Курица с ананасами

Курица с ананасом под сыром

Этот рецепт сейчас читают: •

Как приготовить куриные бедрышки без косточки в духовке запеченные с ананасами под сыром. Праздничное и в тоже время простое блюдо из курицы. Рецепт

Самое мое любимое блюдо из курицы — куриные бедрышки в духовке с ананасом под сыром. Для этого не надо покупать целых кур. Это блюдо можно приготовить из любой части курицы, в которой много мяса и мало костей — бедро, филе и т. д.

Пока мы жили в стране синеньких цыплят, вряд ли у кого была возможность приготовить к празднику жаренные куриные ножки, крылышки или филе курочки под острым соусом. По простой причине: курочек было мало и собирать крылышки, для блюда, пришлось бы долго. Вот и были самые доступные блюда — курица жареная, цыпленок «табака» и суп. Другое дело сейчас — зашел в магазин, вот тебе крылья, вот лапы, вот бульонный набор, вот перья и клювы. Выбирай, нюхай и покупай. Нюхать обязательно, покупать нет.

Курица домашняя — полезная и легко разводимая птица. Хотя и вредная. Бесценный источник мяса, яиц, перьев, пуха, помета и шкоды в огороде. Я просто уверен, что даже наши предки сшибали диких банкивских кур с деревьев и с огромным удовольствием жарили их на костре. Сейчас же, пород кур известно более 200, и оценочно количество домашних кур в мире впятеро больше чем людей.

Когда я еще не родился, мой отец в 1962 году «побывал» на Кубе. Во время Карибского кризиса. Сохранилась фотография кучи стрелянных диких кур, которых солдаты употребляли в пищу. Где-то еще дикие куры сохранились.

Так вот. Вернемся к кулинарии. Я не предлагаю готовить с диких кур, их у нас нет. А вот ананасы у нас продаются. Низкого качества, правда, но все же. Кому как нравится, можно и свежий использовать. Но я считаю, что консервированные колечки вполне сойдут.

Ананас — шишка, растущая на огороде. Помнится в школе, я за эту фразу схватил кол. Ну да ладно. Вкусный он, хотя много не съешь.

Запеченная курица с ананасом под сыром. Рецепт

Ингредиенты (8 порций)

• Куриные бедра 8 шт
• Твердый сыр 250 г
• Домашний майонез 4-5 ст. л.
• Ананас консервированный кружочками 8 шт
• Специи: соль, перец черный, карри По вкусу

1. Итак, покупаем курицу. Кусочками. Многие берут филе. Я белое мясо в курице не люблю, предпочитаю бедро. Там мясо вкуснее и нежнее. Котлеты из куриных бедер получаются очень вкусные, попробуйте. Но на вкус и цвет, как известно… Покупаем бедра. Среднего размера. Штук, скажем, восемь-десять.

   

   Ингредиенты для приготовления курицы с ананасом под сыром

   

   Маринуем мясо курицы в смеси майонеза и карри

   

   В смазанную маслом форму разложить кусочки курицы

   

   На каждый кусочек мяса — по колечку ананаса

   

   Посыпать плотным слоем натертого сыра

   

   Запечь в духовке

   

   Куриные бедрышки в духовке с ананасом подается горячей, так и холодной

   

   Любимое блюдо из курицы — куриные бедрышки в духовке с ананасом под сыром

   Любимое блюдо из курицы — куриные бедрышки в духовке с ананасом под сыром

   

   Если вам понравился мой рецепт — пожалуйста, поделитесь с друзьями:

   LiveInternetLiveInternet

   –Рубрики

   • Аудиокниги (128)
   • Украина (32)
   • Вязание машинное (9)
   • Музеи (8)
   • Искусство (8)
   • Посуда (5)
   • Притчи. Истории (3)
   • Кожа , изделия из кожи (3)
   • Позитив (2)
   • Танцы (1)
   • Скульптура (1)
   • Машинное вязание (1)
   • Диеты (0)
   • (0)
   • (0)
   • Вышивка (77)
   • Вышивка лентами (68)
   • Вязание крючком (677)
   • Разное (144)
   • Блузы и топы (119)
   • платья (92)
   • Узоры (215)
   • Вязание спицами (3220)
   • Вязание для женщин (2212)
   • Вязание для детей (48)
   • Разное (393)
   • Узоры (480)
   • Декор (193)
   • винтаж (12)
   • Декор разное (10)
   • Витражи (40)
   • Объемный декупаж (10)
   • Свадьба (1)
   • светильники (9)
   • Трафареты (49)
   • Часы (15)
   • Дела домашние (360)
   • Животные (4)
   • Бабочки (4)
   • Журналы по вязанию и шитью (895)
   • Здоровье (1208)
   • Зеленая аптека (227)
   • Аптека (57)
   • Женское здоровье (199)
   • Интересное (178)
   • Интерьер (357)
   • оформление стен (72)
   • Ирландское кружево (862)
   • Картинки (79)
   • разное (8)
   • Бордюры (3)
   • декупаж (16)
   • Китай (2)
   • Париж (5)
   • Феи, эльфы (22)
   • Япония (14)
   • Картиннная галлерея (344)
   • Акварели (16)
   • Книги (88)
   • Комнатные цветы (219)
   • Фиалка (30)
   • компьютер (1699)
   • Дневник (437)
   • Днев. рамочки (363)
   • Днев. Схемки (161)
   • Днев. Комментарии (117)
   • Сайты (69)
   • Программы (66)
   • комп (60)
   • Кнопочки-переходы (46)
   • Фтошоп (33)
   • Клипатр (22)
   • Днев. Фоны (22)
   • Днев. Аватарки (13)
   • Консервирование, заготовки (169)
   • Котоматрица (28)
   • Красота (820)
   • Диета для красоты (51)
   • Парфюмерия (2)
   • Косметика (403)
   • Масла эфирные (89)
   • Кулинария (1827)
   • выпечка (267)
   • Блюда в мультиварке (49)
   • Оформление блюд, сервировка (34)
   • разное (31)
   • Блюда в горшочке (20)
   • сайты кулинарные (14)
   • Блюда из муки (103)
   • Блюда из мяса (410)
   • Блюда из овощей (128)
   • Блюда из рыбы (117)
   • Грибы (22)
   • Десерт (62)
   • Закуски (142)
   • Канапэ, бутерброды (20)
   • Каша (12)
   • Первые блюда (19)
   • Салаты (253)
   • Соусы (65)
   • Ладшафт (270)
   • Мода (43)
   • музыка (100)
   • Напитки (154)
   • Кофе (37)
   • Огород (274)
   • Журналы, книги (24)
   • Корнеплоды (16)
   • Овощи (141)
   • Открытки, поздравления (65)
   • Поделки (2)
   • Поэзия (750)
   • Путешествия (411)
   • Рабочий стол. обои (36)
   • Разное (23)
   • Ремонт (80)
   • Рукоделие (531)
   • разное (147)
   • Украшения (116)
   • Соленое тесто (53)
   • Плетение из газет (40)
   • Новогодние украшения (25)
   • Полимерная глина (13)
   • фарфор (10)
   • Румынское кружево (32)
   • САД (87)
   • Сады и парки (198)
   • Саморазвитие (759)
   • Эзотерика (114)
   • Психология (100)
   • Вера (80)
   • Тесты (67)
   • Молитвы, заговоры (53)
   • Гороскоп, нумерология (42)
   • Ритуалы (29)
   • деньги (15)
   • Мантры (2)
   • Свое дело (45)
   • Симорон (185)
   • Усадьба (67)
   • Феншуй (30)
   • Фильмы (45)
   • Фотографии (107)
   • природа (47)
   • Фото цветы (21)
   • Фразы, афоризмы (185)
   • Фракталы (2)
   • Фриформ (73)
   • Цветы (142)
   • Шитье (337)
   • шторы (33)
   • Юмор (66)

   –Музыка

   –Поиск по дневнику

   –Подписка по e-mail

   –Статистика

   Курица с ананасами – 30 рецептов с фото

   Среда, 23 Декабря 2015 г. 14:57 + в цитатник

   Курица с ананасами – 30 рецептов с фото

   Курица с ананасами

   

   

   Необыкновенно нежное сочетание – филе куриное с ананасом. Это блюдо очень быстро готовится, вы можете подать его неожиданно нагрянувшим гостям, а можете приготовить куриное филе с ананасами для романтического ужина на двоих.

   

   Когда есть большое желание покушать, а долго ждать ужина не хочется, советую приготовить блюдо из куриного мяса и консервированных ананасов – ингредиентов, замечательно подходящих друг другу. Курица с ананасами и сыром – не новое, зато очень вкусное и быстрое блюдо. В похожих рецептах куриные отбивные с кружочками ананасов запекаются в духовке. А здесь филе режется тонкими полосками и тушится в сковороде под крышкой.

   

   Куриное филе с ананасами под сырной шапкой.

   

   У курицы в кисло-сладком соусе много поклонников. Секрет рецепта нежной и сочной курятины заключается в составе маринада и в способе приготовления. Перед обжариванием курицы на сильно разогретой сковороде выдержите куриное мясо какое-то время при комнатной температуре, чтобы оно не было холодным. Выкладывайте кусочки одним слоем, не перегружайте сковороду. А соус с ананасами и перцем хорош тем, что его сладость и кислоту можно регулировать по своему вкусу.

   Курица и ананас – замечательное и часто используемое сочетание. Предлагаем рецепт курицы с ананасами, запеченной в духовке.

   

   Самый любимый салат – с ананасом и курицей.

   Курица с ананасами

   

   Для тех, кому нравится салат курица с ананасами, рецепт классический на основе болгарского перца и зеленого лука в густом соусе станет любимым блюдом под простые гарниры. Если вы уже знаете, как приготовить салат с ананасом и курицей, попробуйте нечто новое – тушеное филе в ананасовом сиропе. В таком рецепте мясные кусочки полностью пропитываются ароматами дополнительных ингредиентов в процессе тушения, а густой соус, в котором жарится филе, украсит порции пюре или риса на тарелке. Это отличная идея для праздников. К примеру, новогодний салат курицы с ананасами теперь можно заменить горячим мясным блюдом.

   Ингредиенты Курицы с ананасами:

   

   • 600 г куриного филе;
   • 1 сочный болгарский перец;
   • 3 ст. л. соевого соуса;
   • 3 ст. л. оливкового масла;
   • 350 г консервированных ананасов (с соком);
   • 1 ч. л. порошковой паприки;
   • 1 ст. л. крахмала;
   • 1 пучок зеленого лука;
   • соль по вкусу.

   Рецепт приготовления Курицы с ананасами:

   

   Подготовьте маринад для курицы. Для этого оливковое масло смешайте с соевым соусом. Добавьте соль, паприку и перемешайте.

   

   Куриное филе порежьте соломкой, но не сильно мелко.

   

   Добавьте нарезку в маринад. Хорошо перемешайте и оставьте настояться на 30 минут.

   

   Тем временем крупно порежьте зеленый лук, высыпьте его в миску.

   

   Порежьте перец квадратиками, высыпьте в другую миску.

   

   Круги консервированного ананаса измельчите квадратиками и высыпьте в отдельную (третью) миску

   

   Подготовьте соус. Для этого в миску вылейте водичку (сироп) из ананасов и добавьте ложку крахмала, перемешайте основу вилкой. Классический рецепт салата курицы с ананасом заправляется майонезом, а в этом варианте филе будет готовиться в сладкой и ароматной подливе.

   

   Разогрейте сковородку, влейте в нее ложку оливкового масла и высыпьте кубики сладкого перца, обжаривайте его 3 минуты.

   

   Затем добавьте зеленый лук, обжаривая все еще пару минут. Важно добавлять зеленый лук в конце приготовления соуса из сладкого перца, чтобы он раскрыл свой свежий аромат и не стал горьким при длительной обжарке.

   

   К овощам добавьте курицу, обжаривайте почти до готовности, помешивая время от времени.

   

   Добавьте сладкие ананасы, влейте соус, доведите до кипения всю смесь и тушите минут 5, пока соус не стане густым.

   

   Блюдо можно дополнительно украсить зеленью. В отличие от того, как подается салат с курицей и ананасами, тушеное филе лучше ставить на стол в горячем виде или сразу же поливать им гарнир.

   2 Комментариев для “ рецепта Курица с ананасами ”

   Если сочный ананас, то должно получиться вкусно, курица то явно будет очень сухая. А соус я бы делал совсем не острый, перца минимум тоже взял.

   Готовила пару раз этот рецепт салата. Сочетание курицы и ананаса даёт пикантный вкус. Салат на любителя, но моей семье нравится.

   Добавить комментарий Отменить ответ

   

   Все права защищены! © Кулинарный сайт Food-Nice
   Любое копирование материалов сайта, только с указанием активной ссылки на сайт

   Курица с ананасами

   

   Интересное и вкусное блюдо для любителей мясо-фруктового сочетания.

   Ингредиенты для «Курица с ананасами»:

   • Курица — 1 шт
   • Ананас (консервированный, кубиками) — 1 бан.
   • Чеснок — 3 зуб.
   • Томатная паста — 4 ст. л.
   • Имбирь (порошковый) — 1/4 ч. л.
   • Карри — 1/2 ч. л.
   • Перец чили (молотый) — 1/4 ч. л.
   • Крахмал — 5 ст. л.
   • Соль — 1,5 ч. л.
   • Соевый соус — 1,5 ст. л.

   Рецепт «Курица с ананасами»:

   

   Курицу обмыть, отделить от кожи и костей куриное филе и нарезать порционными кусочками. Крахмал насыпать в блюдце, туда же добавить соль, перемешать. В сковороду налить масло и разогреть. Кусочки куриного филе обвалять в крахмале и обжарить до золотистой корочки. Переложить в миску.

   

   Чеснок измельчить. Выложить в разогретую сковороду. Обжарить.

   

   Добавить томатную пасту. Добавить карри, перец чили, имбирь и соевый соус.

   

   С ананасов слить сок и добавить в сковороду. Добавить в сковороду кусочки курицы, можно влить немного сока от консервированных ананасов и готовить, постоянно помешивая, 7 минут. По вкусу добавить, если требуется, еще немного специй или соевый соус и, при необходимости, слегка посолить.

   

   Готово! Подавать в горячем виде!

   Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

   Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

   Поделиться рецептом с друзьями:

   Нравятся наши рецепты?

   BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

   HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

   Как это будет выглядеть?
   

   Другие варианты рецепта

   Курица с ананасами

   • 34
   • 301
   • 47636

   Куриные ножки в маринаде по-карибски

   • 72
   • 137
   • 16230

   Курица с ананасами

   • 22
   • 128
   • 9176

   Курочка “Curry” с ананасом

   • 38
   • 98
   • 4189

   Куриные ножки “Ананасовые штучки”

   • 73
   • 52
   • 6739

   Фаршированная курица “Элегант”

   • 32
   • 47
   • 7342

   Курочка карри с ананасами и чесноком

   • 24
   • 40
   • 5560

   Похожие рецепты

   Крылышки “КФС”

   • 19
   • 125
   • 4417

   Курица под медово-горчичным соусом

   • 162
   • 1446
   • 16658

   Бургер “Макчикен” стандарт и с соусом

   • 24
   • 3668

   Венок из куриного фарша с яйцами

   • 48
   • 273
   • 6988

   Куриное мясо почти по-французски

   • 21
   • 93
   • 32249

   Фаршированная курица в слоеном тесте

   • 127
   • 124
   • 4370

   Куриная грудка в зелeном маринаде

   • 47
   • 227
   • 13003

   Куриная грудка, запеченная с овощами

   • 13
   • 560
   • 6300

   “Куриные рулетики с грибами и сыром”

   • 45
   • 88
   • 36707

   Попробуйте приготовить вместе

   Салат “Мужской”

   • 168
   • 1866
   • 131335

   Праздничный сырный рулет

   • 82
   • 1694
   • 21743

   Торт “Белградский”

   • 66
   • 575
   • 8888

   Комментарии и отзывы

   

   13 марта 2015 года nenb ahenb #

   

   15 марта 2014 года Lena-Lazy #

   

   15 марта 2014 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

   

   

   5 февраля 2014 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

   

   

   6 февраля 2014 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

   

   7 августа 2013 года Lika777 #

   

   7 августа 2013 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

   

   8 ноября 2012 года kisylia #

   

   7 августа 2013 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

   

   2 октября 2012 года Triken #

   

   2 октября 2012 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

   

   13 июня 2012 года Moonychka #

   

   10 марта 2012 года NAT171277 #

   

   20 февраля 2012 года andievb #

   

   26 января 2012 года Vikovka #

   

   25 января 2012 года Liliya #

   

   12 января 2012 года algambra #

   

   10 января 2012 года OleEiner #

   

   10 января 2012 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

   

   10 января 2012 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

   

   10 января 2012 года мисс #

   

   9 января 2012 года xsenia #

   

   9 января 2012 года ЛюдмилаЮ #

   

   

   9 января 2012 года Мария-Софья #

   

   9 января 2012 года Aneta80 #

   Оставить комментарий или отзыв о рецепте

   Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

   Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

   Читать еще:  Пицца с курицей и грибами рецепт