркое и запоминающееся блюдо на праздничном столе гости выражали свое восхищение протяжным: «Эмм вкуснятина!» — и требовали добавки. Пиршество было украшено дай бог памяти, по крайней мере, пятью подобными опушками. Только салаты были немного побольше, чем сегодняшний и по всей их окружности расцветали орхидеи.
Это придавало праздничному столу необычайный вид! Как будто пузатенькие ангелочки осыпали его цветами любви, соединяя наши судьбы в ячейку общества. Грандиозная популярность блюда не могла пройти мимо меня незамеченной. Сделав себе в голове пометку, что нужно вернуться к рассмотрению рецепта приготовления салата на следующий день под возгласы горько я бросился в объятия красавицы невесты, в волосах которой была заколота настоящая живая орхидея.
Но и на следующий день, закрутившись не смог уделить салату должного внимания, и на следующий, и на следующий. Прошел год. Только накануне годовщины подписания мирных договоренностей пометка, сделанная в голове, кольнула мою память и отозвалась в сердце чувством огорчения. Как я мог позабыть?
Нужно было наверстывать упущенное. А так как в то время интернет был не в каждом доме. Мне пришлось потрудиться, чтобы разузнать о рецепте салата орхидея. Но в годовщину бракосочетания изящный и вкусный салат, увенчанный чипсодеями, торжественно украшал праздничный стол.
Так и повелось с той поры, что готовлю этот салат только тогда когда я в отличном настроении, на душе светло, тепло и кажется что жизнь удалось. Вот такое у меня сегодня настроение. Хочу, что бы оно передалось и вам!
А сейчас точно у некоторых моих читателей будет светло и тепло на душе! Подошел к концу конкурс «Картохомания». Не многие изъявили желание в нем поучаствовать. Если точнее смельчаков было всего двое. Но зато каких! Наталья Буланова автор одноименного кулинарного блога и Анна Козырева вот адрес её личного представительства в интернете.
От меня вам девчонки вот эти орхидеи.
Подробнее узнать какие испытания должны были пройти наши герои можно из этой статьи. Так как участниками было набрано одинаковое количество лайков призовой фонд поделился на две равные части между ними. Желаю дальнейших успехов в деле пропаганды вкусного и здорового питания!
Параллельно с этим на блоге проходит ещё одно мероприятие оно ориентировано, прежде всего, на тех, кто хочет почувствовать себя в роли кинозвезды! У него интригующие название «600 секунд за сто пельменей». Победить здесь не так просто!
В разгаре праздник, и народ, хмелея, салат наяривал с названьем орхидея, а я был рад, что жизни лотерея билетик выигрышный вручила не жалея. Сейчас ребята я имел ввиду жену, чуть ниже про салатик вкусный доложу.
Рецепт cалата Орхидея
- 200 — 250 грамм морковки по-корейски
- 400 — 450 грамм консервированных шампиньонов
- пучок зелёного лука
- 200 — 250 грамм ветчины
- 100 — 120 грамм сыра твердых сортов
- 3 вареных яйца
- пачка чипсов
- 200 грамм майонеза или сметаны
- молотая паприка
- петрушка
Что друзья главное в салате? Правильно красивая нарезка ингредиентов. Так и в приготовление нашего салата нужно уделить ей должное внимание. Буду нарезать продукты, и укладывать их поэтапно. Нарезал, уложил. Нарезал, уложил.
Первым делом выкладываю на плоское блюдо корейскую морковь.
Сливаю маринад из банки с грибами и нарезаю их кусочками.
Укладываю шампиньоны на морковь и замазываю майонезом. Заметьте постным.
Режу мелко зеленый лук и покрываю им грибы.
Оставляю нужное мне количество чипсов для того чтобы на салате «расцвели орхидеи». На один цветок по четыре кружочка хрустящего картофеля. Остальные измельчаю и посыпаю лук.
На минуточку отвлекусь. Просто рассказывая об этом блюде нельзя ни вспомнить о другом замечательном салате «Грибная поляна». Между прочим, чем-то схожим с сегодняшним угощением.
Как вам идея?
А представьте, какую можно тематическую свадебку отгрохать! Приготовить такие вот подобные салаты на торжественный свадебный стол. Жених с невестой боги леса, а гости лесные духи с эльфами. Ну, в общем, как-то так.
Салаты на свадьбу! Вот это идея! Красавица невеста, словно сказочная фея, а в волосах её лесная орхидея. Жених на троне, будто бог лесной! Он с умилением созерцает пред собой. А гости ластятся, желая угодить и чашу радости одну на всех испить.
Так ладно понесло опять куда-то. Пора возвращаться на тропинку, ведущую к салату, пока не заблудился. А то ненароком и в тамады ещё запишут. Продолжим, на чём я там тормознулся.
Значит, нарезаю соломкой ветчину. Выкладываю её на чипсы.
Натираю на крупной терке сыр. Посыпаю ветчину и.
опять смазываю майонезом.
Завершающий слой салата из яиц, натертых на мелкой терке, которые также покрываю майонезом.
Собираю из чипсов на поверхности салата «орхидею». Центр, которой посыпаю паприкой. У подножия салата высаживаю травку в виде мелко рубленой петрушки.
Понравится такая всем затея и даже если вам не светит «лотерея». Переверните действо вы наоборот! Тогда удача непременно к вам придет. Сначала сей салатик приготовьте, потом уже и к свадебке приданое готовьте.
Но если вместе вы живете много лет, держите от меня такой совет. Любите, радуйте друзья мои друг друга и угощайте чаще вы салатами супруга! Тогда он орхидеей расцветет или должно быть все наоборот? Загадками сегодня говорю и все же я от вас друзья ответа жду.
Живите долго и счастливо! С уважение Александр Абалаков.
Салаты на свадьбу:
- Салат «Ананас» — молодожены, точно он для вас.
- Салат со шпротами слоями – молодожены -это вашей маме.
- Салат «Оливье» рецепт с языком — жених для тебя, чтоб ты был мужиком.
- Салат «Красное море» — чтоб миновало молодоженов горе.
- Салат из фунчозы — чтоб избежали вы потом метаморфозы.
Салат с ветчиной «Орхидея»
- Ветчина — 250 грамм.
- Яйцо — 3 шт.
- Грибы маринованные – 100-150 грамм.
- Морковь по-корейски – 150 грамм.
- Сыр – 150 грамм.
- Чипсы – 1 большая пачка.
- Майонез.
Гости оценят
Постоянно задаетесь вопросом: какое бы одновременно вкусное и оригинальное блюдо приготовить на праздничный стол?
Обязательно сделайте салат «Орхидея», в нем есть все – многогранный вкус, нежная консистенция, потрясающее оформление.
Рецепт салата «Орхидея» нельзя назвать сложным, в него входят доступные продукты, требующие минимальной подготовки: ветчина или копченая колбаса, маринованные грибы, вареные яйца, корейская морковка, сыр.
Иногда салат «Орхидея» готовят с курицей, это может быть отварное или копченое филе, жареный окорочок. Для сочности в закуску можно добавить соленые огурчики, а заправляют все майонезом.
По классическому рецепту салат «Орхидея» готовят с чипсами, последние используются еще и в качестве украшения – изображают цветочные лепестки. На различных фото можно выбрать свой вариант украшения салата «Орхидея» с чипсами, обычными или рифлеными.
Вкус чипсов должен гармонировать с основным ингредиентом, то есть, если салат «Орхидея» готовится по рецепту с копченой колбасой, то и картофель должен быть со вкусом копченостей, а если закуска с курицей, идеально дополнят ее чипсы с сыром.
Приготовить салат «Орхидея» помогут многочисленные рецепты с фото, в которых пошагово расписан весь процесс, поэтому трудностей не возникнет даже у начинающих кулинаров. А чтобы результат получился действительно красивым, салат «Орхидея» лучше всего делать с чипсами типа Принглз, так лепестки будут ровными и аккуратными.
Приготовление
Пошаговый рецепт салата с ветчиной и корейской морковкой «Орхидея» позволит быстро приготовить потрясающе вкусное блюдо и накормить внезапно нагрянувших гостей.
- Заранее следует сварить вкрутую яйца, охладить их и очистить. Желтки с белками измельчить. Один желток оставить целым.
- Тонкой соломкой нарезать ветчину. Идеально для салата «Орхидея», как на фото, подойдет ветчина из мяса птицы, она обладает более мягким вкусом и нежной консистенцией.
- Измельчить грибы. Это могут быть шампиньоны или опята, выбирайте по своему вкусу.
- Корейскую морковь порезать ножом, чтобы получилась соломка средней длины. Лишнюю жидкость следует слегка отжать.
- Чипсы раскрошить, несколько штук оставить целыми для украшения (на один цветок понадобится пять чипсин).
По этому пошаговому рецепту с фото салат выкладывают слоями.
- Для этого нужно подготовить плоское блюдо, на дне которого следует сделать майонезную сеточку.
- Первым слоем аккуратно разложить морковку, смазать ее майонезом и покрыть нарезанными грибами.
- Последние так же промазать майонезом и посыпать чипсами.
- Следующий слой – ветчина, на ней нужно сделать майонезную сеточку и посыпать тертым сыром, не приминая последний, чтобы сохранилась воздушная текстура.
- На сыре тоже сделать сеточку из майонеза и посыпать измельченными яйцами.
Сверху салат покрыть точками или сеткой из майонеза, воткнуть в нескольких местах целые чипсы, формируя лепестки орхидеи (цветков может быть несколько). В центр цветка положить желток (или по половинке, если цветов от двух и более).
Дать приготовленному по рецепту с фото салату «Орхидея» настояться в холодильнике около 20 минут. Украшать желтками с чипсами в этом случае лучше перед подачей.
Варианты
Как вариант, можно приготовить салат «Орхидея» с копченой колбасой, пошаговое руководство то же, что в оригинальном рецепте. Единственное отличие – маринованные грибы лучше заменить солеными огурцами, порезанными тонкой соломкой.
Чипсы лучше всего брать сырные или со вкусом салями. Их нужно выложить в виде пяти лепестков от центра салата, а в середину положить целый желток. Колбасу можно заменить любым мясом: курицей, копченой свининой, отварной говядиной.
Чипсы Лейз идеально подойдут, если хочется сделать не просто красивый цветок, а еще придать ему натуральности, кривизны лепесткам. В этом случае можно выложить крупные лепестки пятью большими чипсинами со вкусом сыра, а из мелких с паприкой (красно-оранжевого цвета) сделать сердцевину цветка, внутри которой будет лежать желток.
Салат «Орхидея», приготовленный по одному из рецептов с фото, можно дополнительно украсить веточками зелени, половинками маслин.
Загрузка...
