Каша геркулесовая на молоке в мультиварке рецепт

Геркулес каша как сварить на воде в мультиварке Редмонд и Поларис

Геркулесовая каша в мультиварке получается изумительно воздушной. Она мало напоминает знакомую с детства, сваренную в кастрюльке. А больше воспринимается, как легкий и сладкий мусс. Но чтобы получить столь роскошное блюдо к завтраку, нужно знать несколько секретов! Расскажем о них и о простых рецептах блюда на молоке, с медом, сухофруктами.

В детских садах геркулес включают в обязательное меню малышей. И правильно делают! Ведь сложно найти более вкусную и полезную крупу. Правильно сваренной, она получает вязкую консистенцию, необходимую для кормления ребенка. Количество «полезностей» в ней просто зашкаливает! Здесь и витамины группы В, и полезные для костей кальций и фосфор, и необходимые сердцу калий и магний. В общем, все самое лучшее — детям!

Тонкости выбора и приготовления

И не только детям. Диетологи уверенно включают геркулес в здоровый комплекс питания для худеющих. Грубая клетчатка в его составе прекрасно чистит кишечник, а долгие углеводы поддерживают чувство сытости до 4 часов. Нет голода, нет желания вдруг перекусить «печенькой». Удобно для поддержания нормального веса.

Геркулесовая каша является разновидностью овсяных хлопьев, самого грубого помола. Это говорит о том, что она прошла минимальную обработку и сохранила максимум полезных веществ. При приготовлении в кастрюле это отражается на времени варки (до 20 минут). Но геркулесовая молочная каша в мультиварке готовится куда быстрее! А получается изумительно вкусной.

  • Используйте классический геркулес . Выбирайте пластиковые прозрачные упаковки, в которых можно хорошо рассмотреть крупу. Светлая, без темных включений, крупного размера — вам подходит. В полиэтилене хлопья защищены от воздействия влаги при хранении, поэтому сохраняют полезные свойства в течение года. И не прогоркают, что случается при неправильном хранении в картонных пачках.
  • Соблюдайте пропорции . В период варки в кастрюле жидкость испаряется, поэтому для получения более вязкой консистенции каши рекомендуется брать 3 стакана жидкости на стакан хлопьев. В мультиварке этого не происходит, поэтому пропорция четкая — 2:1. Нальете жидкости больше, кашка получится слишком жидкой.
  • Используйте кипяченое или пастеризованное молоко и фильтрованную воду . Геркулесовая молочная каша в мультиварке готовится в режиме «Молочная каша» или просто «Каша». Они не предусматривают кипячения, осуществляя прогрев при 90о. Если не уверены в качестве молока или воды, предварительно подготовьте их, а уже потом вливайте в кастрюльку. Кстати, закипятить их можно здесь же, включив режим «Рис/Плов» или «Быстрый разогрев». Температура нагрева их составляет более 100°.
  • Не открывайте крышку в период приготовления . Это правило касается всех блюд в мультиварке. Нарушая температурный режим, вы увеличиваете период их доведения до готовности.
  • Смажьте кастрюльку маслом . Овсянка активно пенится и брызгает. Чтобы не дать ей «убежать», можно промазать кусочком сливочного масла середину кастрюльки.
  • Время приготовления зависит от типа вашей мультиварки . В среднем оно составляет 20 минут, но может варьироваться в разных моделях. Так в моделях Редмонт, панасоник, филипс период приготовления составляет 15 минут в режиме «Каша». Мультиварка Поларис, мулинекс сварит геркулес за 10 минут в режиме «Мультиповар».

Простой и быстрый рецепт

Предлагаем вам самый простой рецепт приготовления геркулеса в мультиварке. Выставляйте время, согласно модели устройства. Чтобы не ошибиться, можно использовать стандартный режим «Каша». Но, как правило, длительность работы программы составляет 50-65 минут. Это очень долго, блюдо готовится в 2 раза быстрее.

  • геркулес — 1 стакан;
  • вода и молоко — по 1 стакану;
  • сахар — 1 ст. ложка;
  • соль — щепотка.

Приготовление

  1. Влейте в чашу молоко и воду.
  2. Всыпьте хлопья, добавьте сахар и соль.
  3. Перемешайте ингредиенты.
  4. Включите режим «Молочная каша» или «Каша». Готовьте 15-20 минут.
  5. Положите сливочное масло при подаче в тарелки.

Если вы не спешите, попробуйте приготовить монастырский геркулес самой нежной консистенции. Для этого используйте 1 мультистакан хлопьев и 4 мультистакана молока (или молока с водой). Смешайте с сахаром, солью, корицей, сливочным маслом. И оставьте варить в режиме каша в течение всего периода. Хлопья буквально растворятся в молоке, превратившись в нежную сливочную массу.

Читать еще:  Фунчоза с курицей рецепт

Оригинальные рецепты пошагово

Казалось бы, как можно изменить рецепт геркулесовой каши в скороварке? Но немного фантазии, и на вашем столе — еще более вкусное блюдо! Например, идеально подходящее для диетического завтрака. Или фантастически полезное для любимых детей. Особенно если это блюдо приготовить вместе с тыквой.

Диетический, с орешками

Для насыщения блюда вкусами и украшения можно использовать миндаль, кешью, грецкие орехи. Они богаты полезными жирами, необходимыми организму в период диеты. А готовить кашу мы будем на воде, так она получится менее калорийной.

Вам потребуются:

  • геркулес — 1 стакан;
  • вода — 2 стакана;
  • сахар — ½ ст. ложки;
  • соль;
  • орехи (миндаль, грецкие, кешью) — 50 г.
  1. Влейте воду в чашу.
  2. Всыпьте сахар, соль, хлопья.
  3. Включите режим «Каша».
  4. Выключите через 20 минут. Не открывайте 5 минут.
  5. Выложите в тарелки, присыпьте орешками.

В диетическом питании каша не сдабривается сливочным маслом, но вы можете использовать постное, растительное. Налейте чайную ложечку в тарелку, перемешайте. Так вы сделаете блюдо вкуснее и насытите рацион ценными жирными кислотами.

Детский, с медом

В рационе малышей мы стараемся использовать только полезные продукты. От сахара пользы никакой, а вот от меда — много! Предлагаем приготовить кашку из самых полезных компонентов (как на фото).

Вам потребуются:

  • геркулес — 1 стакан;
  • молоко — 2 стакана;
  • мед — 3 ч. ложки;
  • соль — шепотка;
  • изюм и курага — по 50 г.
  1. Замочите изюм и курагу в миске с горячей водой.
  2. Влейте в кастрюлю мультиварки молоко, смешайте с хлопьями и солью.
  3. Варите в режиме «Каша» 20 минут.
  4. Слейте воду с сухофруктов, промокните бумажным полотенцем.
  5. Откройте крышку, добавьте в геркулес сухофрукты, перемешайте, варите еще 5 минут.
  6. Выключите мультиварку, разложите кашку по тарелкам.
  7. Добавьте в каждую тарелку по чайной ложке меда.

Вместо меда подойдет и любое домашнее варенье. Дети обожают геркулес с клубничным джемом, вареньем из яблок и персика.

Вот так просто готовится каша геркулес в мультиварке: рецепт каждого блюда, конечно, можно корректировать, добавляя в него свежие фрукты и ягоды. Зимой можно использовать замороженные, а также цукаты (кусочки фиников, ананасов).

Каша геркулесовая в мультиварке

Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Геркулесовая каша – прекрасный способ начать новый день и почерпнуть запас бодрости и энергии! Узнайте, как приготовить геркулесовую кашу в мультиварке.

Описание приготовления:

Ингредиенты:

  • Геркулес — 1 Стакан (Вам подойдет любая овсяная крупа.)
  • Молоко — 4 Стакана (Если вы хотите сделать кашу погуще, берите 3 стакана.)
  • Сливочное масло — 20 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахар — 3 Ст. ложки

Как приготовить “Каша геркулесовая в мультиварке”

Оценить рецепт Каша геркулесовая в мультиварке:

Пожалуйста, введите символы с картинки

девченки я готовила по этому рецепту кашу,очень вкусная получилась,нечего лишнего.

Что за бред, кашу час готовить? Может поэтому и молоко убывает? Любая каша в мультиварке за 10-15 мин готовится

Дорогие друзья, стенки чаши нужно смазать сливочным маслом и ни чего не убежит, кашка сварится без “аварий”

Вообще принято считать 2 стакана молока – значит 1 стакан крупы + добавить пол стакана кипяченой воды (так каша меньше вероятно что пригорит – вода испаряется) И думаю на такую пропорцию 3 ложки сахара это много! (ну это на любителя) – я добавляю 1,5-2 ложки максимум и сынулька очень рад 🙂 А так спасибо за рецепт 🙂

Чтоб не убегало,надо мерить не стаканами, а мерным стаканчиком, который идет в комплекте.

По этому рецепту получилась изумительная каша. Спасибо автору! У кого не получается – смотрите, чтобы блюдо готовилось в режиме “Молочная каша”. Ничего не убегает и не пригорает.

Я купила мультиварку “PHILIPS”, HD3330/00, с керамической чашей. Решила приготовить геркулесовую кашу. Всё сделала по рецепту. Почему-то через некоторое время каша начала выливаться из мультиварки. Пришлось выключить. Мультиварку вымыть. А что делать с остатками каши в чаше? И почему-то не сработал звуковой сигнал? Помогите кто-нибудь!

Дмитрий правильно говорит, смажьте края мульварки маслом тоже, оно не даст молоку подняться выше промасленых границ

Читать еще:  Кабачковый крем-суп

Геркулесовая каша в мультиварке – 4 рецепта приготовления овсяной каши

Приветствую вас, дорогие читатели блога. Вкусная и полезная геркулесовая каша в мультиварке — сейчас это мой почти ежедневный завтрак. Нежная консистенция и положительное влияние на пищеварение стали для меня определяющими в выборе этого блюда. Когда на столе появляется тарелка каши, сразу вспоминается беззаботное детство. Как тогда, так и сейчас это блюдо сытное и вкусное. Мультиварка дополнительно упрощает процесс, готовится быстро и просто.

Я люблю пользоваться функцией отложенного старта. С вечера засыпаю хлопья и добавляю воду. А ранним утром чувствую непередаваемый запах, витающий в квартире. Даже просыпаться стало проще и охотнее

Вариаций приготовления масса: более диетический на воде или сытный на молоке. Разнообразить вкус можно различными добавками: с тыквой, фруктами или сухофруктами. Сколько варить кашу зависит от вашей техники и крупы. У меня мультиварка Редмонд. На режиме «Каша» я готовлю хлопья всего 10-20 минут. Цельное зерно я томлю на режием «Тушение» где-то 1,5 часа.

Рецепт приготовления геркулесовой каши в мультиварке на молоке на утро

Классический вариант для здорового, полезного завтрака. Молочная овсянка самая сытная среди аналогичных рецептов, потому что не предполагает разбавление водой. Это тот самый насыщенный сливочный вкус, напоминающий аромат детства

Для завтрака понадобятся:

  • 1 стакан овсяных хлопьев;
  • 3 стакана молока;
  • щепотка соли;
  • сливочное масло;
  • мед.

Как готовить:

1. В чашу мультиварки засыпьте хлопья.

2. Налейте весь объем молока, указанный в рецепте.

Пропорции блюда: 1 часть хлопьев и 3 части молока.

3. Немного посолите для вкуса. Перемешайте, закройте крышку и установите режим «Каша» на 20 минут.

4. Спустя указанный период добавьте кусочек масла и тщательно размешайте овсянку, пока оно не растает.

Блюдо можно подать с медом. Просто добавьте ложку полезной сладости в порционную тарелку.

На завтрак еще рекомендую приготовить творожную запеканку в мульте. Выпечка получается намного пышнее и нежнее, чем в духовке.

Геркулесовая каша в мультиварке на воде – рецепт из цельного зерна

Этот вариант нельзя назвать быстрым, но он точно очень полезен. Именно необработанное цельное зерно считается кладезем ценных микроэлементов и витаминов, которыми славится крупа.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Ингредиенты:

  • 100 г овса;
  • 3–5 шт. небольших груш (в зависимости от размера);
  • 1 ст. л. мёда;
  • вода.

Пошаговый процесс готовки:

1. Приготовьте зерно с вечера. Залейте его водой в глубокой чашке и оставьте на ночь.

2. Утром овес разбухнет, увеличившись в размере, и начнет прорастать.

3. Слейте жидкость, тщательно промойте в дуршлаге под проточной струей.

4. Выложите в чашу мультиварки. Залейте водой, чтобы ее уровень покрывал зерно на 2 сантиметра.

5. Закройте крышку прибора и определите режим «Каша». Приготовление займет примерно 1,5 часа.

6. В готовое блюдо добавьте очищенную и мелко нарезанную грушу, масло и мед.

Вместо груши можете добавить любые свежие фрукты или тушеные овощи.

Все хорошо перемешайте и наслаждайтесь полезным завтраком

Как сварить геркулес в мультиварке с отложенным стартом?

Одна из самых полезных функций мульти — возможность задать программу с отложенным стартом. Нет необходимости вскакивать чуть свет, ведь прибор самостоятельно запустит процесс приготовления. Пропорции в данном рецепте определены в мультистаканах, но вы можете использовать обычные.

Для блюда подготовьте:

  • 2 мультистакана овсянки;
  • 4 мультистакана воды;
  • 3 ст. л. сахарного песка;
  • 1 щепотка соли;
  • 0,5 стакана изюма;
  • 2 – 3 шт.яблок.

Как запрограммировать готовку завтрака:

1. Все ингредиенты приготовьте с вечера — яблоки помойте, очистите и мелко нарежьте, изюм промойте.

2. Уложите все в чашу, добавьте овсянку. Немного посолите и насыпьте сахар.

3. Влейте воду и помешайте.

4. Настройте функцию отложенного старта для программы «Каша». Для этого нажмите кнопку таймера, выставьте время обратного отсчета и выберите режим для варки каш.

5. Спустя установленный период, прибор начнет готовить блюдо на выбранном режиме.

Для этого рецепта подойдет крупа, которую необходимо долго варить. Овсянка быстрого приготовления здесь мгновенно размякнут. Сухофрукты и фрукты используйте любые, которые найдутся в обиходе.

Читать еще:  Вкусный борщ рецепт

Вкусная овсяная каша на молоке с водой в мультиварке

Нежная и быстрая овсянка с минимумом необходимых ингредиентов. Рецепт приведен без сахара, но если вы относитесь к любителям сладкого, то песок можно добавить по вкусу. Для более насыщенного и разнообразного вкуса рекомендую в готовое блюдо добавить мед, сироп, варенье и украсить тарелку фруктами.

Список необходимых продуктов:

  • 50 г или 1 мультистакан хлопьев;
  • 160 мл или 1 мультистакан воды;
  • 320 мл, то есть 2 мультистакана молока;
  • 1/2 ч. л. соли;
  • сахар по вкусу.

Как приготовить:

1. Залейте воду и молоко в чашу прибора. Туда же высыпьте хлопья.

2. Посолите блюдо. Если вы используете сахар, то его добавьте на этом этапе.

Закройте крышку и установите режим «Молочная каша» на 10 минут.

Вот такая простая, но полезная подборка рецептов овсянки. Попробуйте и геркулес станет любимым вариантом завтрака не только для вас, но и для всей семьи. А может у вас есть свои секреты приготовления блюда? Делитесь в комментариях, мне будет очень интересно почитать. До скорых встреч!

Рецепт приготовления геркулесовой каши в мультиварке

Овсяная каша – очень популярное блюдо среди людей всех возрастов и профессий. Ее любят взрослые и дети, спортсмены и сидящие на диете, а также те, кто следит за своим питанием и ведет здоровый образ жизни. И это не просто так, ведь всем известно, что овсянка просто кладезь полезных веществ – минералов, клетчатки, органических кислот и витаминов. К тому же, готовить из нее – сплошное удовольствие, особенно, если у вас в хозяйстве есть мультиварка. В своем простом рецепте я расскажу вам, как сварить геркулесовую кашу на воде или молоке в мультиварке, затратив на это минимум времени и усилий.

Как выбрать продукты

Чтобы получить от каши максимум пользы, нужно выбрать «правильные» хлопья. Считается, что чем меньше обработано зерно, тем больше оно сохраняет полезных веществ. Поэтому покупайте хлопья, которые нужно варить 10-15 минут, а не просто залить кипятком. Упаковка должна быть без повреждений и с актуальным сроком годности. Хранить овсяные хлопья нужно обязательно в сухом месте и в закрытой упаковке.

Овсянку можно варить как на воде, так и на молоке. Я предпочитаю ее готовить на смеси воды и молока в пропорции 1:2. Молоко можно брать любой жирности.

Ингредиенты

Название продукта Количество
Овсяные хлопья 1 стак.
Вода 1 стак.
Молоко 2 стак.
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Сливочное масло 20 г

Пошаговое приготовление

  1. В чашу мультиварки наливаем стакан воды.

Подача блюда

Сладкую кашу можно подавать с медом, джемом, вареньем и другими сладкими соусами. Если вы любите несладкую кашу, то можно подать ее на гарнир к блюдам из мяса, тушенным в соусе, или как самостоятельное блюдо, посыпав натертым сыром.

Видео рецепта

Посмотрите, как быстро и легко готовится овсянка в мультиварке. С этим справится даже ребенок!

Советы по приготовлению

  • Чтобы молоко не «убежало» при варке, смажьте бока чаши мягким сливочным маслом, не доходя до верха около 5 сантиметров.
  • Если в вашей мультиварке есть программа отложенного старта, с ее помощью вы сможете приготовить такое блюдо рано утром на завтрак, заложив в чашу все продукты с вечера. В таком случае используйте молоко длительного хранения, чтобы оно до утра не испортилось, или готовьте на воде.
  • При приготовлении сладкой каши добавьте к хлопьям немного изюма. Также можно добавить любые другие свежие или сушеные фрукты, нарезанные на кусочки.

Другие варианты приготовления

Геркулесовую кашу на воде можно варить обычным способом, в кастрюле на плите. Так же можно варить и геркулесовую кашу на молоке. Главное – следить, чтобы ваш завтрак не подгорел, и постоянно его перемешивать.

Если хотите сделать свой рацион максимально полезным, сварите в мультиварке овсяную кашу не из хлопьев, а из овса. Такое блюдо сохранит в себе максимум полезных веществ. Можно варить овсяную кашу на молоке или на воде.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector