Гречневая каша в мультиварке
Каша гречневая на молоке в мультиварке рецепт
Казалось бы, что может быть легче, чем приготовление гречневой каши на молоке в мультиварке? Однако не все так уж и просто, ведь здесь есть определенные кулинарные хитрости, которые нужно знать. Специально для вас — подборка традиционных рецептов и советы опытных поваров.
Идеальная молочная гречневая каша в мультиварке: раскрываем все секреты!
Гречневая кашка на молочной основе — полноценное блюдо, которое рекомендуется дополнять лишь маслом сливочным. Более ничего не нужно в нее добавлять, чтобы не перебить вкус. А вот вместе с кашей подают фруктовые кусочки, сгущенное молоко, варенье, джем, мед.
При приготовлении каши в мультиварке важно учесть несколько нехитрых секретов. Ими с нами делятся опытные повара.
- Если есть возможность, помимо гречки, добавьте в кашку помол в пропорциях 1 к 1. Тогда блюдо хорошенечко разварится, каша получится гораздо вкуснее, а крупинки в ней не будут ощущаться.
- Молоко используйте только свежее. В противном случае кашка может получиться с пенкой и кисловатым привкусом.
- Выбирайте коровье пастеризованное либо домашнее молоко. Процент жирности в первом случае определяйте самостоятельно, исходя из того, какой калорийности вы желаете получить блюдо.
- Каша будет нежной на вкус, если масло сливочное добавить перед термической обработкой, а не в конце.
- Гречку сначала следует перебрать, затем хорошенечко промыть.
- Количество сахарного песка можно менять от указанного в рецептуре. Здесь все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
- Чтобы снизить калорийность блюда, разведите молоко фильтрованной водой. Рекомендуемые пропорции: 1 к 1.
- Если кашка получилась жидковатой, оставьте ее в режиме автоматического подогрева на 20-25 минут. За это время она станет чуть гуще.
Совет! Для самых маленьких готовую кашу можно перемолоть блендером.
Простой рецепт вкусной кашки
Сварим гречневую кашу на молоке в мультиварке «Редмонд». Соблюдайте пропорции, рекомендованные рецептом, и у вас получится идеальное блюдо. Им с удовольствием будут смаковать и взрослые, и детишки.
- 500 мл молока;
- 80 г гречневой крупы;
- 2 ст. л. сахарного песка;
- масло мягкое сливочное;
- соль.
Приготовление:
- Переберем крупу. Промоем ее проточной водичкой. Чтобы крупинки друг с другом не слиплись, можно промыть гречку теплой водой.
- Выложим гречневую крупу в мультиварочную емкость.
- Добавим сахарный песок, масло мягкое сливочное и соль.
- Размешиваем все ингредиенты.
- Введем молоко, перемешаем.
- Активируем опцию «Молочные каши». Готовим до окончания режима.
- Когда прибор известит о готовности каши, пробуем ее на вкус.
- Оставим кашу в режиме автоматического подогрева на 10-15 минут. Готово!
На заметку! Гречневая каша на молоке в мультиварке «Поларис» и других моделях прибора готовится аналогичным образом. Может отличаться только режим.
Еще один вариант приготовления полезной каши
А можно развести молоко фильтрованной водой. Гречневая каша получится тоже вкусной и не менее полезной, чем просто на молочной основе. Попробуем?
- 1 мультистакан гречки;
- 3 мультистакана молока;
- 1 мультистакан фильтрованной воды;
- 50 г масла мягкого сливочного;
- соль;
- 2 ст. л. сахарного песка.
Приготовление:
- Переберем и промоем гречневую крупу.
- Выложим ее в мультиварочную емкость.
- Вводим молоко и фильтрованную воду.
- Добавляем масло сливочное.
- Теперь добавим сахарный песок и чуточку соли, размешаем.
- Активируем опцию «Молочные каши».
- Готовим кашку, пока прибор не просигналит об окончании процесса.
- Готово! С пылу с жару!
На заметку! Иногда случается так, что кашка «убегает». Чтобы этого не произошло, снимите клапан на приборе и сверху установите пароварку.
Почему нужно кушать это блюдо?
Молочная гречневая каша считается невероятно полезной. Почему? Давайте разбираться. Главный плюс этого блюда — оно идеально вписывается в диетический, детский, постоперационный, а также диабетический рацион. Конечно, если вы готовите кашу для диабетиков, сахарный песок добавлять не следует. А если вы решили похудеть, варите кашку на воде.
Гречка ценится за свой невероятный состав, ведь в ней много незаменимых для нас компонентов. Благодаря им она становится поистине целительной!
Полезные качества гречихи:
- улучшает кровяной состав;
- нормализует наше давление;
- улучшает состояние локонов, кожного покрова, ногтевых пластин;
- выводит из организма все «вредности»;
- укрепляет нервную систему;
- уменьшает уровень в крови сахара.
Как видите, гречневая кашка на молочной основе просто необходима для нас. Включите ее в ваш семейный рацион. Такое блюдо нужно и взрослому, и детскому организму. Кушайте кашку — богатырями станете! Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Гречка на молоке: готовим в мультиварке
Хотите приготовить вкусный и быстрый завтрак? Ищете, как варить гречку в мультиварке? Способы приготовления молочной и безмолочной каши немного отличаются. Несмотря на это, блюда всегда получаются ароматными, вкусными, главное — полезными. О том, как приготовить гречку на молоке в мультиварке, узнайте из статьи.
Фото: Рецепты для мультиварки
Как варить гречку в мультиварке: пропорции
Мультиварку можно смело назвать современным чудом техники, универсальной помощницей на кухне и возможностью быстро готовить вкусные, главное — полезные блюда.
Гречка в мультиварке готовится за считанные минуты. Блюдо выходит ароматным и сытным. Такой способ приготовления каши позволяет сохранить большую часть витаминов и минералов злака, которые теряются во время привычного способа приготовления в кастрюле.
Если хотите порадовать домочадцев вкусным завтраком из гречки на молоке, подготовьте следующие ингредиенты:
- гречневая крупа — 1 ст.;
- молоко — 3 ст.;
- вода — 1 ст.;
- сахар — 2 ст. л.;
- соль — щепотка;
- масло сливочное, ванильный сахар — по желанию.
При приготовлении блюд в мультиварке за единицу измерения берется специальный стакан. У разных моделей вместимость мерных стаканов отличается. Главное — соблюсти пропорцию ингредиентов.
Если необходимо понизить жирность молока, возьмите молоко и воду в равных частях — по 2 стакана.
Когда все продукты собраны, остается узнать, как правильно варить гречку в мультиварке.
Гречка в мультиварке: как варить правильно
Гречневая каша на молоке в мультиварке готовится следующим образом:
- Возьмите необходимое количество крупы и промойте под проточной водой.
- Вымытую крупу высыпьте в чашу мультиварки.
- Залейте гречку молоком и водой.
- Добавьте в чашу сахар, соль. На этом этапе можно добавить сливочное масло.
- Установите режим приготовления «молочная каша».
- Закройте мультиварку и оставьте до сигнала о выполнении программы.
Задаваясь вопросом, как варить гречку на молоке с помощью мультиварки, многие переживают, что молоко убежит. Чтобы избежать неприятностей в виде испорченного завтрака и сломанной мультиварки, убедитесь, что не перекрыли специальный клапан для выхода пара на крышке приспособления.
Часто у хозяек возникает вопрос, сколько варить гречку и в чем разница между приготовлением безмолочной и молочной каши. Каша гречневая и молочная каша готовятся в разных режимах. Это касается и температуры, и времени приготовления.
Не превышайте рекомендованный объем приготовления блюд. На каждой чаше мультиварки есть специальная отметка, с помощью которой определяется допустимое количество используемых ингредиентов, как сухих, так и жидких.
Зная, как приготовить гречку в мультиварке, вы сэкономите время, которое можно провести с семьей. Кроме того, сделаете вкусный и полезный завтрак, который придется по душе домочадцам.
Гречневая каша
Гречневая каша очень богата полезнейшими элементами (фосфор, железо, кальций, йод, легкоусвояемые белки и прочее). Врачи рекомендуют употреблять эту крупу абсолютно всем. Однако, приготовить вкусную гречку не так уж и легко. Часто случается, что каша подгорает или слишком разваривается. В общем, кушать такое нет никакого желания. Но не стоит расстраиваться! Ведь можно приготовить гречневую кашу в мультиварке. В таком случае ее просто невозможно испортить!
Правила приготовления гречневой каши в мультиварке
Чтобы гречневая каша получилась полезной и приятной на вкус, придерживайтесь следующих правил:
- Отдавайте предпочтение светлой крупе (темные зерна свидетельствуют о термической обработке, благодаря которой потерялась большая часть нужных для человеческого организма веществ).
- Тщательно перебирайте крупу перед готовкой (часто в крупе встречается различный мусор).
- Обязательно промывайте гречку водой (чтобы избавиться от ненужной пыли, воспользуйтесь ситом — это в разы сэкономит время).
Как приготовить вкусную гречневую кашу в мультиварке
Для того, чтобы приготовить кашу из гречки, нам понадобится всего три ингредиента — крупа, вода и соль. Однако, если вы желаете создать настоящий кулинарный шедевр, то необходимо будет воспользоваться специями.
Для гречневой крупы лучше всего подойдут:
Второе, чем, как известно, кашу не испортишь, это масло. Сливочное масло придаст блюду нежный вкус и, будьте уверены, вас обязательно попросят о добавке.
Ещё один важный момент — пропорции. Оптимальный вариант — на 1 стакан крупы брать 2 воды, так гречка получится рассыпчатая и очень вкусная. Если на тот же объем каши взять 3 или 4 стакана жидкости, то получится довольно жидкая каша из гречки.
Простой рецепт гречневой каши в мультиварке
Самым лучшим вариантом принято считать классическую гречневую кашу. Готовить такое блюдо — сплошное удовольствие, ведь этот рецепт очень прост и не требует никаких особых затрат.
- гречневая крупа — 1 стакан;
- вода — 2 стакана;
- масло сливочное — 1 столовая ложка (при желании можно больше);
- соль и специи (по вкусу).
Первым делом следует перебрать и хорошенько вымыть крупу. Затем переместите её в чашу, добавьте воду, масло, соль и специи. Выберите режим «Гречка» или «Каша». Сколько варить гречневую кашу, решит ваша мультиварка, так как время она выберет автоматически.
Вот и всё, после сигнала пересыпьте блюдо из чаши в другую посуду.
К слову, если исключить масло из рецепта, то получится весьма полезная постная гречка.
Вкусная гречневая каша для детей
Маленьким гурманам порой очень сложно угодить. Однако, если подойти к этому вопросу творчески, то можно добиться положительного результата.
Как же сварить такую кашу, которая бы понравилась детям и совершенно не растратила своих полезных свойств? На самом деле это очень просто! Гарантируем, что молочная гречневая каша, сваренная в мультиварке, приятно удивит вашего малыша.
Самый важный вопрос — сколько молока нужно для приготовления такого блюда? На 1 стакан крупы желательно брать 2 стакана воды и 2 молока. Сахара много использовать не нужно, лучше заменить его медом. Корица — лучшая специя для молочной гречневой каши.
Такой завтрак придется по вкусу не только детям, но и взрослым. Кстати, чтобы с утра было побольше времени, можно с вечера загрузить все ингредиенты в мультиварку и воспользоваться функцией «Отсроченный режим». На утро вашу семью будет ждать горячее, вкусное и питательное блюдо, которое за вас приготовит ваша домашняя помощница — мультиварка.
Помимо упомянутых, существует масса вариантов приготовления гречневой каши: на воде, на овощном бульоне, на молоке, с грибами, мясом и прочее. Рецепты с фото, которые вы найдете чуть ниже, помогут определиться и разнообразить свое меню.
Гречневая каша в мультиварке
Как сложно накормить маленького привереду. Фотографировать эту кашу для “поваренка”, мне пришлось очень быстро. С ложкой уже бежал мой сын и отбирал тарелку. Это очень вкусная каша. Заходите, угощу.
Ингредиенты для «Гречневая каша в мультиварке»:
- Фарш мясной (У меня свинина) — 250 г
- Крупа гречневая (Один двухсотграммовый стакан) — 1 стак.
- Морковь (Средняя) — 1 шт
- Лук репчатый (Средний) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сметана — 4 ст. л.
- Томатная паста — 4 ст. л.
- Лист лавровый — 2 шт
- Карри — 1 ч. л.
- Соль
- Вода (2 двухсотграммовых стакана) — 450 мл
- Масло растительное — 4 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: Плов (20 минут)
Дополнительная программа: Жарка (12 минут)
Рецепт «Гречневая каша в мультиварке»:
Морковь трем на крупной терке.
Выставляем на мультиварке режим “Жарка” 12 минут. Наливаем растительное масло. Забрасываем фарш и жарим его 6 минут. Фарш помешиваем.
Затем отправляем к фаршу лук и жарим еще 2 минуты.
Затем отправляем туда морковь и жарим еще 4 минуты.
Вот что должно получится.
Отдельно смешать томатную пасту+сметану+ 50 мл. воды и отправить к зажарке.
Добавляем чеснок мелко нарубленный.
Вот что у меня получилось. А запах..
Высыпаем промытую гречку. И выливаем два стакана воды.
1 стакан гречки: 2 стакана воды. Добавляем соль, перец и любимые травы. Я добавила карри. Выставляем режим “плов” и ждем 20 минут
Мы все слопали), а это главная награда!
Нравятся наши рецепты? | ||
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Похожие рецепты
Куриные желудки с рисом
- 18
- 215
- 11674
Печеночная колбаса с гречкой в мультиварке
- 111
- 431
- 14601
Рис со свининой по-сербски
- 97
- 333
- 14941
Ямбалайя
- 24
- 97
- 4978
Ячневая каша с курицей и грибами
- 29
- 192
- 4669
Рисовый десерт с клубникой
- 73
- 153
- 3343
Чечевица с овощами и клюквой
- 7
- 5
- 1054
Овсяная каша с яблоком и корицей
- 65
- 346
- 17392
Гречневая каша с печенью и яблоком
- 47
- 124
- 3343
Комментарии и отзывы
25 августа 2017 года ПятьЯна #
26 августа 2017 года Кристина Андреева # (автор рецепта)
1 августа 2017 года jihljj #
1 августа 2017 года Кристина Андреева # (автор рецепта)
31 июля 2017 года lioliy1967 #
1 августа 2017 года Кристина Андреева # (автор рецепта)
31 июля 2017 года Кристина Андреева # (автор рецепта)
31 июля 2017 года Кристина Андреева # (автор рецепта)
1 августа 2017 года Кристина Андреева # (автор рецепта)
1 августа 2017 года Кристина Андреева # (автор рецепта)
1 августа 2017 года Кристина Андреева # (автор рецепта)
3 августа 2017 года Кристина Андреева # (автор рецепта)
31 июля 2017 года lelikloves #
31 июля 2017 года Кристина Андреева # (автор рецепта)
31 июля 2017 года Кристина Андреева # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Adblockdetector