Патиссоны в мультиварке рецепт
Патиссоны в мультиварке рецепт
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Патиссон | 1 шт. | 27 |
| Морковь | 40 г. | 33 |
| Лук репчатый | 30 г. | 43 |
| Фарш | 150 г. | 318 |
| Чеснок | 2 зубчика | 106 |
| Сельдерей | 20 г. | |
| Масло растительное | 2 ст. л. | 899 |
| Специи | по вкусу |
Пошаговый рецепт приготовления Патиссоны в мультиварке с фото
Итак, займемся делом:
Сначала следует помыть патиссоны, срезать верхушку и удалить мякоть с помощью обычной чайной ложки.
Далее следует поставить сковородку на огонь, разогрейте растительное масло и обжарьте овощи.
В обжаренные овощи добавьте мясной фарш, перемешайте и обжаривайте продукты вместе пар минут.
Не забудьте в начинку добавить соль и перец начинку.
Патиссоновые чашечки, которые у вас получились, также посолите, поперчите и смажьте внутри измельченным чесноком. Теперь выкладывайте начинку и отправляйте подготовленные овощные изделия в мультиварочную чашу.
Видеорецепт Патиссоны в мультиварке
Рецепты приготовления патиссонов в мультиварке
Можно патиссоны приготовить в мультиварке по другому рецепту. Это кушанье получается не менее вкусное, сытное и ароматное!
Итак, для того чтобы приготовить овощное блюдо по этому рецепту вам понадобится:
Ингредиенты:
патиссоны – 3 штуки;
репчатый лук – 1 головка;
морковь – 2 штуки;
сельдерей – 20 грамм;
чеснок – 2 зубка;
растительное масло – 2 столовые ложки;
соль, черный молотый перец – по своему вкусу.
А теперь займемся делом:
-
Помойте хорошенько патиссоны, срежьте верхушку, удалите середину с помощью ложки.
Помойте и почистите лук с морковью и сельдереем. Данные овощи нарежьте мелкими кусочками.
Далее нужно поставить сковородку на огонь, влить растительное масло и обжарить морковь с луком и сельдереем. Посолите, поперчите овощи по своему вкусу.
Далее возьмите патиссоновые чашечки и выкладывайте в них овощную начинку, сверху начинки положите измельченный чеснок и подготовленные изделия отправьте в мультиварочную чашу.
- Включите режим «выпечка», таймер установите на час. Вот и все, по истечении часа вы отведаете легкое, но при этом сытное овощное лакомство!
- средние патиссоны – 3 шт.;
- мясной фарш – 200 г;
- репчатый лук – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубка;
- отварной рис – 2 ст. л.;
- сметана – 2 ст. л.;
- соль и специи – по вкусу;
- зелень – по вкусу.
- большой патиссон – 1шт.;
- морковь – 2 шт.;
- сладкий перец – 2 шт.;
- помидор – 4 шт.;
- репчатый лук – 2 шт.;
- чеснок – 3 зубка;
- растительное масло – 4 ст. л.;
- соль и специи – по вкусу.
- патиссоны – 2 шт.;
- курица – 800 г;
- картофель – 4 шт.;
- репчатый лук – 2 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- помидор – 2 шт.;
- болгарский перец – 2 шт.;
- зелень – 1 пучок;
- растительное масло – по вкусу;
- соль и специи – по вкусу.
- средние патиссоны – 3 шт.;
- мясной фарш – 200 г;
- репчатый лук – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубка;
- отварной рис – 2 ст. л.;
- сметана – 2 ст. л.;
- соль и специи – по вкусу;
- зелень – по вкусу.
- большой патиссон – 1шт.;
- морковь – 2 шт.;
- сладкий перец – 2 шт.;
- помидор – 4 шт.;
- репчатый лук – 2 шт.;
- чеснок – 3 зубка;
- растительное масло – 4 ст. л.;
- соль и специи – по вкусу.
- патиссоны – 2 шт.;
- курица – 800 г;
- картофель – 4 шт.;
- репчатый лук – 2 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- помидор – 2 шт.;
- болгарский перец – 2 шт.;
- зелень – 1 пучок;
- растительное масло – по вкусу;
- соль и специи – по вкусу.
-
Готовим аппетитное овощное рагу с фаршем при помощи мультиварки
-
Готовим диетические блюда из сочных кабачков в мультиварке
-
Прекрасный вариант приготовления вкусной тушеной капусты с фаршем в мультиварке
Приятного Вам аппетита!
Патиссоны в мультиварке
Из патиссонов можно приготовить довольно много вкусных и полезных блюд, особенно если у вас есть мультиварка. В патиссонах содержится значительное количество клетчатки, витаминов, а также других полезных веществ. Также овощ совсем не калорийный и его рекомендуется употреблять, как взрослым, так и детям.
Мы вам подскажем несколько интересных рецептов, которые с удовольствием можно приготовить на праздничный стол и удивить гостей своими кулинарными способностями. Выберите для себя подходящий рецепт и готовьте для своих родных с любовью и удовольствием.
Фаршированные патиссоны в мультиварке
Хорошенько промойте патиссоны и аккуратно срежьте верхушку. Возьмите столовую ложку и осторожно удалите середину. У вас должен получиться горшочек с крышечкой со стенками не более одного сантиметра.
Репчатый лук очистите, нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле вместе с измельченным чесноком. Готовые овощи добавьте в фарш. Теперь добавляем отварной рис или пшено, солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Мякоть из патиссонов измельчите и также добавьте в фарш. Вновь перемешайте и плотно заполните горшочки из патиссонов. Сверху по желанию можно добавить по одному кружочку помидора. Верх смажьте сметаной.
Накройте крышечками и поставьте на дно мультиварочной чаши, предварительно смазав ее растительным маслом. Закройте крышку и выберите программу «Выпечка», готовьте фаршированные патиссоны около 30 минут.
Икра из патиссонов в мультиварке
Хорошенько промойте патиссоны под проточной водой. Очистите и нарежьте крупными кубиками. Морковь и лук, также очистите и крупно нарежьте. Сладкий перец нарежьте крупной соломкой, удалив сердцевину.
Помидоры обдайте кипятком и снимите кожицу, нарежьте аналогичными кубиками. В мультиварочную чашу влейте растительное масло и выложите нарезанные овощи, добавьте соль и специи.
Закройте крышку техники и выберите программу «Плов», готовьте овощи до окончания программы. Данный режим полностью выпаривает жидкость, так что периодически заглядывайте в чашу, может нужно раньше отключить программу. Все зависит от сочности овощей.
Когда овощи приготовятся, переложите их в чашу блендера и доведите до пюре образного состояния. Готовую икру из патиссонов разложите по баночкам и храните в холодильнике не более четырех месяцев под закрытой крышкой.
Патиссоны с курицей в мультиварке
Почистите лук и морковь, ополосните и измельчите. Влейте в чашу растительное масло и обжарьте овощи до золотистого оттенка в режиме «Жарка» или «Выпечка».
За это время ополосните курицу и нарежьте порционными кусочками. Добавьте к овощам и продолжайте обжаривать до румяной корочки в том же режиме, периодически помешивая. Теперь очистите патиссоны, картофель и сладкий перец.
Нарежьте овощи крупными кубиками и добавьте к полуготовой курице. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте кубиками, отправьте в чашу следом за картофелем. Влейте немного растительного масла и переключите на режим «Тушение».
Готовьте блюдо на протяжении получаса. В конце приготовления по желанию можно добавить тертый сыр. У вас получится очень вкусное и полезное блюдо, которое обязательно всем понравится.
Патиссоны в мультиварке
Из патиссонов можно приготовить довольно много вкусных и полезных блюд, особенно если у вас есть мультиварка. В патиссонах содержится значительное количество клетчатки, витаминов, а также других полезных веществ. Также овощ совсем не калорийный и его рекомендуется употреблять, как взрослым, так и детям.
Мы вам подскажем несколько интересных рецептов, которые с удовольствием можно приготовить на праздничный стол и удивить гостей своими кулинарными способностями. Выберите для себя подходящий рецепт и готовьте для своих родных с любовью и удовольствием.
Фаршированные патиссоны в мультиварке
Хорошенько промойте патиссоны и аккуратно срежьте верхушку. Возьмите столовую ложку и осторожно удалите середину. У вас должен получиться горшочек с крышечкой со стенками не более одного сантиметра.
Репчатый лук очистите, нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле вместе с измельченным чесноком. Готовые овощи добавьте в фарш. Теперь добавляем отварной рис или пшено, солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Мякоть из патиссонов измельчите и также добавьте в фарш. Вновь перемешайте и плотно заполните горшочки из патиссонов. Сверху по желанию можно добавить по одному кружочку помидора. Верх смажьте сметаной.
Накройте крышечками и поставьте на дно мультиварочной чаши, предварительно смазав ее растительным маслом. Закройте крышку и выберите программу «Выпечка», готовьте фаршированные патиссоны около 30 минут.
Икра из патиссонов в мультиварке
Хорошенько промойте патиссоны под проточной водой. Очистите и нарежьте крупными кубиками. Морковь и лук, также очистите и крупно нарежьте. Сладкий перец нарежьте крупной соломкой, удалив сердцевину.
Помидоры обдайте кипятком и снимите кожицу, нарежьте аналогичными кубиками. В мультиварочную чашу влейте растительное масло и выложите нарезанные овощи, добавьте соль и специи.
Закройте крышку техники и выберите программу «Плов», готовьте овощи до окончания программы. Данный режим полностью выпаривает жидкость, так что периодически заглядывайте в чашу, может нужно раньше отключить программу. Все зависит от сочности овощей.
Когда овощи приготовятся, переложите их в чашу блендера и доведите до пюре образного состояния. Готовую икру из патиссонов разложите по баночкам и храните в холодильнике не более четырех месяцев под закрытой крышкой.
Патиссоны с курицей в мультиварке
Почистите лук и морковь, ополосните и измельчите. Влейте в чашу растительное масло и обжарьте овощи до золотистого оттенка в режиме «Жарка» или «Выпечка».
За это время ополосните курицу и нарежьте порционными кусочками. Добавьте к овощам и продолжайте обжаривать до румяной корочки в том же режиме, периодически помешивая. Теперь очистите патиссоны, картофель и сладкий перец.
Нарежьте овощи крупными кубиками и добавьте к полуготовой курице. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте кубиками, отправьте в чашу следом за картофелем. Влейте немного растительного масла и переключите на режим «Тушение».
Готовьте блюдо на протяжении получаса. В конце приготовления по желанию можно добавить тертый сыр. У вас получится очень вкусное и полезное блюдо, которое обязательно всем понравится.
Фаршированные мясом и овощами патиссоны в мультиварке
Незаслуженно забытый патиссон скучает на прилавках магазинов – берут его редко, поскольку рецепты его приготовления или давно забыты, или требуют много сил и времени.
Однако, при помощи мультиварки можно приготовить чудесный ужин на двоих (больше двух патиссонов в чашу не поместится), и поверьте, фаршированные патиссоны в мультиварке не оставят вас равнодушным, и возможно, рецепт этого блюда уйдет в вашу семейную копилку полезных и вкусных блюд.
По вкусу, патиссоны похожи на кабачки, однако, плотнее, как по структуре, так и по аромату. За счет их плотности, можно приготовить этакие «горшочки», начиненные фаршем и овощами. Впрочем, рецепты с использованием этого овоща можно придумывать любые – с патиссонами сочетаются практически все продукты, и блюда с ними приобретают интересный вкус.
Для того, чтобы приготовить фаршированные патиссоны, понадобятся следующие продукты:
Ингредиенты:
| Патисоны | – 2 шт. |
| Фарш | – 150-200 гр. |
| Морковь | – 1/2 шт. |
| Лук | – 1/2 шт. |
| Чеснок | – 3 зубка |
| Соль | – по вкусу |
| Специи | – по вкусу |
| Масло | – для жарки |
В 100 граммах приготовленного блюда будет около 100 калорий – точная калорийность зависит от вида фарша и количества растительного масла, использованного для приготовления яства.
Рецепты приготовления фаршированных патиссонов отличаются многообразием, мы же подобрали для вас самый простой. И чтобы вам было удобнее готовить, каждый шаг сопровождается подробными фото. Просто следуйте им, и с блюдом справится даже неопытная хозяйка, или хозяин, если хотите порадовать любимую женщину.
Шаг 1
Активируем режим «Жарка» или «Выпечка» на табло мультиварочной машины, добавляем растительное масло, и ждем, чтобы чаша прогрелась.
Тем временем, репчатый лук очищаем от шелухи, мелко режем на разделочной доске, как показано на фото и отправляем обжариваться до золотистого цвета.
На заметку: хочется получить более насыщенный вкус? Используйте вместо растительного масла сливочное – оно придаст жарящемуся луку неповторимый сливочный привкус.
Шаг 2
Пока луковица жарится, чистим морковку, моем под проточной водой, и трем на терке – неважно, крупной или мелкой, вкус блюда от этого не изменится. Аппетитное фото свежей, натертой моркови прилагается.
К тому моменту, как лук слегка зарумянился, добавляем натертую морковку, перемешиваем все специальной лопаточкой, и продолжаем обжаривать.
На заметку: по желанию, вместе с луком и морковью так же можно обжарить мелко нарезанный корень сельдерея.
Шаг 3
Заранее оговоримся, что фарш можно использовать не только говяжий или свиной, но и из куриной грудки. Таким образом, вы существенно снизите калорийность блюда, если следите за своей фигурой.
Переходим к стадии приготовления фарша.
Заранее достаем его из морозильной камеры, если используем замороженный продукт.
Фарш, растаявший до комнатной температуры, перекладываем в мультиварку, перемешиваем вместе с остальными овощами, добавляем по вкусу соль и специи, например, прованские травы, или смесь перцев. Некоторые рецепты рекомендуют добавить соевый соус, но тогда не солите блюдо. Обжариваем смесь до готовности и выкладываем в отдельную миску.
На заметку: хотите блюда посытнее? Тогда вам в помощь рецепты, советующие добавить к фаршу горстку вареного риса. Для этого рис моем под проточной водой несколько раз, пока вода с него не побелеет, и отварим до полуготовности в обычной кастрюле, если на этот момент мультиварка уже занята готовкой.
Шаг 4
У патиссонов аккуратно срезаем верхушку – это будет «крышка», ложкой вынимаем мякоть, стараясь не пропороть бока овоща насквозь (см. фото).
Изнутри овощ натираем солью, и давленым чесноком. По желанию, можно даже поперчить.
Заполняем начинкой наши патиссоны, и ставим в чашу мультиварочной машины на режим «Выпечка».
Время, которое понадобится, чтобы вкусный ужин был готов – 60 минут.
Соблазнительное фото итогового блюда, не правда ли?
На заметку: если отказаться от добавления острых приправ и чеснока, фаршированные патиссоны можно смело предлагать и детям. Уверены, они оценят оригинальную подачу блюда.
Оставайтесь с нами, и мы покажем вам и другие не менее интересные рецепты!
Готовим аппетитное овощное рагу с фаршем при помощи мультиварки
Готовим диетические блюда из сочных кабачков в мультиварке
Прекрасный вариант приготовления вкусной тушеной капусты с фаршем в мультиварке
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.
Загрузка...
