Плов с курицей в мультиварке
Плов с курицей в мультиварке
| Сохранить | Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любите плов? Попробуйте приготовить легкий и вкусный плов с куриным мясом – простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Читайте рецепт с фото.
Описание приготовления:
Ингредиенты:
- Куриное мясо — 500 Грамм (Вам понадобиться куриная мякоть – грудка, филе и т.д.)
- Лук — 200 Грамм
- Морковь — 200 Грамм
- Чеснок — 3 Зубчика
- Рис — 2 Стакана (Стакан для мультиварки.)
- Вода — 4 Стакана (Стакан для мультиварки.)
- Соль, специи — – По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить “Плов с курицей в мультиварке”
Оценить рецепт Плов с курицей в мультиварке:
Видео рецепт “Плов с курицей в мультиварке”
Плов в мультиварке с курицей
С появлением кухонной техники процессы приготовления даже сложных блюд стали вполне привычным и легким делом для многих хозяек. Сегодня, при помощи пошагового рецепта с фото мы подробно расскажем, как приготовить вкусный, рассыпчатый плов с курицей в мультиварке. В идеале такое кушанье надо готовить в казане, а еще лучше на костре, но если нет времени и сил, то эта рецептура для вас.
Мультиварка прекрасно справляется с приготовлением блюд из круп. Хороши в ней молочные каши и плов.
Достоинство в том, что готовится в ней всё быстро, без особого труда. Жиров используется минимум, что подходит для здорового питания, рис не подгорает и получается всегда рассыпчатым и вкусным.
Как приготовить плов в мультиварке с курицей
Как и в классической рецептуре, плов приготовленный в мультиварке, состоит из двух основных компонентов: риса и мяса. В нашем фото-рецепте понадобиться курица. Можно использовать как филе грудок, так и менее мясистые части, например куриные крылья. Чтобы сварить более диетический, подходящий для правильного питания плов с курицей в мультиварке, добавляйте минимум масла, а лучше готовьте и вовсе без него, ведь все современные мульти-чаши сделаны из антипригарного покрытия.
Ингредиенты
- Курица (голени, бедрышки) — 500 гр.;
- Приправа для плова;
- Молотый перец;
- Лавровый лист — 2 шт.;
- Морковь крупная — 2 шт.;
- Рисовая крупа — 250 гр.;
- Приправа карри;
- Перец горошком чёрный — 6 горошин;
- Томатная паста — 1 ст. ложка;
- Соль.
Как готовить вкусный, рассыпчатый куриный плов в мультиварке
Шаг 1.
Подготовить части курицы. Для приготовления куриного плова в мультиварке можно использовать части, которые содержат немного мяса. К ним относятся: шейная часть, первая и вторая фаланги крыльев, хребет, порубленный на части. Кожу можно не снимать.
Шаг 2.
После того, как вы помоете и нарежете курочку, следует выложить на сковороду без добавления жира.
Шаг 3.
Хорошо обжарить курицу, чтобы растопился и выделился жир. Добавить приправу для плова (или для курицы), перец чёрный.
Шаг 4.
Пока куриное мясо обжаривается, подготовить морковь. Нарезать её ножом некрупными брусочками.
Совет к рецепту: Для плова морковь лучше резать именно брусочки, чем на тёрке, чтобы при приготовлении она сохранила форму и отдала больше вкуса и аромата.
Шаг 5.
Пожаренную курочку переложить в чашу мультиварки.
Шаг 6.
Сверху добавьте брусочки моркови.
Шаг 7.
На мультиварке включить режим для «плова». Такой режим есть во всех современных кухонных помощницах.
Шаг 8.
Положить лаврушку, перец горошком.
Шаг 9.
В чашу всыпать тщательно промытый рис. Рис стоит промывать до того момента, пока вода полностью не станет прозрачной.
Шаг 10.
Чтобы сделать вкусный плов из курицы в мультиварке, следует добавить немного карри. Эта приправа даст красивый цвет и приятный вкус.
Шаг 11.
Далее добавить столовую ложку томатной пасты.
Шаг 12.
В чашу мультиварки аккуратно налить кипятка на два сантиметра выше уровня куриного плова.
Шаг 13.
Посолить по вкусу. Не забывайте, что рис хорошо вбирает соль.
Шаг 14.
Закрыть крышку мультиварки и не открывать её до окончания программы.
Плов в мультиварке с курицей получается красивым, рассыпчатым, очень вкусным и не жирным. Приятного аппетита.
Загрузка...
