Курица в майонезе

Курица в майонезе

Вкусное, нежное, с великолепным ароматом мясо курицы. Простое сытное блюдо.

Ингредиенты для «Курица в майонезе»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Курица в майонезе»:

Готовим маринад: майонез смешиваем с мелко рубленным или выдавленным чесноком, соком лимона (цедра тоже подходит), приправляем специями, солью.

Берем целую курицу или окорочка. Разрываем на куски поменьше, моем. Заливаем маринадом.
Ставим в холодильник на пару часов. Курица должна промариноваться.

Когда мясо постояло, разогреваем духовку, заматываем в фольгу и печем!Готово! Наслаждайтесь!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Курочка “Румяная”

  • 62
  • 138
  • 44036

Курица в майонезе

  • 21
  • 121
  • 43008

Курица-гриль

  • 34
  • 98
  • 22377

Аппетитная курочка

  • 25
  • 59
  • 17816

Сочная курочка с розмарином

  • 13
  • 40
  • 14774

Курочка Ряба

  • 36
  • 20
  • 12876

Похожие рецепты

“Мехеленская кукушка с грибами”

  • 25
  • 40
  • 4908

Шашлычные крылышки

  • 53
  • 17
  • 9387

Фаршированая утка с капустой

  • 6
  • 11
  • 1245

Бирьяни

  • 1
  • 30
  • 1607

Блюда из курицы

  • 451
  • 2316
  • 143641

Голубцы на ножке

  • 89
  • 71
  • 6415

Запеченая курочка от д. Юры

  • 28
  • 37
  • 1958

Цыплятя в экзотическом соусе

  • 36
  • 24
  • 3359

Маскарад

  • 24
  • 7
  • 3364

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Лохматый»

  • 270
  • 6064
  • 845896

Малосольная скумбрия

  • 119
  • 734
  • 9635

Торт “Крепкий орешек”

  • 183
  • 1430
  • 24600

Комментарии и отзывы

26 августа 2009 года С-Р-С-С-a #

26 августа 2009 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

7 марта 2009 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

26 октября 2008 года АnGeL19 deleted #

27 октября 2008 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

25 октября 2008 года АnGeL19 deleted #

25 октября 2008 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

1 июня 2008 года Светлана07 #

25 октября 2008 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

1 июня 2008 года Светлана07 #

13 апреля 2008 года Lacoste #

13 апреля 2008 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

4 апреля 2008 года дося deleted #

2 апреля 2008 года Mrs_Tea #

2 апреля 2008 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

2 апреля 2008 года Mrs_Tea #

2 апреля 2008 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

2 апреля 2008 года веданта #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Сочная курица в майонезе

Сегодня приготовим очень вкусное и сытное блюдо. Этот рецепт сочной и нежной курочки быстро приживётся на вашей кухне, а результатом вы и ваши гости будете всегда довольны! А главное никаких заморочек с маринадом. Начнём!

Ингредиенты для «Сочная курица в майонезе»:

  • Курица — 1 шт
  • Майонез — 250 г
  • Соль — по вкусу
  • Чеснок (Головка) — 1
  • Перец черный — по вкусу
  • Вода

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Сочная курица в майонезе»:

Если у вас окорочка – замечательно! Если целая курица, моем, разделываем, её на части. Кладём в форму для запекания. Теперь займёмся соусом – в ёмкость кладём майонез, добавляем пропущенный через пресс чеснок, солим, перчим (у кого есть аджика и любите остренькое – тоже добавляем). Всё хорошо перемешиваем, добавляем воды примерно 1/3 стакана ещё раз все перемешиваем. Все соус готов. Готовым соусом заливаем курицу. Если есть время можно оставить курицу пропитаться. У меня с этим сложно – поэтому я ставлю почти сразу в духовку. На 180 °С после закипания 40-60 ’.

Всем приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Плов с кукурузой и горошком

  • 6
  • 7
  • 268

Окорочка в медово-горчичном соусе!

  • 27
  • 135
  • 27866

Курица в томатно-сметанном соусе

  • 247
  • 2750
  • 256297

“Куриное лукошко”

  • 58
  • 32
  • 3265

Кабачок в сливочно-сырном соусе

  • 10
  • 127
  • 1778

Перловка с овощами и куриным филе

  • 29
  • 248
  • 4104

Пирог с курицей и перцем

  • 10
  • 51
  • 1345

Куриные шашлычки на спарже

  • 116
  • 80
  • 3634

Кордон-блю

  • 24
  • 448
  • 12827

Попробуйте приготовить вместе

Салат “Подарок”

  • 96
  • 295
  • 15901

Тефтельный торт с яично-лимонным кремом

  • 126
  • 507
  • 13254

Пирожное “Нежный Ангел”

  • 88
  • 454
  • 7502

Фотографии «Сочная курица в майонезе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 ноября 2019 года Akira Shinrei #

4 января Tea Time with Lena # (автор рецепта)

27 марта 2019 года мисс #

27 марта 2019 года Tea Time with Lena # (автор рецепта)

26 марта 2019 года Алиева2012 #

27 марта 2019 года Tea Time with Lena # (автор рецепта)

26 марта 2019 года KonstantinV #

26 марта 2019 года Tea Time with Lena # (автор рецепта)

26 марта 2019 года Алиева2012 #

26 марта 2019 года kostiks #

26 марта 2019 года Алиева2012 #

26 марта 2019 года kostiks #

26 марта 2019 года Алиева2012 #

26 марта 2019 года Евгения 1976 #

26 марта 2019 года kostiks #

26 марта 2019 года Евгения 1976 #

26 марта 2019 года kostiks #

27 марта 2019 года KonstantinV #

27 марта 2019 года kostiks #

27 марта 2019 года KonstantinV #

26 марта 2019 года Tea Time with Lena # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Курица в майонезе с чесноком на сковороде

Блюда из курицы всегда необычайно вкусны и ароматны, за что их и любят многие взрослые и дети. Не является в этом плане исключением и курица в майонезе с чесноком на сковороде. При таком способе приготовления птица получается удивительно нежной и аппетитной! Вы только попробуйте пожарить курицу именно таким способом и сами сможете оценить блюдо по достоинству. Мужчины, любящие плотно поесть, точно не останутся равнодушными к такой вкуснятине!

Наверняка вам придется по душе не только насыщенный вкус и яркий аромат такой курочки, но и относительная простота в ее приготовлении. Потребуется всего несколько ингредиентов, каждый из которых имеется практически на любой кухне. Вам нужно будет совершить всего несколько элементарных в исполнении действий и отличное блюдо для семейного обеда или ужина будет готово! Хотя этим рецептом можно воспользоваться и по торжественному случаю. Удивительно аппетитные кусочки курицы в майонезе, приправленные ароматным чесноком, будут кстати на любом столе. Ну, разве что кроме вегетарианского!

  • курица — 1 кг;
  • майонез — 200 г;
  • чеснок — 2-3 зубчика;
  • соль поваренная — по вкусу;
  • приправа универсальная или для курицы — 1 ч. л.

Курицу моем под краном и обсушиваем на полотенце. Потом берем острый нож и приступаем к разделыванию птицы. Внутренности убираем, так как они нам не понадобятся. Мясо вместе с костями рубим на куски среднего размера. Помещаем в глубокую емкость, чтобы было удобно перемешивать.

Добавляем к кускам курицы необходимое количество майонеза. Для приготовления лучше всего взять продукт с высокой жирностью. Получится более сочно и вкусно.

Теперь приступим к добавлению всяких специй, которые улучшат вкус и аромат готового блюда. Всыпаем немного поваренной соли. Если майонез обладает ярко выраженным солоноватым привкусом, то можно обойтись и без этого ингредиента.

Добавляем к курице и майонезу чайную ложку универсальной приправы. Можно также использовать специи, предназначенные именно для приготовления курицы.

Теперь очищаем от шелухи чеснок и измельчаем его любым удобным для себя способом. Я пользуюсь теркой с крупными отверстиями. Но можно выдавить через пресс или нарезать в виде мелких кубиков. На вкусе это особо не отразится.

Тщательно перемешиваем массу и даем ей пропитаться в течение часа. Можно и на ночь оставить в холодильнике, если время позволяет!

Потом выкладываем в сотейник, закрываем крышкой и тушим на медленном огне около часа. Сначала будет выделяться много жидкости. Ближе к концу приготовления можно убрать крышку и подрумянить кусочки курицы.

Добавлять жир для жарки не стоит. На майонезе все прекрасно приготовится!

Очень аппетитные и ароматные кусочки курицы в майонезе с чесноком готовы! Они прекрасно подойдут к любому гарниру. Замечательное сочетание получается с картофельным пюре. Но можно подать курицу с гречкой, рисом или макаронными изделиями. Тоже будет очень-очень вкусно!

Курица в майонезе с чесноком в духовке

Ингредиенты

Перец молотый – 0,75 ч.л.

Хмели-сунели – 1 ч.л.

Чеснок – 5 зубцов

Масло растительное для смазывания формы – 1 ч.л.

  • 235 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Какими бы ни были у нас вкусовые предпочтения, рано или поздно перед каждой хозяйкой встает вопрос, как приготовить курицу в духовке. Особенно этот вопрос актуален при подготовке к празднику, ибо какой же праздник без мясных блюд? Рецепт курицы в духовке целиком всегда востребован, это беспроигрышный вариант, возможность угодить всем своим гостям. Румяная ароматная курочка с чесноком – это такой же непременный атрибут торжества, как торт или десерт.

На нашем сайте уже есть рецепт курицы в духовке. Я же расскажу, как запечь курицу в майонезе. Это тоже довольно распространенный вариант приготовления птицы. Он пользуется популярностью благодаря тому, что все ингредиенты обычно уже имеются в наличии, дело только за курицей.

Курица, запечённая в майонезе с чесноком в духовке, подойдет на любой праздник, и даже для повседневного ужина его вполне можно приготовить.

Дело в том, что делать курицу в духовке мы будем в два этапа: маринование и непосредственно запекание. Поэтому все манипуляции мы тоже разделим на два дня. Вот и получается, что в первый день уйдет совсем немного времени на приготовление маринада для курицы, а на второй день нам вообще ничего не нужно будет делать, лишь только поставить птицу в духовку, а примерно через час достать ее уже готовую.

Убедимся, что все нужные ингредиенты у нас под рукой. Нам их понадобится не так уж и много.

В майонез выдавим чеснок. Чеснока можно взять больше, чем указано в рецепте или же, наоборот, меньше.

Тушку курицы нужно будет предварительно обработать. Хотя в наших магазинах птица продается уже довольно чистенькая, без перьевого покрова, все же отдельные перышки остаются. Можно обсмалить тушку над огнем.

Тушку посолим, посыпем хмели-сунели, поперчим со всех сторон и внутри, затем обильно обмажем майонезом с чесноком. Вот в таком виде мы и оставим нашу птицу для маринования на несколько часов, можно на ночь.

На следующий день (или через несколько часов) продолжим приготовление курицы в майонезе с чесноком в духовке. Нам осталось всего лишь запечь нашу птичку. Время приготовления зависит от величины тушки. Курочку весом около килограмма запекаем примерно час. В процессе поливаем тушку тем жиром, который вытопится. Не забудем смазать форму или противень растительным маслом.

Вот наша птичка и готова. Из духовки сразу же подаем ее на стол, гости заждались. В качестве гарнира подойдут картофель, макароны, гречка, овощи. Хорошим дополнением будет любой острый соус.

Читать еще:  Ржаной хлеб
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector